央视秋收调查：市场开始热捧非转基因大豆

　　第一部分 创新农作物收获方式 增加农民收入

　　在10月16日的世界粮食日上，我们了解到，今年以来，受热浪及旱灾等反常气候影响，美国、乌克兰及其他粮食出口国产量大跌，全球粮食供需逼近临界点。不过从我国来看，由于充分注重科技投入，今年夏粮总产量达到12995万吨，比2011年增加356万吨，增长2.8%，超过1997年的历史最好水平。那么秋粮收成又如何，记者来到了产量大省黑龙江调查情况。

　　黑龙江宝泉岭管理局290农场场长张承厚告诉记者，今年割晒时期大致应该在20天左右的时候，一般到10月5号到7号，这个时期一般进入了秋收期了，那么能割半个月的时间，那么这半个月的时候有可能有雨。所以说在前七天尤为重要。

　　张承厚所说的割晒是农场今，年大力推行的一种水稻收获方式。张承厚告诉我们，以往水稻都是在霜冻后直接收割，称为直收。收上来的稻谷会集中晾晒脱水入库。然而随着近几年水稻种植面积不断加大，每年收获的时候，各地晒场都不够用，极易造成捂粮、烂粮的现象。割晒就是把已经成熟的水稻提前割倒，放在地里晒干，这样做一般可提前15～2O天收获，产量也不会受到后期极端天气的影响，还能降低成本，有利于提早进行整地。而这种做法是近一两年才在垦区广泛推行的。割到什么高度，稻穗朝哪个方向倒，都是有统一标准的，这样才能保证收获的数量与质量。看着眼前深甸甸的稻穗，张场长心里踏实许多。张承厚场长表示，今年的粮食是最好的一年，子粒特别好，空瘪粒也特别少，粮食肯定好吃。

　　2011年，黑龙江省粮食生产连续第8年夺得大丰收，粮食总产量首次超过连续10年位居第一的河南省，一跃成为全国第一产粮大省，并成为国家最重要的商品粮基地。

　　2010年财经频道来到黑龙江绥化市红星村调查，村里的种粮大户陈啸文一家远近闻名，全家总共种了1000亩地。300亩玉米(2346,15.00,0.64%)，300亩水稻，400亩大豆(4776,51.00,1.08%)。陈啸文告诉记者，今年价格好，他都没有想到，往年都不行，去年也行一块左右，现在大米就是一块3一斤，一块三多这三毛多钱，就等于和去年差一倍的价格。因为9毛多钱里含着成本，去掉的成本也就剩3毛钱，因为今年高3毛钱，所以就剩6毛，纯收入能多挣一半钱。

　　陈啸文一家从1993年开始租地种粮，他还清楚记得，那个时候玉米每斤只有一毛三分钱，大豆才卖6毛钱一斤。2002年，1斤水稻涨到四毛钱，种粮还是不合算。2006年中国取消了农业税，还增加了种粮补贴，粮种补贴，而且从这时候开始，粮价也逐年上涨。2009年水稻的收购价格涨到了9毛多，老陈一家卖粮挣了50多万。但今年水稻只占到种植总量五分之一，种得更多的还是大豆和玉米。粮贩子已经开始来村子里收购大豆了，每斤一块八毛钱，和去年相当，今年能不能增收就看玉米的价格了。而玉米价格也是让老陈一家最揪心的。去年老陈家种了60垧玉米，今年只种了40垧玉米，比去年减少了20垧。陈啸文的儿子陈海滨告诉记者，去年就不赚钱，玉米投资太大。

　　陈海滨细细算了一笔账。大豆一垧地也就是10亩投资7000块钱，产量六千斤，每斤卖1块8毛钱，每垧地能收入将近4000块钱;水稻春天插秧的时候，人工也很贵，每垧水稻投资13000块钱，但是水稻每垧地产一万七千斤，每斤卖一块三，那么一垧水稻能挣九千块钱。玉米一垧地要投资10000块钱，产量16000斤，每斤如果按去年5毛5分钱的话，收支相抵就是不挣钱。算这个账不仅是为了知道今年能挣多少钱，关键还是为来年打算，盘算着来年种什么，还要留出来年春天的投资。

　　2011年，财经频道记者又到了陈啸文家，2010年收成不错，陈啸文一家花13.6万元买了台进口水稻收割机，还购买了小汽车。去年冬天他们以每斤七毛二分钱的价格卖掉了玉米，每亩能赚到将近一千块钱。记者赶到的时候，陈啸文正在地里。这块地共有50亩，以前种的都是大豆。但是2011年年初，陈家制定种粮规划的时候，做出了新的决定。今年他家的水稻增加到了350亩，玉米增加到了500亩，而大豆则减少到了150亩。旱田改成水田，今年投资不少。不只是陈海滨家，过去这一年，陈海滨家所在的红星村有将近200亩的旱田改成了水田，种上水稻。从春天到秋天，陈啸文天天都呆在这里，照顾这些水稻，秋天来了，看着沉甸甸的稻穗，陈啸文的心才踏实了。

　　第二部分 农业新技术带动农业增产增收

　　陈啸文一家依靠种粮过上了好日子，现在每年纯收入都在50万元以上，不过从陈啸文一家种植品种和面积的变化上，我们也能看出，农民根据价格来决定种植什么，但计划肯定赶不上变化快，农民们怎么才能跟得上市场的变化?

