第八届大型饲料企业联谊会采访纪实

　　贯彻落实十八大会议精神

　　畅谈饲料企业发展方略 科学谋划饲料工业发展大计

　　---- 第八届大型饲料企业联谊会采访纪实

　　11月15日，在党的十八大胜利闭幕之际，中国饲料工业协会第八届大型企业联谊会暨第六届理事会二次会议在湖南株州举行。会议继续紧密围绕 “筑牢安全防线，转变发展方式，提升增长质量”的主题，全面总结了我国饲料工业发展的成就，并就如何在新形势下贯彻落实党的十八大精神，实现我国饲料工业的科学发展做了深入分析和讨论，为我国饲料工业实现跨越式发展蹚开了道路，谋划了思路。

　　会议期间，中国饲料工业协会信息中心记者就饲料行业贯彻落实十八大会议精神，新形势下我国农牧业如何全面实现现代化的新要求，以及对未来饲料行业发展形势判断和预期等话题，分别对唐人神集团股份有限公司董事长陶一山、通威股份有限公司董事长刘汉元、正大集团中国区总裁谢毅、谷实农牧集团董事长殷学中、福建天马科技集团有限公司董事长陈庆堂进行了独家专访。陶一山提出并致力于“猪产业链一体化”经营思路；刘汉元在思考如何适应产业“大转型”的挑战；谢毅强调“品质和诚信，加速推进产业化进程与国际接轨”；殷学中作为我国饲料行业中坚力量的第二梯队企业代表在思考“人均单产效率，积蓄发展潜力”；陈庆堂明确海马集团的发展战略是要“打造中国高端水产饲料王牌”。他们从不同角度描述了企业的发展战略和对行业未来的思考，并提出了很多颇有建树的新的观点和想法。以下是访谈内容，希望他们对行业思考能给饲料行业企业带来新启迪。

唐人神集团股份有限公司董事长 陶一山

　　陶一山：

　　产业链一体化经营是中国生猪产业发展的必然趋势

　　唐人神集团致力生猪产业链一体化经营，经过20多年的创业发展，已形成了“品种改良、安全饲料、健康养殖、肉品加工、品牌专卖”五大产业发展格局。集团旗下的 “唐人神”肉品和“骆驼”牌饲料都是中国名牌产品；“美神”种苗通过美国NSR认证，达到美国同步育种水平，先后成为饲料、肉类行业十强企业，跨入中国制造业500强。

　　农民致富三条路，现代养殖最靠谱

　　通过多年研究，我们总结农民致富基本有三条路。第一种粮，但谈不上致富，因为粮食的基本面积有限；第二是外出打工；第三是种植经济作物，风险很大。所以，现代养殖业的发展有无限的空间。

　　饲料营养与种苗选择双轮齐转，致力实现种苗产业国际化

　　随着农民散养户的逐渐退出，规模养殖场的兴起，对饲料产业带来了很大挑战。养殖户不满足简单的饲料营养，也会在种苗选择上下功夫。

　　过去没有好的种苗产业，制约了规模的放大。这一次唐人神集团特别在种猪方面打造了世界级的原种场，为确保美神种猪遗传基因不断获得改良，从根本上遏制“引种——退化——再引种——再退化”的恶性循环，集团于今年5月19日利用美国无重大疫情的天然环境，在美国印第安纳州投资3000万美元，控股建立美神国际育种有限公司和美神国际育种基因美国研究中心。育种场预计明年11月份可以建成。美神种猪以“高繁殖率、高瘦肉率、高屠宰率和低料肉比”的优良品质得到同行和专家的高度肯定和赞扬，集团种苗产业通过品种改良，可以降低猪料肉比0.3；通过饲养管理，提高每头母猪年产活仔数3头，使每头猪能够增加100元。

　　运用现代养殖技术，全力打造中国生猪现代化产业链条

　　中国每年养殖4500万头母猪，如果全部推广现代养殖技术和使用科学的改良技术，至少可以减少1000万头，这对粮食、环境都是了不起的贡献。通过技术、资金和服务等方面加大对产业链的整合，使农民规模猪场没有后顾之忧，为他们提供银行资金贷款扩大养殖规模；提供技术培训和人员驻场服务；提供生猪收购、贷款担保支持等服务，实现整体联动，致力于中国生猪现代化产业链达到或超过世界水平。 “十二五”期间，集团由过去的产业营运型向管理与服务型转型，各事业部就如何建立自己的营运体系；如何借助集团产业链资源，自我快速成长、扩大规模、提升盈利能力；事业部之间如何相互整合、相互促进，聚合成长，进一步放大产业链价值是当前转型时期必须面对和解决的问题。我们的目标就是要向骆驼一样，稳扎稳打、脚踏实地，每年保证30%左右的增长速度，我们的发展路就是把握节奏，合理发展。

