2011饲料行业发展高层论坛、2011饲料科技高层论坛在南昌召开

     透视产业形势 明确发展战略

     探索经营之道 传递前沿科技

        --2011饲料行业发展高层论坛、2011饲料科技高层论坛在南昌召开

    [本刊讯] “十二五”时期，是我国饲料工业大有作为的重要战略机遇期，也是我国饲料工业加快转型、科学发展的重要战略机遇期。在“十二五”的开局之年，为帮助广大饲料企业准确判断形势、有效利用资源、合理规避风险、科学谋划未来，中国饲料工业协会邀请行业领导和权威专家，围绕大家普遍关心的国内外宏观经济、行业形势、企业发展探索、原料市场形势分析等热点、焦点问题，以及动物营养前沿技术、饲料资源开发与高效利用等专题,分别于4月19日和21日在南昌举办了2011饲料行业发展高层论坛和2011饲料科技高层论坛。

论坛现场

    在19日举行的2011饲料行业发展高层论坛上，国家统计局原总经济师姚景源，农业部畜牧业司司长、全国饲料工作办公室主任王智才，全国畜牧总站站长、中国饲料工业协会秘书长李希荣，全国畜牧总站副站长、中国饲料工业协会副秘书长沙玉圣，中国饲料工业协会副会长王随元，中国人民大学农业与农村发展学院副院长张利庠，中国饲料工业协会副会长、江西正邦集团有限公司董事长林印孙，中国饲料工业协会副会长、双胞胎（集团）股份有限公司董事长鲍洪星等领导、专家和来自各地的企业代表400余人参加了这次论坛。 

    沙玉圣同志主持论坛。他说，举办这次论坛非常不易，中国饲料工业协会为给行业提供更多的服务，一方面进行展会，同时要办好行业高层论坛，把这两点结合起来，使大家既能参展受益，又能获得各种信息。这次论坛的举办是与会领导的高度重视和大家努力的结果。

全国畜牧总站副站长、中国饲料工业协会副秘书长沙玉圣主持饲料行业发展高层论坛

    姚景源同志首先作了《当前国内经济形势分析与展望》主题报告，他深入分析了“十二五”期间中国经济发展的机遇和压力，探讨了物价与CPI的问题，阐述了今年一季度宏观经济情况。他着重指出，“十二五”期间是我国经济大发展的重要战略机遇期：一是工业化增长创造供给；二是城市化和新农村建设创造需求；三是市场化使经济充满活力；四是国际化使中国经济有广泛的发展空间。 

    他谈到去年年底人们有两种不同的担心，一种是担心经济增长过快过热，另一种担心经济下行。现在看一季度增长9.7 %，去年四季度9.8 %，三季度9.9 %，保持平稳状态，开局良好。

    他指出，目前存在的问题是物价上涨，三月份物价上涨5.4 %。但应该看到，整个世界都处于物价上涨状态，中国还不是最严重的。与“金砖四国”相比，我们物价上涨水平是最低的,与历史相比也是低的。1994年物价上涨为24 %，1988年上涨为18 %。但这一轮中国物价上涨的结构性特征明显，食品推高物价，上涨的70 %原因是食品造成的，所以我国把抑制物价上涨作为宏观调控最突出的任务。

    他分析说,物价上涨的因素比较复杂，有国际、国内和我国自身农业基础薄弱三方面原因。金融危机时，各国都印票子，造成现在的流动性过剩，尤其是美国实行“量化宽松的货币政策”。导致世界各国物价暴涨。过去我国一直都是贸易顺差，今年一季度进口数量增加了14.4 %，进口金额却增加了82.5 %。国际价格暴涨，中国是世界第二大进口国，石油进口世界第一，大豆、铁矿石等多个世界第一，必然造成输入性通货膨胀。国内原因也是同样：2009年，国内同样货币增长速度快，做什么都有成本，战胜金融危机有成本，保增长有保增长的成本，必须承担这个成本。这是我国战胜这场金融危机必须付出的代价。所以国家现在实行稳健货币政策。近来央行4次调整准备金，两次加息。我国农业基础薄弱，70 %是食品造成的，就是农业基础太薄弱。一半以上人口在从事农业，农业的增加值却不到整个GDP增加值的10 %。特别是农业流通体系太薄弱，物价上涨，农民没有得到好处。

    今年想把上涨控制在4 %左右，有一定难度。这就是我介绍的物价原因，难度确实大，但能够实现。原因一是粮食连续七年丰收，粮食及农产品储备充裕。二是工业消费品总体处于供大于求的状况，供大于求是不可能涨价的。三是工作基础保持，现在让省长管米袋子，市长管菜篮子。

    关于“十二五”规划：现在进入后金融危机时代，有许多新情况新问题，2020年要实现全面小康。五中全会提出挑战与机遇并存。胡总书记提出，我们要有机遇意识，又要有忧患意识。未来五年阶段性的特征是：工业化不断推进，城市化进程与新农村建设不断扩大，市场化不断完善、国际化不断拓展，一定是我国经济大有作为的重要战略机遇期。我们的机遇一是工业化不断推进，创造供给。国家将扶持战略性产业，我们要加快制造业发展，也要加快新兴的战略产业。

