奥特奇公司总裁及创始人Pearse Lyons 博士媒体见面会在北京举行

　　6月26日早上11点，奥特奇公司总裁及创始人Pearse Lyons 博士及副总裁Mark Lyons 博士，就全球饲料行业的发展现状以及中国食品的安全与健康问题召开了媒体见面会。本次媒体见面会，是5月美国肯塔基州第28届奥特奇动物健康与营养国际年会的后续。

　　为了满足人口增长需要，全球食品需求将显著增加，当前人口为70亿，预计到2050年将增长到93亿。伴随人口的增长，是人类对粮食、肉类、鸡蛋、牛奶等基本食物需求的增长，饲料业的挑战可见一斑。5月的年会上，奥特奇邀请行业内各领域专家人士，对这个拥有90亿商机的世界及其带来的挑战，从各个层面对“如何养活全世界”这个议题做了深入探讨。

　　Lyons博士认为，全球饲料用粮食的缺乏，将是饲料业面临的最大挑战之一，因此提高生产效率、积极寻找替代饲料是饲料产业的发展趋势。通过改善饲料质量和动物健康，可以改进整个动物养殖体系的效率。更健康的动物，能有效地吸收日粮养分，更少地排放废物和未被消化的养分，进而为养殖者带来更高的回报。在当下原料成本攀升，利润空间越来越小的形势下，这对任何一个企业或养殖者来说都具有无限的吸引力。里昂博士说，奥特奇已投入大量的资源研发非转基因饲料添加剂专利技术。

　　另外，据Lyons博士介绍，奥特奇的“程控化营养”使得公司已能预先估测动物的生产性能，调整动物日粮已使动物表现其最佳的生产性能。除此，奥特奇还拥有世界上首座营养基因组学研究中心，在营养基因组学研究以及营养对基因表达影响方面已经取得了极大进展，并将深入遗传水平的研究，揭示有关疾病、营养和生命本身许多未知的世界。以海藻研究为例，海藻作为世界可再生的食品和能源之一，海藻发酵将在人类的健康和营养方面发挥重要作用。奥特奇于2010年收购了世界最大的海藻发酵工厂，通过运用海藻技术捕捉二氧化碳，加快解决全球变暖问题的步伐，并积极研发海藻产品，比如生产生物柴油和蛋白质副产品等。

　　本次媒体见面会上，Lyons 博士向记者介绍了奥特奇“Lyons Farms”品牌。早在5月的年会上，Lyons博士就已正式宣布“Lyons Farms”品牌的成立。该品牌承诺为消费者提供天然、高品质的食品，所需的鸡肉、牛肉等原料，都取自经奥特奇天然营养饲喂方案饲喂而得的动物。奥特奇的天然营养饲喂方案，已经在动物营养方面历经了30年的科研。这种方案，能根据每种动物的特殊需求，在最合适的时间摄取到最合适的营养。由这种方案得到的最终产品具有肉品优质、富含营养物质和抗氧化物质，同时不含添加剂的显著优势。据Lyons博士介绍，虽然“Lyons Farms”品牌目前还没有进入中国市场，但从整体意义上而言对于奥特奇来说是一个重大突破，是对公司整个产品线的延伸。“农业需要品牌，这样消费者才能够知道他们所购买的是优质产品。这也是里昂农场的食品将继续努力实现的目标。”Lyons 博士说。

　　对于媒体普遍关心的食品安全问题，Lyons博士认为，食品安全日益成为全球重点关注的问题，质量全程可追溯性、食品安全和诚信的重要性越发突出。在食品安全管理方面，奥特奇早在2006年就建立并实施了“立即行动信誉管理”系统和“危机预警”系统，同年还设立了奥特奇质量控制体系（国际公认的认证体系，与欧盟食品安全局和美国食品药品管理局系统相连接），确保所有输入物品和输出物品在这一系统中能被识别、审查和追踪，实现从农场到餐桌的全程可追溯性和安全性。