通威股份有限公司董事长 刘汉元

    刘汉元：

　　适应产业大转型的挑战，把握快速跟进的机遇，破解当前我国饲料产业发展面临的诸多困难

　　秉承稳健快速的发展节奏，通威集团2011年销售收入达352亿元人民币，已成为全球最大的水产饲料、畜禽饲料生产企业，水产饲料全国市场占有率达到25%，连续19年位居全国第一。 未来几年，通威正瞄准“改善人类生活品质，成就世界水产品牌”的愿景，坚定不移地发展饲料及水产主业，积极延伸产业链条，全力打造世界级食品供应商。

　　实现由量变到质变的同步提升，做大做强产业价值

　　就像会上谈到的一样，通威集团成立三十年以来，更多的是解决了一个量的问题和全国布局布点的生产供应问题，近一百家分公司遍布全国各地，解决了生产和就近供应的刚性需求。尽管集团每年还有百分之几的增长，但在未来发展过程中，更多的是想行业怎样在产业价值方面做大做强，去挖掘更大潜力。而不仅仅是关起门来在局部有限的利益上面产生过多竞争，这是未来三十年行业自身角度的需要。

　　站在社会的角度来讲，大家都在担心畜产品安全问题。对于通威来讲，我们经常说“转型、转变、转化”，更多强调整个服务和管理体系以及未来发展方向的引领，更多地从量的简单上升转变和强化为质的同步提升。特别是安全食品成为大家关注的话题的时候，通威作为一个龙头企业，最有条件跟踪和记录整个水产养殖过程，把池塘水环境、淤泥环境、危害品的检测、来源跟踪起来，把整个鱼苗、鱼种来源跟踪起来，把投入品、饲料跟踪起来，全程把责任明确下来。真正不仅仅解决了量，而且解决量里面的安全、质量的生态产品。过去和现在都重视这种环节，未来它更应该是重中之重的事情。

　　站在行业的角度来说，其他所有的食品行业、企业以及流通领域，基本上没有条件去跟踪180天的过程、360天的过程，甚至有些需要跟踪到它的祖代、父代的选育和某些遗传特性的需要。这些都是饲料企业真正提升社会价值、提升行业效益的一种有效通路或途径。

　　在这样的过程中，加大对水环境、土壤环境及养殖过程中各种投入品的控制，最后把有保障的原材料收集起来加工或精加工成方便贮存、运输、方便消费的安全食品形态，这也是我们自己产业延伸、发挥产业链价值的一种有效方式。所以公司也会在这方面做更多发展方面的完善工作。

　　水产养殖提升空间巨大，中国水产养殖国际化发展优势明显

　　就中国来讲，在水产方面是一个世界大国，水产养殖总产量占全世界的70%—75%。其他一些海洋国家捕捞以水产品为主，但是过去五到十年间，这部分海洋捕捞资源有限，基本导致近十年已经出现零增长或负增长，如果我们说吃鱼更有利于健康，那么人类未来的水产品消费只能靠养殖来提升。

　　中国是水产品的消费大国，水产养殖产量的提升最具潜力。近几十年的发展使我们成为世界第一大水产品生产国，未来几年，中国的养殖参与者都加一把油，一年的产量就会超过美国，甚至超过欧盟的总产量。在这样一个时期，国内怎样在资源、土地有限，技术和规模相对来讲有优势的情况下，走出国门，到东南亚，甚至欧美一些有条件的地方投资兴业，开展当地产业化的经营和生产，既是国外产业发展的需要，也是中国企业走出去，进一步做大做强的有利条件。

　　加强团队管理，加速发展节奏，建立现代企业管理制度

　　通威集团“十二五”期间将秉承稳健快速的发展节奏，争取使饲料产量增长一到两倍。我们经常说小跑步前进会乱了阵脚，但是维持适当的速度，小步快跑，然后跟进，也能跑在行业前列。

