粮食市场制约生猪养殖业的发展

来源:    作者:    时间: 2011-07-28
     最近一段时间,在成本和供需的拉动之下,猪肉价格和出栏肉猪价格于近期纷纷创出历史新高。进入端午节后,猪价上涨的态势不但没有趋缓,反而出现加速之势。中国生猪预警网最新数据显示,目前全国猪肉价格为每公斤24.67元,同比涨幅高达75%,已经突破2008年高点。

    与此同时,生猪养殖利润也突破600元/头关口,给生猪养殖类上市公司营造了良好的业绩环境。通过上面的数据可以看出来,对于那些生猪养殖业来说,这本来应该是个利好消息,好像他们是猪肉价格上涨的最大的受益者,大部分的利润都跑到了他们的手里,但是实际情况果然是这样吗?

    业内指出,生猪市场的大幅上涨,一是由于饲料成本大幅上升的支撑,二是受去年年底及今年天气和动物疫病影响,生猪存栏和能繁母猪存栏均出现下降,对生猪供应产生影响。 这两个方面中,饲料成本价格的大幅上扬,是最主要的原因。据了解,饲料成本占生猪养殖成本70%左右,作为主要饲料原料的玉米目前价格为2.23元/公斤,同比上涨近10%,也达到近两年的高点。而作为另外一个主要的原料――豆粕,今年的价格也是一路看涨。此外,仔猪价格上涨,劳动力、运输、防疫、水电等费用的增加,也推高了饲养成本。

    通过上面的分析,利润并没有被生猪养殖企业全部赚走,猪肉的价格上涨是多方面的,尤其受粮食市场的影响。

    以著名的生猪养殖企业大康牧业为例,公司所需的主要原材料为玉米、豆粕等。这些粮食作物最近以来,都有了不同程度的涨幅。6月份玉米均价为2167元/吨,较上月上涨39元/吨,较去年同期上涨232元/吨。粮食价格的上涨,致使生猪价格不断上涨。据统计,大康牧业采购玉米、豆粕金额合计占公司原材料采购总额的平均比例为74.71%。在这样的情况下,猪肉价格的上涨就是正常的了。

    由此看来,确保粮食价格的稳定,是维护猪肉的价格稳定的基础,同时,作为企业来说,正确的预测粮食市场的变化,减少粮食涨价给企业带来的不利影响,能够在很大程度上规避风险。

    大康牧业在企业的发展中,很早就已经认识到了这点。公司开发了大康均益牌饲料,以便能适当降低生猪养殖的成本,同时也能为公司创造部分利润,现在年产能达到6万吨,目前正准备扩大生产规模,届时公司饲料的总产能将达到15万吨,这在一定程度上,能够促使公司更快的发展。

 
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