国家统计局总经济师姚景源

    二是城市化和新农村建设创造需求。城市创造需求，我国的问题是城市化太低，明显低于国际平均水平，需求不足。到2015年城市人口将占社会主体。富裕农民就要减少农民，才能产业化规模化，提高劳动生产率。

    三是市场化将使经济更充满活力。改革开放以来，我国从吃饱、吃好，到现在要吃出健康。从原来的计划经济到市场经济，并不断完善市场经济体制，使之更适应经济发展，它将使整个经济更充满活力。

    四是国际化，将拓展我们的发展空间。今年是加入世贸10周年。“十二五”期间还将不断带来更大的空间。有供给有需求有活力有拓展，所以发展是第一要务。

    中国经济存在许多深层次矛盾，如果不转变增长模式的话，有“三个不”：不协调，不平衡，不可持续。突出表现一是基础比较薄弱，经济大的波动都从农业开始。需求不足，消费的贡献率不够。二是工业大而不强，成就很大，产品多，但问题也不少。多是贴牌产品，中国人只赚点辛苦钱。三是三产比重太低，再是消费也是明显动力不足。我们要做到扩大消费、拉动经济增长，“十二五”规划提出要实现两个同步增长，居民个人收入与国民经济同步增长。“十二五”要重点完善保障体系。再是增长方式，原来我国靠大量资源投入，资源消耗，高污染，发展不平衡，我们要加快结构调整，“十二五”规划主题是科学发展，主线是转变发展方式。

    姚景源同志高屋建瓴，阐述深刻。对于“十二五”规划以及未来的国际、国内形势做了详尽的分析，使大家开阔了思路，增强了应对挑战的信心。

    王智才同志在《当前畜牧饲料业及“十二五”行业发展战略》主题报告中重点介绍了当前基本形势、发展情况和工作重点，并系统总结回顾了“十一五”期间畜牧饲料行业克服困难的情况下，实现更快更好的发展：一是综合生产能力在增加；二是现代化建设成效显著；三是质量安全水平在提高；四是草原保护建设上了新台阶。

农业部畜牧业司（全国饲料工作办公室）司长（主任）王智才

    在介绍当前畜牧饲料业形势时他指出，畜牧饲料在“十一五”期间的发展超过了预期，肉类产量居世界第一，饲料产量居世界第二。标准化养殖成为主力军，存栏50头以上的猪场占到66 %，500头以上的22 %。全年生产饲料近1.6亿吨，年产50万吨以上的产业集团有30家，占全国饲料总产量的43 %，维生素等实现了国产化。“十一五”期间畜牧业发展各方面任务基本完成，取得了巨大的进展，也积累了宝贵经验：一是坚持走产业链道路，从全局谋划发展；二是扶持政策卓有成效；三是坚持推进标准化养殖，转变增长方式；四坚持提高科技创新应用能力。

    对于当前畜牧饲料业生产形势，他概括到，今年一季度畜产品产量总体稳定，供应充足，效益好转。今年一季度畜产品稳定，肉蛋奶供应充足，肉食产品2100万吨，禽蛋670万吨。配合饲料量在增长，猪料有所下降。

    在谈到“十二五”发展战略时他强调：从内环境上看，国家扶持政策在增多，强农惠农政策得到优化，标准化养殖上升，消费市场很有潜力，我们做大、做强产业有基础。从外部环境看，环境约束趋紧，市场风险加大，自然灾害趋多，畜产品安全隐患在增多，90 %草场退化。畜牧饲料行业“十二五”发展的总体思路是：坚持“高产、优质、安全、高效、生态”十字方针，牢牢把握保供给、保安全、保生态“三大任务”，着力构建畜产品标准化生产、畜禽牧草种业、现代饲料产业、现代畜牧业服务、畜产品安全保障、草原生态保护支撑等“六大体系”，稳步提高畜产品综合生产能力，努力确保畜产品质量安全，加快提升草原生态保护建设能力和水平，为农业农村发展提供有力支撑。

    生产体系要重点推进标准化养殖，实现“五化”；种业体系要打破依赖国外引种的局面，为保种育种打基础；饲料产业体系要提高门坎，减少数量，重新修订了《饲料生产条例》；畜牧产业体系要建设预警调控机制；安全保障体系将实行全程监管。国家仍将加大对生猪产业的扶持，扶持生猪龙头企业发展。

    我们畜牧饲料业的产业形象要与国家形象相联系，如提到美国大家想到的是创新，提到日本大家想到的是精益求精，提到德国想到的是质量和售后服务，而我们尚处在低水平、低成本、低附加值的粗放式阶段，我们一定要提升产品质量，提升产业形象。“十二五”要着重改变这种局面。

