2011年主流有机饲料功能性饲料

    饲料原料的缺乏是一个全球性问题，其中伴侣动物食品原料的竞争亦将更加激烈，以满足宠物主人对宠物健康和人类本身健康需求的事业发展将在发展中国家凸显，进一步推进饲料原料的开发。

    饲料产品结构出现明显调整，配合饲料增幅较大；市场竞争加剧，企业利润率下降；企业整合速度加快，新一轮投资推动产业化发展。

    饲料高效利用技术与资源开发

    马铃薯、木薯、甘薯等及其加工副产物的高效利用技术，包括生物发酵关键技术、产业化生产工艺及安全控制技术与标准；

    DDGS等发酵工业副产品和果渣等食品加工副产品的低成本加工，多菌种混合发酵技术，产业化生产工艺及安全控制标准；

    动物屠宰副产物微生物发酵和酶解生产饲用产品水解工艺、功能分析及安全性评价；

    新型生物蛋白饲料的开发

    在保证充分提高现有蛋白质饲料资源的同时，进一步提高低质蛋白源如棉菜粕的利用率。通过微生物的作用将高纤维素原料等工业副产物转化为单细胞蛋白饲料是人们一直追求的目标。安全新型饲料添加剂产品研发

    通过对功能性寡糖、天然植物活性组分、特异性多糖、短链脂肪酸、微生物活菌制剂等进行分子结构修饰，研发可替代饲用药物及饲用抗生素的生物活性物质添加剂；

    研发能够减少动植物蛋白使用和提高动物胴体蛋白质合成的功能性氨基酸，减少微量元素排放的多糖和蛋白微量元素化合物等的产业化关键技术。

    广谱型饲用霉菌毒素脱除剂研制与开发

    重点针对几种主要的饲料微生物反应器,如重组酵母、曲霉、芽孢杆菌等,优化发酵参数，建立高效的高密度发酵生产，包括果胶酶、淬灭酶、几丁质酶等在内的酶制剂生产平台技术，并进行产业化示范。