广州五一起试点集中宰鸡冰鲜上市

　　广州市举行第20场市政府领导新闻发布会，广州市副市长贡儿珍担任主发布人，主题是“坚持民生幸福追求，用心办好民生实事”。贡儿珍就其分管和联系的工作，回答了网友和记者关于食品安全、医患关系、残疾人服务、H7N9病毒防控、“单独二孩”等方面的16个问题。她透露，广州将从今年5月1日起开展冰鲜鸡供应的试点工作，并呼吁广大市民逐步改变消费习惯，接受冰鲜家禽供应。对于广东放开“单独二孩”的政策，贡儿珍表示将按照省的统一部署，尽早让这个政策在广州落地实施。 贡儿珍在会上透露，到3月26日广州感染H7N9病例共22例，有20例是在禽类市场集中休市之前感染得病，2月15日到28日休市期间及之后感染得病的有2例。贡儿珍表示，休市之后市疾控中心对重点批发市场、农贸市场采样超过1000份，检出病毒率下降91%以上。广州将不断加大力度落实“1110”制度，即农贸市场、肉菜市场禽鸟售卖区“一天一清洗消毒、一周一大扫除、一月一休市”，休市当天“零存栏”。 贡儿珍指出，休市是根据防控形势，在相关阶段采取的一项临时措施。要解决H7N9禽流感感染发病问题，改变消费习惯很重要。省政府已经作出部署，广州市作为全省三个试点城市之一，从今年5月1日开始试点实施集中屠宰、冷链配送、冰鲜上市的模式，10月份之后进行总结并逐步推广。广州市正按照省的要求，由有关部门研究制订实施方案。贡儿珍在发布会上呼吁：“希望市民逐步改变消费习惯，逐步接受冰鲜家禽供应，从健康出发，从减少感染出发，从食品安全出发，从家禽业的健康发展出发，共同努力。” 那么，5月1日冰鲜鸡上市后，广州是否就买不到活鸡了呢？贡儿珍表示会给市民一个逐步适应的过程，“试点及今后的推广工作，我们估计不是短暂的，可能要经过比较长时间的推行。在这个过程中应该还会有活鸡供应。冰鲜鸡与活鸡的比例问题、终端消费布局的问题，目前还在研究当中。” 实施家禽冰鲜上市后，接下来对活禽供应部分怎样管理？贡儿珍透露，要继续把好四个关：第一把好调出关，所谓调出关，就是饲养企业调出家禽必须严格实行动物疫情检验制度，进行核查。第二把好准入关，无论是外省、外市还是本市的家禽要进入批发市场，必须严格检查家禽H7N9禽流感病毒的检测证明。第三把好监管关，也就是“1110”监管制度的落实。第四把好病毒检测关，继续加大在重点领域，重点批发市场、农贸市场，重点地区有关病毒的检测。 贡儿珍指出，根据城市管理的规定，市区不能饲养家禽，希望广大市民自觉遵守，为大家的健康安全做出努力。