刘永好两会谈畜牧业：艰巨的黄金十年

　　3月9日，新希望集团董事长刘永好在正合岛周日两会沙龙上表示，现在一只鸡只赚一块钱，非得规模化不可。以下为发言实录。

　　刘永好：我想结合我的行业讲一讲，所谓黄金十年，现在农牧业面临新的发展机遇，这个谁都知道，因为大量的农民工进城以后，小规模的经营已经逐步被淘汰。道理很简单，你种地原来一家种三五亩够了，但是现在不一样了，现在一个农民工进城的话三千、四千很正常，一年就是三万、五万，这三万、五万农村要种多少亩地才有三万五万的收益呢?你一亩地赚不了一千块钱，10亩地才6000块，显然土地没有那么多，要么你就得被别人承包过来、流转过来，要么你就不要干了，干脆出去。所以说这是市场的选择。

　　另外拿养殖业更是这样，原来养几十只鸡说很厉害，现在养几十只鸡一点用都没有，因为现在一只鸡只赚一块钱，好的时候。现在连续两年半了，一只鸡是亏一块钱的，连续两年半了，你就算正常的时候，好的时候一只鸡赚一块钱，你一只鸡赚一块钱，养一万只鸡才赚一万块钱，又累又脏又困难，问题又很多，我出去可以赚三五万块钱，所以自然低于一万只鸡的人是完全要放弃的，这就导致了养鸡、养鸭、养猪非得规模化不可，这是市场倒逼机制。

　　新希望总裁刘永好两会谈畜牧业 生意不好做压力大

　　养多少呢?你养十万只可以，因为做得好可以挣10万块，做得不好赚5万块钱，跟城里面务工差不多，就是这个问题。

　　另外养猪，现在已经连续两年一头猪亏100块钱，就是这样，所以说养猪的风险很大，你没有规模是不行的，这就意味着什么呢?这就意味着养殖业跟种植业规模化，而规模化给我们农业企业带来机遇。因为需求没有变是真的，这就需要我们的这些企业怎么样扩大规模、怎么样做得更大，带来新的机遇，而这个机遇至少十年，肯定远不了十年的时间，这是好的一方面，看到的黄金十年。

　　另一方面现在压力很大，大家都看到了，2011年的时候，猪肉价格高，猪鸡鱼鸭什么都高，所有人都赚钱了，结果大家都进去做，很多业内的人士也加大规模，业外的人士也加大投资，2012年价格跌下来了。按照通常的周期跌一年就要平一年、旺一年，结果现在跌了一年，2013年全年都完全不行，所以2013年年底可能好了，年底的需求增加了，结果到了年底了反而价格还低，到今年了2014年了，大家说可能应该过了吧，该淘汰淘汰了。结果到今天毛猪价格是这两年卖得最低的，现在毛猪平均收购价格11块钱一公斤，成本是14、15块钱一公斤，亏得很多，猪是这样，鸡更是这样。鸡再加上禽流感，连续两年了，鸭也是这样，所以说整个畜牧业受巨大的打压。以前价格一低这些农民就不养了，市场供给缺口，然后价格又涨了。

　　现在不是这样了，现在养的都是一些上市公司、大企业，大量地扩张，而且这个领域技术含量也不是特别高，规模化也容易，现在都是大企业之间的竞争，规模化企业之间的竞争，争得个你死我活，到今年已经连续两年半亏损了，你看所有的上市公司这个行业的，做鸡的、鸭的、做猪的，都亏。

　　所以说在这个问题上面临着这样的，既是黄金的十年，又是一个充满艰难的几年，至少这几年是这样的。

　　更要命的是除了市场周期的波动之外、竞争加剧以外，还有生物风险。现在因为禽流感的原因，去年闹得全国老百姓都不吃鸡、鸭了，结果道路被封了、市场被封了，餐馆里面全部不卖鸭和鸡了，所有的食堂都不卖了，弄得这些企业损失巨大，我们企业为此损失十多个亿，因为我们跟农民签订了协议，我们必须按照协议来收，农民基本上还保住了，但是我们损失了。问题是像我们这样的企业现在中国千千万万，从事这个行业的人农业部统计4000万，4000万人那么巨大的损失。有人说仅仅是去年的禽流感，中国的养禽业损失超过1000亿，超过1000亿不算小数了，而且我明显地感觉到，你看禽流感是天灾，这次总理的报告也讲到了，是天灾，跟地震一样，当天在来到的时候，现在政府的资源，抗震英雄大家给帮助。但是禽流感造成的影响，出来的时候压力非常大，大到什么程度呢?那些小学里面那家是养鸡的，上小学大家都说不要跟他玩儿，他家养鸡的。结果这个小孩儿弄得很孤单，很没面子，不上学了，因为受歧视，因为大家都觉得养鸡的可能容易有禽流感，不跟他玩儿是对的，广大的几千万的农民朋友受歧视，上街去、在学校方方面面都受歧视。

　　我们在看待禽流感这个问题上，我们既是经济上的受害者，又是人格上受冷落，没有得到应有的尊敬，这又是另一方面。而到今天为止。所有的统计、所有的检测，这些饲料、这些大型的企业，检查来检查去，没有监察处一只禽流感，说明什么呢?说明现在规模的封闭控制得很好，不太可能得禽流感，今年全国都没有，不是我们一家没有。而发现禽流感全是活禽市场，就说明了这个禽流感并不是家养的、规模化的养禽业带来的，而是通过天上飞的、活禽市场这些，现在国家关闭了这些敏感区域的活禽的交易市场。

　　吃冷冻的鸡和鸭一点问题都没有，因为这些鸡都是大企业的、都是封闭的，而且到今天为止没有检测出任何问题，但是这些问题老百姓都不知道，大家现在都不吃鸡、鸭了，这些损失由谁来做?像这些问题由谁来解决?所以这次我谈到一个，是不是建立一个国家的生物风险的预警防范机制，当出现这些问题的时候，怎么样防、怎么样治、怎么样补救，怎么样帮助他们，像这样的问题也是改革的深水区，也是艰难的，所以说整个的行业压力特别大。

　　拿粮食来说，粮食承包的种得稍微多一点，还可以，但是问题是中国的粮价远远高过国际粮价，你规模种植种10亩、20亩、100亩，美国种多少呢?一对夫妇种好几千亩，人家的规模化、现代化程度比我们高得多，你怎么竞争?怎么比?我们现在流转一亩地要500块、600块，到巴西去买500块、600块要永久、一辈子买一亩地，还要不了那么多钱，而且他水也好、草也好，像我们牛奶价格高，为什么呢?因为我们根本没有那么多地来种草，因此草原的牛、草原的羊是不现实的，草是哪儿来的呢?除了一部分是自己种的外，其他的全是进口的，我们买进口的草来喂牛。

　　我们现在看了一下，我们把欧洲的牛奶进口到中国，加上关税跟国内的价格差不多，便宜好多，这是考虑我们的这个很大的问题，对待这样的问题我们怎么样解决，这就是我们现代农业面临的这些问题，既是黄金十年机遇期，但是又是巨大的挑战，风险也很大，我们怎么样去面对、怎么样去变革，我们也采取了很多措施。比如说我们大部分都走出国门，到海外去收购、兼并、建厂，现在我们提出来每年在海外必须竣工十家工厂，自己建，这样来做或许也是一条路。不管怎么样路总是能走的，我相信这些问题总能解决，但是这些问题现在摆在这儿，叫做艰巨的黄金十年吧，我就说这么多。