青岛畜牧科技示范园发展畜牧循环经济纪实

    ——青岛畜牧科技示范园发展畜牧循环经济纪实

    作为山东省循环经济示范园区中唯一的畜牧园区，青岛畜牧科技示范园畜牧养殖标准化程度高、科技含量高、生产工艺先进，先后建成了肉鸡、奶牛、蛋鸡、生猪、肉羊五大绿色畜禽产品生产基地，成为全市安全、绿色、无公害畜禽产品的主要供应基地，正大鸡肉、琴牌牛奶、康宏利猪肉、萌展羊肉、久合园鸡蛋等畜禽产品已在全市得到广大消费者的普遍认可。通过大力发展食草家畜、推广发酵床养猪和建设沼气工程，园区探索出“优质饲料、饲草种植—秸秆发酵—工厂化养殖—沼气—生物肥料”的资源循环链条，既节约了养殖场的饲料成本，又实现了畜禽粪便的资源化和能源化，最大限度的提高了畜禽粪便的利用效率，最终实现畜牧业的清洁生产，保证畜牧业的良性循环和可持续发展。

    一、抓头——大力发展食草家畜。依托园区各企业大力发展秸秆养畜，利用作物秸秆及农产品废弃物大力发展牛羊为主的食草家畜生产，把传统种植业与加工业连接起来，把种植业生产过程中出现的资源（粮食、农作物秸秆、农产品下脚料）以及畜牧生产中产生的畜禽粪便和生活垃圾，充分利用起来，形成一个资源循环链条，即“秸秆（粮）—畜禽—粪便-沼气（有机肥）—还田—粮（秸秆）”的资源循环链条。一是利用果渣、啤酒糟、中药残渣等农产品废弃物饲喂家畜，减少资源浪费；二是利用农作物秸秆，通过“三贮一氨化”处理作物秸秆，过腹还田，既避免了焚烧秸秆带来的环境污染，又能够增加土壤肥力，改良土壤结构；三是大力推广种草养畜，有利于改善植被，美化生态环境。园区企业年青贮8600吨，利用玉米2700多亩，同时带动全市草畜养殖场青贮34万吨，利用全株玉米7万亩，每亩为种植户增收1000元，利用玉米秸秆16万亩，每亩为种植户增收50元，共计带动全市玉米种植业增收7800多万元。采用青贮料饲喂奶牛可比饲喂干草每日每头增加产奶量4公斤左右，按每公斤3.5元计算，全市奶牛饲喂青贮料年可增产3.8万吨牛奶，促进全市奶牛场增收1.3亿元。玉米青贮不仅可以节约牧草成本和提高奶牛产奶量，从全市经济来说又可以增加农民收入，对于我市牧草资源相对缺乏的特点无疑青贮饲料是一个很好的补充，同时对我市依托科技兴牧，促进畜牧业和种植业的共同发展，具有很重要的意义。

    二、抓尾——推广发酵床养猪和建设沼气工程。猪场利用生物发酵床技术养猪，猪舍内少了猪粪的臭味，少了成群结队的苍蝇，排水沟内也少了长流不息的污水，圈舍里的小猪干干净净，蹦蹦跳跳。发酵床养猪技术利用垫料特定的微生物将猪粪尿迅速降解消化，是一种无污染、无排放、无臭气的新型环保养猪技术，符合生态畜牧业发展方向，具有节本增效的优点。猪场不再需要对猪的排泄物进行人工的处理，实现了节省用水75-95%，节省精饲料10%-15%、节省劳力30%-50%的“三省”，更换的垫料也可直接作为生物有机肥进行销售，实现了猪场污粪的“零排放”。通过建设大型沼气池工程，对畜禽粪便进行综合处理，将养殖场粪污转化为沼气、沼液、沼渣，沼气可供园区日常生活需要，沼液、沼渣可销售给移风、刘家庄等乡镇的无公害蔬菜生产基地灌溉农田或蔬菜大棚，形成“畜禽粪便—沼气池发酵（有机肥）—种植”的良性循环，发酵的粪便能得到综合利用，从而最大限度的提高能源和资源利用效率。利用沼气工程对畜禽污粪进行密封发酵，避免了露天处理对环境造成的污染，产生的沼液、沼渣对环境影响也很小，最终实现畜牧业的清洁生产，促进畜牧业可持续发展。园区建设了800立方米大型沼气工程一处，畜禽粪便无害化处理池1690立方米，污水净化沉淀池1550立方米，年处理畜禽粪便2.92万吨，实现畜禽粪便资源循环再利用，不仅解决环保问题，而且 “变废为肥”，使畜牧场真正“绿色”，最大化实现环境效益、经济效益与社会效益。

    三、生态畜牧业发展见成效——建成五大绿色无公害畜禽产品生产基地。园区企业标准化程度高、科技含量高、生产工艺先进，其中泰丰畜产科技有限公司、青岛奥特奶牛良种场、青岛盛新悦畜牧生态养殖有限等企业已率先通过无公害畜禽生产认证，形成了产品和品牌优势。依托园区龙头企业着力提升畜牧业生产基地化、规模化水平，进一步做好五大绿色畜禽生产基地建设。一是青岛泰丰绿色肉鸡生产示范基地，年出栏肉鸡达360万只；二是新希望集团和青岛奥特绿色牛奶生产示范基地，年产无公害鲜奶5600吨；三是青岛蓝天伊势绿色蛋鸡产品生产示范基地，年生产无公害鸡蛋1500吨；四是青岛盛新悦绿色生猪生产示范基地，年出栏生猪8000头；五是青岛萌展绿色肉羊生产示范基地，年出栏肉羊10000只。通过建设五大绿色畜禽产品示范基地带动全市畜牧业向绿色、生态、安全、无公害方向发展，为广大消费者提供绿色安全的畜禽产品。

    在循环经济试点工作过程中，用循环经济的理论指导园区建设，立足畜牧业自身特点，积极完善园区畜牧业循环经济发展模式，把传统的依赖资源消耗的线形增长经济，转变为依靠资源循环来发展的生态型经济，将园区循环经济模式应用到全市规模养殖场中，发展生态型畜牧业，实现畜牧业清洁生产。园区通过发展绿色、生态、循环畜牧业既促进了畜牧业转型升级，扩大了畜牧业产出，又增加了养殖户的直接受益和广大种植户的间接收益，大大推动了全市畜牧业标准化、产业化、生态化步伐。