    在谈到饲料行业的重点工作时，他强调要重点围绕保障原料供应、提升产业素质、保证和强化质量安全三方面工作。从目前看，饲料行业存在三大问题，一是资源趋紧，大宗原料如豆粕75 %依赖进口。二是质量安全假冒隐患较多。三是素质急待提升。下一步将重点搞好四个方面的突破：一是加强饲料质量的安全监管。二是加快推动发展方式转变，鼓励整合、重组，延伸，提高创新能力，鼓励厂、场对接，鼓励散装料应用。三是发展优质高效产品，支持研发中心建设。四是加强饲料原料的开发与应用，加大对大宗原料检测分析，开发替代资源，并进行优质化处理。 

    王智才同志从行业发展高度，用翔实的数字和权威分析，回顾了饲料行业“十一五”发展成就，深入阐述了“十二五”转型期行业面临的机遇和挑战，重点对“十二五”期间，如何开好局，起好步和行业发展的思路、目标、重点，都做了明确的论述，特别是对“十二五”期间如何保供给、保安全、保生态也提出了明确的希望和要求。对饲料行业宏观把握形势以及企业“十二五”发展都具有非常重大的指导意义。

    李希荣同志作了《大豆供求形势》的报告。他全面分析了大豆、豆粕、玉米市场国内国际大豆供需情况，分析了大豆、玉米的市场行情变化的时间节点与影响供求形势变化的因素，重点对当前国内外供需形势的基本现状，以及影响豆粕市场的主要因素进行了深入分析。他指出，由于国内日益增长的消费需求（油脂需求和植物蛋白需求）以及油脂企业产能的不断增加，预计2011年中国大豆进口量将继续增长，鉴于2010年大豆进口量增幅较大，预计2011年大豆进口形势将会有所放缓，2010/2011年度中国大豆进口量将达到5700万吨左右。总体看，2011年大豆市场供应充足。但价格不排除受天气、汇率、美元等因素影响的可能。因为大豆是金融产品，不仅仅是农产品，不完全取决于供求关系，有时也取决于市场炒作。玉米也如此。近两年玉米也受大豆的影响，现在玉米价格大幅上涨，他们的比价应是1∶2.5，现在却是1∶2，已经打破了常规的比例，因此种植大豆的效益明显低于玉米。  

中国饲料工业协会秘书长李希荣

    今年玉米供需形势依然非常紧张，主要是玉米深加工企业过度膨大，还有就是要限制玉米用于燃料酒精的生产。燃料酒精这个项目对于美国来说并不是从能源的角度来搞玉米转化，实际上他是转化量的方式，因为美国整个粮食的产量是6000多亿斤，其中玉米的产量是4000亿斤，占70 %以上，因此玉米生产对美国政府来说是很大的包袱，其中大部分的高额补贴都用于其出口，如果每年再继续增加出口其他国家特别是欧盟会提出抗议，因此就研究出此项目，从而提高了玉米的价格，而我们国家和美国的情况不同，这就使我国玉米供求形势越发紧张。 

    大豆、豆粕和玉米与饲料企业密切相关，李希荣同志就饲料企业最关切的问题与大家共同探讨，启迪了大家的思路，引起了大家的关注，将对饲料行业的健康发展起到十分有益的作用。

    张利庠同志主持下午论坛。

    北京东方赢咨询公司董事长东方赢讲解了中国农牧企业跨越式发展。他以饲料行业企业为案例，剖析了如何撑控企业在成长各个阶段的机制和模式所出现的问题和缺陷，如何在不同成长阶段进行正确战略思考和定位，并指出不同阶段农牧企业的成长之痛，指导如何成为跨越式企业等。

北京东方赢咨询公司董事长东方赢

    张利庠同志作了《农牧企业产业链的利益机制与组织创新》的报告，重点阐述了产业链内涵，如何做好产业链，建立产业链的关键点等问题进行了分析，并对温氏、六和等5家行业类成功运作产业链模式进行了深刻的评价。

中国人民大学农业与农村发展学院副院长、教授张利庠

    国家粮油信息中心市场监测处处长王晓辉作了《饲用玉米供求形势》的报告。他对当前饲用玉米的供求形势和价格走势作了全面的分析与判断。他指出，今年玉米市场特点是总量基本平衡，结构性矛盾突出，玉米小麦比价失衡和价格倒挂将可能成为较长时间的市场行情。

 国家粮油信息中心市场监测处处长王晓辉

    美国新丰中国有限公司总经理刘国强作了《美国DDGS和中国进口现状》的报告，重点介绍了DDGS的全球供应形势，对当前大家所关注DDGS的热点问题进行了分析，对DDGS今后在中国的发展趋势和进口情况进行了解答。

美国新丰中国有限公司总经理刘国强

2011饲料科技高层论坛于21日举行，主题旨在帮助广大饲料企业了解掌握当前行业最新研发动态，推广应用最新科技成果，不断提升企业研发和创新能力。中国饲料工业协会组织了行业内知名专家、学者，就大家普遍关注的动物营养前沿技术、饲料资源开发与高效利用、饲料添加剂研发进展、饲料原料质量控制等热点、焦点问题做专题报告。

2011饲料科技高层论坛会场