荷兰合作银行称：巴西牛肉价格升高有利于澳大利亚牛肉出口

     根据一个农业经济专家Rabobank，廉价的巴西牛肉的日子在世界市场上的广泛出现似乎太过了点，而这对澳大利亚畜产业界来说，将是个好消息。全球的牛肉巨头巴西，是澳大利亚畜产业界的最为害怕的竞争者，巴西牛肉近来的价格记录（甚至超过澳大利亚的价格），为澳大利亚出口牛肉提供了新的机会。Rabobank的全球报告，澳大利亚牛肉：与巴西牛肉一起生存。报告作者，Rabobank的资深分析家Wendy Voss认为巴西牛肉价格已经有了一个高度的转移，而牛肉价格循环则将持续潮起潮落，但将保持在比历史水平更高的位置。“巴西不再是牛肉的最低价格供应商。”Voss小姐说。“巴西牛肉工业的增长简直难以置信。但是，在最近几年里，巴西牛肉的竞争者已经在减少，同时产品也尽量与本土和国外消费增长保持一致。可以预见的是，出口价格激增，为澳大利亚牛肉出口到传统的巴西的市场像俄罗斯，中东和东南亚开拓了道路。”Voss小姐说,“在巴西，由于投资成本上升带来的合并挑战，本土价格的激增，其他商品的竞争，牛肉产业已经在衰落。”Rabobank报告显示，从2012年的价格，人们期待巴西牛价格仍然保持在2011的价格。但是，持续强烈的本地和出口需要，同时，加上全球牛肉供应的限制，意味着减少量和对澳大利亚的影响将是有限的。“由于肉类需求在发展中市场持续上升，发达市场的恢复，产品仍然限制在主要生产国，世界将需要澳大利亚和巴西的牛肉来供应市场。”Voss小姐说。从微不足道到全球巨商 巴西牛肉业的发展与20世纪70年代后期的澳大利亚相似，现在已经激增为世界第二高的出产国，比澳大利亚多4倍。Rabobank报告指出，巴西牛肉增长背后的原因包括政府在研究和发展的支持，改良基因，草场利用，出口市场和区域扩张的机会增加。报告称，“生产者在经历了投资成本增长和土地价格的双重压力，同时由于在牛种群上投资的减少量，上个十年的中期的低回报，其他商品的竞争，像甘蔗和大豆被证明是更具有选择投资的吸引力，巴西牛肉产业已经见证了一些衰落。”Voss小姐说巴西牛种群的投资的减少影响到了生产量，同时，更多的国内和国际对牛肉的需求导致牛肉价格的在近几年不断地冲击着纪录水平。“在大部分的相同年代，澳大利亚牛价格的停滞和降低，干旱和高美元汇率的冲击，一些关键的澳大利亚市场需求的减弱，巴西价格克服了在美元时代澳大利亚完成的牛肉价格-某种被认为是在5年前是几乎不可能的。”价格前景 报告指出，日趋紧张的全球牛肉供应量和在大量的市场需求量的提高，在巴西牛价格设定在2011年的水平，在2012年适可而止的缓解了牛肉的价格。“与2010年相似，2011年巴西牛价格被期望在90黑奥（巴西币）/15kg的平均水平上，前半年的价格更为强劲。”Voss小姐说。“产品的增加，本土消费也增加了1%，同时也吸收了产品增加的明显共享。”“我们同样也期望出口市场对生产的需要量增加，全球对牛肉的需要将会在2011年降低，其他几个关键的生产国像美国，中国和阿根廷，比巴西产品任何增长补偿的都多。”澳大利亚的关键市场有限路径 澳大利亚牛肉出口倾向聚焦于北美，日本和韩国的高回报市场，而由于发达国家对进口的限制，巴西牛肉则主要是在发展中国家如俄罗斯，香港和伊朗。“澳大利亚的牛肉工业最关心的一个方面是巴西在接触其关键的市场上，遇上一个解决点，或者获得国家广泛的无口蹄疫发生，或者在目的市场通过出口限制的消除。”报告强调，对澳大利亚主要的牛肉市场，巴西已经见证了在美国的巨大成功，美国政府宣布在2010年11月，他们即将审订巴西圣卡塔琳娜州的口蹄疫是否有疫苗。“这意味着一旦对工厂进行调查，美国政府对从巴西其他的州进口的牛肉不能进入产业链，将使从巴西唯一的无口蹄疫城市圣卡塔琳娜州的冻牛肉产业”。Voss小姐这样说，“但是，圣卡塔琳娜州的牛种群数量是很小的，大约是总共275万头中的2.75万头，也不太可能让大多数牛肉从圣卡塔琳娜州出口到美国。”