八月美国乳清粉产量下滑，市场再创新高

     　　尽管目前现货奶酪及黄油价格上涨，但贸易商仍警慎操作。八月份美国乳清粉产量为7980万磅，较去年同期下滑2.1%。近三个月以来乳清产量季节性下滑，且明显低于去年同期水平。事实上，今年八月份乳清粉产量也是自1984年以来最低量。年初至今整体乳清粉产量较去年同期上涨1.1%。

    据美国农业部有关乳制品新闻的报道，目前各区域乳清粉市场需求良好，价格持续趋坚。随着大部分工厂的奶酪订单稳定增加，牛奶供应量有所提高，整体乳清粉产量保持缓和上涨趋势。据NASS半月调查显示，目前乳清粉价格创2007年8月份的最高记录。