农业部2014年主推16个畜牧品种19项畜禽技术

　　农业部办公厅关于推介发布2014年主导品种和主推技术的通知

　　各省、自治区、直辖市及计划单列市农业(农牧、农村经济)、农机、畜牧兽医、农垦、渔业厅(委、局、办)，新疆生产建设兵团农业局，黑龙江省农垦总局，广东省农垦总局：

　　为贯彻落实党的十八大和中央农村工作会议精神，进一步强化农业科学技术推广应用，引导农民科学选用优良品种和先进适用技术，推进农业科技快速进村、入户、到场、到田，根据农业部《农业主导品种和主推技术推介发布办法》，我部组织遴选了2014年170个农业主导品种和103项主推技术(见附件)，现予推介发布。

　　请各地农业部门高度重视，加大主导品种和主推技术的推广应用力度，依托国家现代农业产业技术体系和全国基层农技推广体系改革与建设补助项目，充分发挥农业科技试验示范基地作用，组织专家、技术指导员，在关键农时、关键环节集中开展主导品种和主推技术的示范展示和培训，指导种养大户、科技示范户和广大农民推广应用，推进良种良法配套。同时，要充分利用电视、广播、报刊、网络等媒体进行广泛宣传，营造良好社会氛围，提高广大农民选择应用优良品种和先进适用技术的意识。

　　农业部办公厅

　　2014年3月4日

　　第一部分 主导品种

　　畜牧(16个)

