商贩一天回收上万斤河蚌壳 可加工饲料或提炼药物
“我们都把河蚌壳当垃圾扔了,但他们却当作宝贝。”昨日,市民王先生反映,现在正是河蚌热销时节,淮安商贩专程来扬州回收河蚌壳和螺蛳壳,有时一天能回收万斤河蚌壳和螺蛳壳。回收河蚌壳有何用途?记者就此展开了调查。
市民反映
有人回收河蚌壳和螺蛳壳
现在正是河蚌热销时节,“一个早晨就批发出去三四万斤河蚌。”在萃园桥水产市场附近,从事河蚌生意的水产商杜先生告诉记者,“大的小的都有,这几天生意特别火爆。”杜先生说,不仅河蚌生意火爆,螺蛳也卖得很红火。
昨日,记者前往市区部分农贸市场探访时,发现很多市民都在购买河蚌等河鲜。买河蚌的市民王先生告诉记者一件怪事,每次他买河蚌后,都会有人上前来问要不要帮忙剥了。“以前这都是商贩的活,现在商贩忙不过来,竟有热心人要帮忙。”王先生说,热心人帮他去壳还有条件那就是河蚌壳归他。
“后来我才弄明白,原来他们是专门收河蚌壳的。”王先生说,这些回收河蚌壳的人来自淮安,专门在这个季节来扬州收河蚌壳,有时一天能从扬州收走上万斤河蚌壳。
商贩回应
可加工饲料或提炼药物
昨日,经过王先生联系,记者找到了在扬州收河蚌壳的淮安人张先生。“说是收,还不如说是捡,价格非常便宜。”张先生说,扬州人河蚌和螺蛳消费量很大,一天能产出不少壳,他们就将这些垃圾回收利用。
对于这些河蚌壳、螺蛳壳的用途,张先生表示,螺蛳壳可加工成饲料,而河蚌壳则可加工提制珍珠层粉入药,完整的壳还可加工工艺品。
“我们收回去,再卖给饲料厂和加工厂。”张先生说,很多扬州人不知河蚌壳、螺蛳壳等还可被再利用,很多水产商贩和餐饮店产生的废壳,都等着他去清理。
张先生说,他要是不清理,这么多“宝贝”就会被当做餐厨垃圾扔掉。不过,当记者追问,回收加工厂在哪里时,张先生则以商业保密为由不肯说,担心别人和他抢生意。
每年春季,是螺蛳和河蚌消费旺季。昨日,记者随即采访了十多位市民,都表示不知河蚌壳等还能被再利用。“河蚌壳能有什么用?要是买时商贩不给剥,我们还觉得那壳是累赘。”市民黄先生说,自己还是头一次听说河蚌壳还能提制珍珠层粉。
业内建议
应重视水产“餐废”深加工
对于淮安人瞄准扬州市场在扬收河蚌壳,水产经纪人常岩介绍,对于水产“餐废”产业,扬州鲜有人重视,基本是被外地人“抢”去了生意。“龙虾壳,听说是兴化人在扬州收,邵伯龙虾街每晚都有人收龙虾壳。”常岩说,听业内人士说,螃蟹壳也是外地人在回收。
“扬州对这些水产的消费量惊人。”常岩表示,这也是很多外地客商盯上扬州河鲜餐厨废弃物市场的原因。
对于龙虾壳、螃蟹壳和河蚌壳等被利用,部分水产业内人士表示,很多人不知其价值,关键在于不知道这些可以回收,也不清楚哪里有加工厂。
“这么多年,我还没听说扬州哪里有类似的加工厂。”水产生意人郑祥凯认为,目前扬州的水产产业比较浅薄化,只是停留在餐饮消费上,若是龙虾壳、河蚌壳等深加工产业也有人重视,扬城拥有龙虾、螃蟹、河鲜的庞大消费市场,餐厨深加工也是一个不错的方向。记者孟俭
【他山之石】
苏州:河蚌壳变身艺术品
苏州相城区北桥一处荒地上,重达四千多吨的河蚌壳堆积如山。
这里是著名的珍珠集散地,闪亮的珍珠被取走,留下大量不能利用、无法填埋的河蚌壳,长久以来都是养蚌人的烦恼。苏州某日用化工有限公司利用自己在河蚌养殖、珍珠加工、销售领域内的行业优势,将这些无人问津的废弃蚌壳进行了充分利用。于是,蚌壳变成了漂亮环保的桌子、变成了雕刻艺术品、变成了具有风味的吊坠。
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