　　通威集团可以说是具有自身特点的企业，集团有很多自己的思考。更多的是希望中国职业经理人团队在企业历史进程中扮演重要角色，希望这个团队能有效成长。想一想通威集团成立30年，如果我们不是笨鸟先飞，可能现在已经是老态龙钟，在这之后如果还不能交班，不能建立一个有效的管理团队，可能最后的接班会变得不由自主，成为无可奈何的选择。

　　所以，我们说中国的企业，怎样能够建立一种现代企业管理制度，又不失速度有效的发展，通威集团在过去多年做了多种探索，也做了一些有效的实践。有时候，发展速度也会减慢，实际上一直在这中间找兼顾和平衡，始终感觉公司只要战略思路清晰，内部管理机制系统有效，便能够在行业的竞争中处于有利地位。正因如此，未来五到十年，整个行业的同仁和一些具有优势的企业，也依然会发展得更好。

正大集团中国区总裁 谢毅   

谢毅：

　讲求品质和诚信，加速推进产业化进程与国际接轨的目标

　　正大集团是泰籍华人创办的知名跨国企业，经过90多年的发展，形成了以农牧业、食品业、商业零售业等为主的业务格局。正大集团进入中国后，率先投资开发饲料工业，带来了先进的技术设备、成熟的管理经验以及饲料养殖方面的新观念。

　　正大在中国已有30多年的发展历程，战略目标和发展思路与泰国母公司一致，饲料是整个行业的上游产业，中、下游产业也需要我们继续发展。由于食品安全等问题，我国对一条龙产业化很重视，因此我们更需要有一条这样的发展路线。

　　产品遵循国际标准，以品质和诚信为理念

　　正大饲料在中国方面起到过引领作用，是最早进入中国并把饲料工业概念带入中国。产品施行的是国际标准，因为从泰国来说我们的鸡肉、猪肉、水产品等产品大部分都出口到欧美、日本等国家和地区，这些国家和地区对其要求非常高。另外，我们的配方和技术来自西方，因此也是用国际规范的标准和模式。在中国，我们把集团饲料的生产、配方、原料等标准也带了进来，同时也要符合中国标准，而中国标准也在逐渐提高，逐渐和国际接轨。正大集团至今已有90多年的历史，可算是百年老店，其理念就是一定要讲究品质和诚信，这是我们的生命线。不管是正大的饲料还是其他产品，对其品质要求非常高。

　　产业延伸速度较快，一体化发展是未来企业发展趋势

　　饲料是正大业务很重要的一块，但在泰国已不是最重要的。从集团农牧这块来看，饲料所占比例已不到1/3。从泰国来看，饲料外销比例并不很大，大量都是自用。而在中国，产业化进程与欧美国家相比还具有一定差距。如美国，在全价料方面外销并不很大，而大的养殖公司，如嘉吉、泰森等都有自己的饲料企业。我认为，中国也会逐渐走这个方向，但发展速度会稍逊于美国。现在很多饲料企业也从上游往下游发展，如向养殖、食品等方面，而下游企业也在往上游发展，也要搞养殖、饲料等。因此，将来的趋势会向一体化方向发展。

谷实农牧集团董事长 殷学中　　

殷学中：

　　饲料企业要思考清楚什么问题最需要解决，把企业的使命和它平行、协作起来，就会找到企业发展的无限商机，以适应农牧业现代化发展的新趋势

　　谷实农牧集团是集饲料研发、生产、销售及动物科技推广，服务为一体的农牧企业集团，年产销量达30万吨。集团始终以“重视产品研发，为用户提供最优的产品使用价值”为经营宗旨，经过多年发展，已成为推动饲料行业发展，养殖技术进步的积极参与者。

　　提高人均单产效率，积蓄发展潜力

　　随着中国经济不断发展，人们生活水平不断提高，对企业也提出了更高要求。首先，规模化发展，这是目前企业首要追求的；其次，提高效率，所谓效率就是人员单产，先进发达国家之所以发展好，就是由于其人均单产高，而我国企业的人均单产比较低，因此下一步要提高人均单产效率；最后，加强企业人才梯队建设，只有人才梯队建设好了，才会有发展潜力。有鉴于此，公司通过整体发展思路和战略布局，下一步要往中原地区发展，争取在下一个3-5年时间里在北方地区做好布局。

