夏保秀猪场：双胞胎标准化家庭猪场模式提升中国养殖水平

      夏保秀猪场是全国千千万万个按双胞胎标准化模式建立起来的家庭猪场之一。在中央1号文件“引导农民家庭农场式经营”政策的指引下，双胞胎集团发挥国家龙头企业的拉动作用，努力提高农户集约经营水平，按照规模化、专业化、标准化发展要求，引导农户采用先进适用技术和现代生产要素，加快转变养殖生产经营方式，提升中国养殖水平，取得显著收效。对此，引起了中央某新闻单位的关注。

　　3月22日，一个春暖花开的日子。记者去中国生猪调出大县江西上高夏保秀家庭猪场采访。猪场防疫措施非常严密：在离猪场大门10多米的一间门房里，记者换上长筒套鞋、穿上了蓝色长大挂，戴上了头罩。一切就绪，进猪场大门时，穿着的长筒套鞋还得伸到事先准备好的防疫药水桶里浸泡一下；头顶上安装的一个喷雾设施，一撅按扭，细如雾状的药水从头到脚喷上一遍。全身上下消过毒后，这才让你进去。

　　夏保秀和她丈夫今天都在猪场。夏保秀曾在畜牧局工作过，她向记者介绍说，双胞胎十分关注农民的养殖效益，发现我们养殖效益低，告诉我们这是由于分散、缺乏规模、专业化程度低所致。双胞胎建立的标准化家庭猪场，以发展50-200头母猪为规模。着重在种、栏、管、料、防上，引导和帮助我们加快养殖生产经营方式的转变。

　　种：按照双胞胎标准化家庭猪场模式，夏保秀发展成规模化养殖，做了后备母猪的优选优育，还投了母猪保险。她现在包括后备母猪已养有110头母猪。规模化养殖带来成本大幅下降，产生规模化效益，去年出栏生猪1000余头。就在今年春节后的年初五，还卖了120多头生猪，每头纯赚200多元。

　　栏：夏保秀家庭猪场的母猪，都按标准制作了高床，能繁母猪一头一床，高床配套建有能容纳一窝乳猪的保温箱。栏舍里，装有大型输气管道，冬天送暖，夏天送凉。夏保秀说，高床的投资比较大，如果政府能够补贴一些，通过双胞胎这样热心为农民的国家大型龙头企业来实施改造，一定能大幅提高养殖水平。硬件的改善，使她的栏舍显得漂亮干净。记者看到，栏舍规划做得非常好，通道、料槽、粪便处理，都很方便，就像一个非常整洁干净的生产车间。

　　管：在夏保秀的猪场里，母猪产房一排排都编了号，建有吊卡，对产期、生养头数、免疫情况等各种数据都进行了档案记载，双胞胎的技术服务人员仍在指导夏保秀进行标准化模式的末期改造。现已经建起了沼气池、死猪化尸池，对猪场进行环保、无害化处理。已基本消除对周边环境的污染。原来，只要进了这条道路，远远就能闻见猪粪尿的氨味臭气熏天，现在已闻不到了。夏保秀说，双胞胎做了很多服务，比如3天保健、3瓶吊针；教我们做保育工作，比如流产后防止子宫炎，防止产道发炎，消毒、保健、清理产道……3瓶吊针用于产前产后，这样母猪生产性能就能发挥出来；3天保健，让小猪脆弱的时候能够存活下来，把存活率提高起来。这样，最薄弱的环节我们把握住了，所以十分受农民的欢迎。

　　料：夏保秀以前用自配料时，料肉比是3.2：1。自从用上了双胞胎饲料，由于性价比的优势，料肉比冬季是2.56：1，夏季是2.3：1，平均是2.4：1，大大节约了养殖成本。

　　防：防疫是养猪安全和提高效益的重要措施。像开头记者进猪场时的严密防疫措施外，夏保秀猪场还做好平时的防疫，比如接种疫苗等。其实，猪场软、硬件的改善和优质的双胞胎饲料的使用就是最好的防疫措施。“我很高兴，我的母猪现在2 年能产5 胎，平均每胎产11.8头乳猪。我的猪成活率很高，去年我出栏1000多头生猪，包括做免疫和药费成本才花7000多元。”夏保秀对记者说。

　　夏保秀还带记者去看了沼气池所产沼气利用情况。在厨房，夏保秀打开沼气灶，淡蓝色的火焰窜得非常旺：夏保秀的丈夫也高兴地带记者去看了他这里的三间浴室，每一间浴室都安装了沼气热水器，扭开龙头，热水喷涌而出。

　　说到黄浦江漂浮死猪事件，记者问夏保秀。你们会不会把死猪扔江里？“不会，我们建了死猪化尸池，我们按照双胞胎标准化猪场模式，会进行无害化处理。”（徐晓清）