年末猪价阶段性上涨已成惯例

来源:    作者:    时间: 2013-01-21

  岁末年初,随着需求量增加,市场上猪肉价格出现阶段性上涨,一方面带动大型牧场肉猪出栏量增加,同时生猪价格也随之上涨,这让一直徘徊在盈亏线附近的养猪户脸上有了笑容。

  市畜牧兽医局有关人士表示,从分析来看,去年生猪市场行情波动幅度较大,总体呈“高—低—高”的“V”型走势。调查显示,前三季度猪肉平均价格22.2元/公斤,比上年同期下降14.6%。毛猪价格去年1月份在17.8元/公斤左右徘徊,进入2月中旬后逐步下滑,之后5月一直在盈亏点徘徊。从8月下旬开始,生猪价格逐步回升,10月、11月达到15.6元/公斤,目前维持在16元/公斤左右。每头出栏肉猪获利150元。加上饲料成本、用工成本一路攀升,导致养殖成本增加,因此,总体来说养殖效益不佳。

  “生猪养殖成本每公斤起码14.4元,一年之中,有好几个月处于亏损状态。”一家大型猪场负责人告诉记者,年末猪价阶段性上涨已成惯例,一方面大量肉类加工企业为元旦、春节备货、囤货,另一方面,很多家庭灌制香肠和腊肠,猪肉需求进一步增加。随着春节临近,猪肉价格会出现一个高点。但从全国范围来看,肉猪供过于求的状态不会很快改变。春节前后,肉猪市场可能又会迎来一个“冰冻期”。对此,网友认为,当前生猪养殖不应扩大。规模养殖场抗风险能力相对较强,要根据市场情况适时作出调整。

  另据了解,由于国家和地方各级政府纷纷出台一系列扶持政策,对我市生猪生产起到积极作用,从而保证了市场供应。据统计,去年末,全市生猪存栏120.35万头(含在外基地10.1万头),同比增加2.03%,其中母猪存栏11.万头,8同比增加3.55%;全年生猪出栏169.38万头,同比仅减少1.86%。

 
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