胡军华:给养猪热泼一盆冷水

来源:    作者:    时间: 2012-03-28

  每一轮猪肉价格大涨后,养猪都会成为一个热门话题,这一次也不例外。随着饲料及人工等成本上升,生猪养殖盈利大幅缩减,现在越来越多的中小养殖户未来将面临亏损局面。

  与风风火火养猪热不协调的是猪肉价格已经连跌了3个月左右。中国生猪预警网的监测数据显示,截至今年3月23日,全国出栏肉猪均价14.46元 /公斤,年内首度跌破14.5元/公斤,自今年春节以来累计跌幅已达3.0元/公斤,跌幅已超15%,与去年每公斤20元以上的历史高位相比,更是相去甚 远。

  据中国生猪预警网估测,随着饲料及人工等成本上升,生猪养殖盈利大幅缩减,自繁自养出栏头均盈利221元/头,2011年高峰时期达到每头700元左右,现在越来越多的中小养殖户未来将面临亏损局面。

  养猪如同炒股?

  养猪要赚到钱并不容易。史密斯菲尔德是世界最大的养猪公司和猪肉加工企业之一,从2008年开始,史密斯菲尔德生猪养殖业务连续多年处于亏损状 态。2008财年(2008年4月至2009年5月),史密斯菲尔德生猪养殖亏损9810万美元;2009财年,亏损额扩大至5.21亿美元;2010财 年,史密斯菲尔德生猪养殖亏损4.61亿美元。

  股市传说当菜市场老头、老太太也在大谈股票的时候,股价离跌就不远了,养猪业也大抵如此。

  在纳斯达克(微博)上市的艾格菲公司总部位于中国,市场传言高盛曾经入股这家以养猪和饲料生产作为主业的企业。2007年前后,在中国猪肉价格高涨的时候,艾格菲收购了多家养猪场,此后猪肉价格持续疲软,当年收购的养猪场让艾格菲吃够了苦头。2010财年,艾格菲亏损额达到4270万美元。

  作为中国餐桌上的常备食物,猪肉价格的上下浮动让政府部门高度关注,为了鼓励生猪生产,政府出台了能繁母猪补贴、生猪存栏补贴等多种补贴制度。有报道指出,全国每年与生猪相关的补贴达到25亿元,让养猪变成了一个让人趋之若鹜的行业。

  全国每年生猪出栏量约6.5亿头,按照25亿元的财政补贴计算,平均每头生猪可以获得3.85元的补贴。中国现在最大的生猪养殖企业是温氏集 团,年出栏生猪600万-700万头,按上述数字计算,获得的补贴最多只有2700万元左右,而现在新建一个1万头的现代化生猪养殖厂,投入要1000万 元,与庞大的投入相比,政府补贴只能算是毛毛雨,难以撑起企业的未来。

  全国每年生猪出栏量超过6亿头,最大的养猪企业占的市场份额只有1%,中小养殖场和散户仍然是生猪养殖的主力,整个行业现代化水平还有很大的提升空间。

  美国平均每头母猪每年可以繁育仔猪的数量在20头上下,中国平均水平只有16-17头。中国养猪业实际上十分需要新鲜血液。如果有实力雄厚的企业进入养猪业,大量投入,食品安全将得到更有力的保证。

 
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