　　以做大做强饲料为重点，提前为产业延伸做铺垫

　　当前国内做产业链的企业都有一定的历史背景，凡是做的好的企业都有长年的积累。如唐人神，有20多年的发展历史，并有政府扶持。而本企业只有10多年的历程，在饲料行业还没有成为一流企业，所以做大做强饲料是目前的重点。从战略上讲，3-5年内公司并没有考虑产业链，而现在公司拥有的种猪场，是为产业链养殖，以及后续工作做铺垫。目前，只能以做大做强饲料为重点，在养殖上做一些铺垫。

　　行业管理与企业竞争要求越来越高，优秀企业发展具有了充足的市场空间

　　新的《饲料和饲料添加剂管理条例》颁布之后，对企业提出了更高的要求，饲料质量安全仍是首要任务。从规范性上来说，要让每一个生产车间的员工用心学习《条例》内容，提高意识。在整体发展模式上，养殖业的变化会对上游企业带来一定影响，随着散户逐渐退出，规模化企业不断扩大，同时也对企业提出了更高的要求。企业需提高研发生产的技术能力，不支持多阶段饲料营养需求的企业在市场竞争中将加速退出，这就给优秀企业留出充足的市场空间。在这一市场变化中，专业化生产水平较高、服务营销模式成熟、精细化渠道管理有力的企业集团，在获取回报的同时，将逐步实现净利润率的提升。

福建天马科技集团有限公司董事长 陈庆堂

　　陈庆堂：      走出国门，引领亚洲高端水产饲料新发展

 　　福建天马科技集团股份有限公司以“德行并重，惠利民生”为己任，在“天马寻求共赢，合作促进发展”的经营理念指引下，已成为生产高端水产饲料的国家级高新技术企业，鳗鲡配合饲料产销量居世界首位，是目前亚洲生产能力最大、品种最齐的高端水产饲料企业。

　　加大技术投入力度，推行品牌战略

　　随着十八大的召开，国家对农牧板块出台了很多相关的优惠政策。天马集团主要生产高端、特种水产饲料，如石斑鱼、鳗鱼、甲鱼、鲟鱼等。近几年，集团加大了两方面的建设，一是对技术的投入，现已上报发明专利45个，已批下19个，是国家高新技术企业，因此对高端水产饲料的科研投入比较大；二是推行品牌战略，目前已获得中国名牌，正在申报中国驰名商标，品牌战略主要为是了体现企业的形象和美誉度，使企业文化不断升华。

　　超越国外同类产品，打造中国高端水产饲料王牌

　　饲料工业“十二五“规划中提出未来五年我国饲料总产量要达到2亿吨，如何提高饲料产量、饲料安全和饲料养殖投入，使饲料企业的生产经营进一步规范，伴随着从饲料大国转变为饲料强国的步伐，集团提出今后五年要达到年产量50万吨，这样对产业的整合会起到促进作用。

　　从产业发展来看，接下来会碰到资源性问题，首先需要进一步开发动物性蛋白源和植物性蛋白源，其次是加大科研投入。集团现在对科研方面的投入还不足，我相信，在未来几年中集团会加大这方面的投入。集团在特种高端水产饲料方面投入较大，在做高端种苗的幼体饲料，而目前幼体饲料日本的产量占主导地位。北方很多做种苗场、育苗场、包括高端的石斑鱼育苗场，大部分还在用其他进口饲料，这一块的技术，需要大批有条件的企业来研究。集团前一阶段科研技术实现了重大突破，生产的产品已达到日本同类产品水平，部分生产指标已超过日本。目前，产品正逐步进入批量生产，并出口到马来西亚、泰国等国家。

　　2013年经营最大的亮点将是幼体饲料、种苗饲料达到国际领先水平

　　下一步集团会加大特种水产饲料的发展力度，在推进五个事业部运行的同时，将整合鲟鱼饲料生产线，保持五类水产饲料处于国内销量首位，完成和五个事业部的产业对接。2013年经营最大的亮点将是幼体饲料、种苗饲料达到国际领先水平，这将是国内在技术水平上的重大突破。海南事业部的建立，形成了从南海海域到渤海湾的强大海洋区域战略销售网络，促使集团高端水产饲料产业链位居中国首位。近五年时间，我们的目标是五条鱼的产销链都达到国内首位，向更高端的产业方向迈进。今年，集团销售收入的增长点在40%-50%之间。明年集团的整体目标是销售总收入提高30%-40%，还要以市场为导向，灵活调整，稳健发展。