蛋价半月上涨逾四成 饲料价格上升是主因

来源:    作者:    时间: 2012-06-08

  5月下旬以来,全国鸡蛋价格飙升,仅北京一地,鸡蛋批发价格较半月前上涨四成多,零售价格随之水涨船高。但是记者采访后却发现,尽管鸡蛋价格上涨迅速,但是无论是零售商、批发商还是养殖户,都声称没有“赚到钱”。

  6月5日上午,北京东城区新民菜市场出售鸡蛋的货摊前,老板娘正忙着给客人称鸡蛋。对于记者每公斤鸡蛋10.6元太贵的说法,她显然不以为然:“你去别处看看,看哪家比我这便宜?”半个月前,这里的鸡蛋最低时每公斤不足8元。

  据有关监测数据显示,全国鸡蛋价格从5月下旬以来上涨迅速。6月2日的鸡蛋价格较5月21日,全国日均价涨幅已经超过10%。天津、上海、吉林等九省区价格上涨尤为明显,涨幅均已经超过20%。

  “为什么这么贵?进货价涨了,卖价当然就贵了。”老板娘否认因本轮鸡蛋上涨获利更多。她告诉记者,北京新发地农产品批发市场的鸡蛋批发价格近段时间上涨迅速,零售商从批发商处进货,进货价格上涨销售价格肯定会随之上涨,而零售商的获利并没有因为价格上涨而增多。

  记者随后从新发地农产品批发市场了解到,从5月28日开始,该批发市场的散装鸡蛋批发价格开始上涨,在此之前散装鸡蛋批发价格稳定在每公斤7.2元,当日上涨至每公斤7.6元,随后一路飙升,到6月3日,散装鸡蛋的批发价格上涨至每公斤10.2元的高点。

  批发价格上涨是不是意味着利润更多地流向批发商呢?新发地农产品批发市场的工作人员否认了这一说法。“批发商自己不养鸡下蛋,养殖户将鸡蛋交给我们这儿的商户时,价格比以前高,诱发了鸡蛋价格上涨的连锁反应。不是说鸡蛋涨价了,就是批发商赚钱了。”

  记者随后联系到北京的一家养殖场,该养殖场的工作人员告诉记者,这次鸡蛋涨价的根本原因在于“养鸡成本上升了”。这其中饲料价格上涨又是成本上升中的大头,养殖户并没有从这次价格上涨中获得多大的利润。

  据了解,今年以来,饲料价格持续上涨,经历“三级跳”,每“跳”一次饲料价格每吨上涨40元左右,而一只鸡每天所需饲料在0.3元左右,鸡蛋价格长期处于低位给养殖户造成了很大的成本压力。

  据业内人士介绍,在高成本压力之下,前段时间甚至出现了养殖户杀鸡以节约成本的做法。这也导致产蛋量下降,市场供求关系也随之发生变化。在成本上升和供求关系偏紧的双重影响下,鸡蛋价格出现了本轮上涨走势。

 
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