　　黑龙江大部分地区今年又是个丰收年，虽然秋收还没有全部结束，但刚刚闭幕的2012哈尔滨世界农业发展论坛透露，今年黑龙江的粮食产量有望达到1200亿斤，约占全国总产量的10%，除了粮食增产，还有什么好办法让农民增收。

　　黑龙江宝泉岭垦区水稻种植大户佟增昌按照农场的号召，今年也打算提前割晒。他种了51晌水稻，因为种植面积大，必须要采取机械收割，几个工人正在把垄铲平，提前把机械走的路清理出来。

　　老佟说，提前放晒，大米就能提前投放市场，这样可以带来不同以往的可观收益。但提前放晒就要求水稻必须成熟早，而老佟的水稻完全符合提前放晒的标准。在他看来，好的品种和先进的种植技术就意味着高收入。平常种田之余，老佟就会在自己的地里搞品种试验。老佟的试验田直观的呈现出了各种水稻品质的优劣，这两个品种是老佟最满意的。平时附近的村民也常常到他的地里来参观取经。

　　老佟所在农场的农业科技示范园，这里种植的农作物都是正在试验的新品种。每天早晚，很多农户都会和老佟一样来这里散步，顺便了解示范园里新品种的情况。示范园试验的水稻覆膜技术，让老佟很感兴趣。

　　农场场长张承厚告诉我们，东北土壤温度低，覆膜可以提高土壤积温，有效缩短水稻生长周期。而且还能减少除草剂等化学品的使用。张承厚表示，覆膜技术基本已经试验成熟，很快就要在农场推广。事实上，这只是宝泉岭垦区农业科技创新的一个缩影。目前黑龙江宝泉岭垦区14个农场都建有农机科技示范园，积极开展农业新技术的研究和推广。

　　第三部分 创新经营模式

　　促进农业发展

　　科技是第一生产力，科技让农民们实实在在尝到了甜头。不过记者也了解到，就在粮食总体丰收的同时，大豆的种植和产量却急剧下降。研究机构表示，中国今年大豆进口量已经达到5700万吨，而2011年国产大豆的产量只有1200万吨，中国大豆对外依存度超过了80%，但我们注意到，每年进口5000多万吨大豆的同时还有25万吨东北大豆出口，这其中的原因是什么?

　　宝泉岭农垦宝泉酱业供应副总经理王成泽告诉记者他们的酱都是以大豆为原料。在东北，很多人可能就是通过这一袋袋的酱知道宝泉玲这个名字。王成泽所在的这家酱厂有多年历史了，随着人们口味的不断变化，大酱的产品也在不断的增加，但有一样没变，就是采用国产大豆做主要原料。转基因大豆对人体到底有没有影响，王成泽不知道，但他固执的认为，消费者之所以认可他们的产品，就是因为几年不变的传统原料和工艺。现在，他更要坚持这一点。

　　仓库里，大豆堆得很高。这是不久前王成泽进的最后一批去年的大豆。因为身处大豆主产区，王成泽从来没有为原料发愁过，但今年他不得不开始早做储备。去年一斤一块八的收购价如今早就没有了。今年夏天，美国发生了50年一遇的大旱，玉米和大豆产量大幅减少，而南美大豆产区的严重干旱也导致南美大豆出现1700万吨的减产。为此，国际谷物协会预计2011-2012年度全球大豆产量将减少3000万吨。而这一预期正让今年大豆的价格开始不断上涨。而在王成泽看来，大豆价格的上涨，除了美国和南美的干旱天气影响，还有另外一个原因。这两年大豆受外国冲击，价格一直起不来，农民的种植积极性越来越低，它就不种植少了，特别是今年就不种植，去年到今年，农垦现在种植越来越少了，主要是国内的没人种植以后，国外的一看你需求量大了，它把价格又进行调整，这是最主要的，要不它不可能这么高的价格现在马上就涨，去年很便宜。

　　尽管今年大豆的价格上涨了，但我们发现在整个宝泉玲管理局500万亩土地当中，大豆种植只有两万亩，种植比例甚至不到0.5%。原先种大豆的地区基本上已经改种水稻和玉米。相比玉米和水稻，大豆的产量较低，加上国外进口大豆低价冲击，这几年主产区黑龙江的大豆种植面积正在不断委缩。今年大豆价格的提升，吸引了很多农户明年要种大豆。王成泽表示，如果这个大豆都像这样就妥了，这样种大豆就比种玉米强了。

　　今年世界粮食日的主题是，“办好农业合作社，粮食安全添保障”。从中国的非转基因大豆节节败退，差一点成为市场的弃儿，到现在人们回归理性，市场又开始热捧非转基因大豆。这中间经过了让豆农们煎熬的几年。眼见着柳暗花明，这说明未来的市场前景正逐步明朗。但是对于黑龙江农户来说，要获得更多的受益，除了市场认可，更关键的是要在生产模式上进行根本改变。现在，越来越多的农民正在改变延续几十年的耕作方式，他们把土地交给合作社统一管理、规模化经营。农民专业合作社的出现，让土地规模经营、统一田间作业和管理成为现实。我们也希望国家政策能在土地规模经营和农民专业合作社发展上，给予更多支持，让农民的增产增收之路越走越宽阔。