2013 WCAP 诺伟司国际卫星研讨会圆满成功

　　发现肠道健康在食品安全链上的新价值

　　2013 年10 月18 日，诺伟司国际于北京国际会议中心，成功举办以”肠道健康在食品安全链上的新价值”为主题的研讨会。几百位业界精英以及行业领导者参与了此次会议，共同聆听与探讨了肠道健康如何影响机体结构健康，氧化应激与肉品质量的作用机制及应对方案，母猪高产和最佳利用年限的饲养策略，以及如何合理使用抗生素。凭借扎实的科学研究基础，诺伟司与大家分享了前沿科技带来的价值与效益。

　　本次研讨会中，我们很荣幸的邀请到了诺伟司全球研发中心高级副总裁Chris Knight 博士，演讲主题为“肠道健康如何影响机体结构健康：从肠道屏障损伤到综合感染和骨骼健康”。 引领大家了解影响家禽养殖业利润的关键，关注屏障健康，并获得提高肠道屏障和骨骼强度的解决方案。美国密苏立大学Gary Allee 博士也于此次会议中发表演讲，题目为“母猪高产和最佳利用年限的饲养策略”。曾获得ASAS NFIA 单胃动物营养研究奖的Allee 博士详细的讲解了现代的母猪选育方法，以及母猪的营养需求特点。其中还提到导致母猪利用年限缩短的原因，帮助大家找到对应的解决方案，改善母猪的性能。

　　Mercedes Vazquez-Anon 博士，诺伟司国际公司的全球研发总监和高级科学家，为大家带来了题为“氧化应激与肉品质量：作用机制及应对方案”的演讲，其中动物发生氧化应激的原因得到了详尽的解答，基于Mercedes 博士的多年研究经验与成果，成功的指导了大家如何应对白肌肉和黄膘肉的产生。Pen & Tec 咨询公司的SCP 技术总监Elinor McCartney 博士受邀于此次研讨会进行演讲，她的题目为“合理使用抗生素- 抗生素代用品的机遇”，站在企业的角度，McCartney 博士以欧盟饲料抗生素的里程碑为背景，向大家传递了抗生素合理使用的理念，关注动物福利。最后，她表示大家还需要更进一步思考消费者的营养及食安全来回应消费者需求，将观念转向注重人类营养。此次2013 WCAP 诺伟司国际卫星会联手国外知名专家，以肠道健康在食品安全链上的新价值为主题，从不同角度切入，深入探讨了各类问题发生的背景、原因、解决方案，成功的提出并且解决问题。诺伟司承诺，与您一同为产业的永续经营不懈努力！