　　(一)引进猪

　　A.杜洛克、长白、大白猪：适宜在全国推广养殖，冬季需加以适当的保温措施，夏天需加以适当的降温通风措施。

　　(二)培育猪

　　A.湘村黑猪：适应我国各地区饲养。

　　B.苏姜猪：北至淮河，南至贵州铜仁，均可饲养。

　　C.松辽黑猪：适宜我国各地区饲养。

　　(三)乳用牛

　　A.荷斯坦奶牛：适宜全国奶牛养殖区域。

　　B.槟榔江水牛：适宜在云南、广西、广东、贵州、湖北等南方地区养殖。

　　C.摩拉水牛：适宜南方各省、区均可饲养。

　　D.尼里/拉菲水牛：适宜南方各省、区均可饲养。

　　(四)肉用牛

　　A.夏南牛：适宜在河南、山东等中原区域养殖。

　　B.安格斯牛：适宜在我国的大部分地区，在气候温和，雨量充沛，饲草饲料充足的地方均可养殖。

　　C.延黄牛：适宜东北三省及北方区域。

　　D. 肉用西门塔尔牛：适宜我国大部分省区。

　　(五)乳肉兼用牛

　　A. 三河牛：在寒冷地区粗放饲养管理条件下具有很强的适应能力，适宜在国内内蒙类似地区都可以饲养。

　　B. 新疆褐牛：适宜全国北方各地农区。

　　C. 乳肉兼用型西门塔尔牛：适宜在新疆、内蒙古、山东、河北、山西、河南、吉林、辽宁、四川、安徽、甘肃等黄牛主产区域养殖。

　　(六)肉用羊

　　A. 杜泊羊：适应于内蒙古、新疆、甘肃、宁夏、陕西北部、辽宁、吉林、黑龙江、山东、河南、河北、山西、江苏、安徽以及贵州等地。

　　B.波尔山羊：在我国山羊分布区均可适宜养殖。

　　C. 德国肉用美利奴：适宜新疆，甘肃、青海、内蒙、辽宁、吉林、黑龙江等细毛羊生产区。

　　D. 小尾寒羊：适宜北方农区和半农半牧区。

　　(七)毛绒羊

　　A. 辽宁绒山羊：适宜我国北方各省、区适宜饲养绒山羊地区饲养。

　　B. 内蒙古白绒山羊(阿尔巴斯型)：适宜我国北方各省、区适宜饲养绒山羊地区饲养。

　　C. 新吉细毛羊：适宜在我国西北、东北等牧区、半农半牧区饲养。

　　(八)萨能奶山羊：适宜陕西、山东、山西、河南、河北、辽宁等多省份养殖。

　　(九)北京鸭

　　A. Z型北京鸭：适宜在全国推广养殖。

　　B. 南口1号北京鸭：适宜在全国推广养殖。

　　(十)肉鸡

　　A. 京星黄鸡：适宜在海拔2000米以下的地区养殖。

　　B. 岭南黄鸡：适宜在全国各个区域。

　　C. 粤禽皇鸡：适合全国(西藏除外)饲养，尤其适合提供沿海地区和大中城市消费市场。

　　D. 新兴矮脚黄鸡配套系：适宜华南、华东、华中等地区。

　　E. 京海黄鸡：适宜全国推广，主推区域为江、浙、沪、皖等华东地区。

　　F. 三高青脚黄鸡3号：适宜全国，重点在华中地区推广养殖。

　　(十一)蛋鸡

　　A. 京粉2号蛋鸡配套系：适宜鸡蛋主产区及全国。

　　B. 农大3号小型蛋鸡配套系：适宜鸡蛋主产区及全国。

　　(十二)鹅

　　A. 天府肉鹅配套系：适宜具备肉鹅养殖基础条件的地区。

　　B. 小型豁眼鹅快长系：适宜在全国各地推广饲养。

　　(十三)绍兴麻鸭：适宜在全国各个区域。

　　(十四)浙系长毛兔：适宜在我国华东、华北、西南、东北等地区饲养。

　　(十五)选配种蜂

　　A.“浙农大1号”意蜂：已推广到全国各地(西藏除外)，特别适合长江中下游蜂王浆生产主产区。

　　B.晋蜂3号配套系：适宜区域由原来的“华北地区”扩大为“全国”。

　　(十六)牧草

　　A. 紫花苜蓿：适应性强，耐寒、耐旱、耐盐。苜蓿成株的根可耐零下25℃严寒;苜蓿因有强大的根系，深入土中吸收深层水分，较耐干旱;同时苜蓿有较强的抗盐性。适宜贵州省栽培。

　　B. 多年生黑麦草：多年生黑麦草喜温暖湿润气候，不耐高温，不耐严寒。要求夏季凉爽、冬无严寒。在年降水量500～1500毫米的地方都可种植，最宜900～1000毫米的降水条件，其最适温度为20～25℃，在10℃时亦能较好生长。性喜肥，适宜在肥沃，湿润，排水良好的壤土或粘土上种植，亦可在微酸性土壤上生长，适宜的ph值为6～7.但不宜在沙土或湿地上种植。

　　第二部分 主推技术

　　畜牧兽医(19项)

　　I. 规模养殖产业综合配套技术

　　(一)规模养殖场标准化配套技术

　　A.生猪标准化规模养殖综合技术

　　B.奶牛标准化规模养殖技术

　　C.肉羊标准化规模饲养综合配套技术

　　D.蛋鸡标准化规模饲养技术

　　E.肉鸡标准化规模养殖综合技术

　　F. 肉牛标准化规模养殖技术

　　G. 优质后备奶牛培育综合配套技术

　　H. 奶牛数字化精细养殖技术

　　II. 畜禽繁育技术

　　(一)提高母猪繁殖效率技术

　　(二)奶牛生产性能测定(DHI)与日粮调控技术

　　(三)人工受精技术

　　A.猪人工授精技术

　　B. 奶水牛同期发情人工授精技术

　　C.奶牛性控精液人工授精技术

　　D.山羊和绵羊工授精技术

　　E. 兔人工授精技术

　　III. 饲料营养技术

　　(一)全混合日粮(TMR)调制饲喂技术

　　A. 奶牛全混合日粮(TMR)调制饲喂技术

　　B. 奶牛TMR质量控制与综合评价技术

　　C. 肉牛全混合日粮(TMR)调制饲喂技术

　　(二)青贮饲料生产技术

　　A. 青贮原料选择与收集

　　B.青贮制作的主要技术设备

　　C. 青贮玉米的种植

　　E. 苜蓿青贮技术

　　F.苜蓿裹包青贮技术

　　(三)猪、禽饲料营养技术

　　A. 猪高效饲料配制技术

　　B. 家禽高效饲料配制技术

　　IV. 饲料添加剂与饲料资源开发技术

　　(一)新型饲料添加剂应用

　　A.益生素饲料添加剂应用技术

　　B.氨基酸络合微量元素饲料添加剂应用

　　(二)糟渣类饲料的贮藏技术

　　V. 营养素减排与粪肥资源化利用技术

　　(一)规模化畜牧场营

　　A. 规模化奶牛场氮、磷减排技术

　　B. 畜禽养殖粪污沼气能源生态利用综合技术

　　VI. 畜产品质量安全控制技术

　　(一)奶牛养殖与牛奶质量安全控制技术

　　A.有机牛奶生产综合配套技术

　　B.生鲜乳安全生产技术

　　(二)肉畜养殖与肉产品质量安全控制技术

　　A. 安全优质猪肉及制品产业化开发关键技术

　　B. 肉羊规模化育肥与优质肥羔生产技术

　　VII. 畜牧设施设备技术

　　(一)规模畜禽场设施设备应用技术

　　A.我国南方、中原地区育肥牛舍建筑方案

　　B.山羊适度规模高床舍饲配套技术

　　C.家禽养殖场舍内环境自动监测与智能化调控技术

　　D.B超妊娠诊断技术的推广与应用

　　VIII. 草业技术

　　(一)紫花苜蓿综合生产技术

　　(二)草原虫害微生物防治技术

　　IX. 疫病控制技术

　　(一)防治技术

　　A. 兔球虫病防治技术

　　B.包虫病综合防控技术

　　C. 绵羊支原体肺炎防治技术

　　D. H9N2亚型禽流感防治技术示范

　　E. 规模猪场传染病控制技术

　　F. 奶牛隐性乳房炎LMT诊断技术

　　(二)净化技术

　　A. 鸡白血病的净化技术

　　B. 种猪场重点疫病净化技术

　　(三)病死畜无害化处理技术

　　A. 死鸡无害化处理发酵池

　　B. 畜禽动物尸体高温生物降解无害化处理机械技术

　　C. 畜禽动物尸体高温高压无害化处理机械技术

　　(四)重大动物疫情处置综合技术养素减排与沼气技术