破解新形势下行业发展难题 打造行业权威原料信息平台——2014（第二届）饲料原料论坛在沈阳举办

破解新形势下行业发展难题 打造行业权威原料信息平台——2014（第二届）饲料原料论坛在沈阳举办

　　4月18日，由中国饲料工业协会和大连商品交易所联合举办的2014饲料原料论坛在沈阳隆重召开。国务院发展研究中心农村部部长叶兴庆，全国畜牧总站站长、中国饲料工业协会常务副会长兼秘书长李希荣，大连商品交易所副总经理高小真、国家统计局农村司农业处处长黄加才，辽宁禾丰牧业股份有限公司董事长金卫东，双胞胎（集团）股份有限公司董事长鲍洪星，中粮贸易有限公司副总经理刘晓雨等领导、专家、企业家和国内外饲料行业近500位代表参加本次论坛。

　　论坛由全国畜牧总站副站长、中国饲料工业协会副秘书长沙玉圣主持。全国畜牧总站站长、中国饲料工业协会常务副会长兼秘书长李希荣和大连商品交易所的高小真副总经理分别代表大会主办方致辞。

　　全国畜牧总站站长、中国饲料工业协会常务副会长兼秘书长李希荣致辞

　　李希荣在致辞中指出，2014年是全国深化改革的元年，也是坚持走中国特色新型工业化、信息化、城镇化和农业现代化道路的关键一年。在国内外形式错综复杂大背景下，畜产品消费低迷，部分畜产品产能过剩，养殖成本不断上升，以及环境制约力度加强，多年积累的矛盾和问题的集中显现，使养殖业和饲料业遇到了改革开放以来前所未有的困难。发展依然是解决所有问题的关键，今年中央政府工作报告强调继续保持合理的经济增长速度，并且把扩大内需作为经济增长的主要动力，把促进消费作为扩大内需的主要着力点。近年来，国家高度重视畜牧业发展，扶持力度不断加大，粮食十连增，也为养殖业和饲料业提供充足的物质保障。尽管形势严峻，但从长远来看仍然是机遇大于挑战，希望大家坚定信心，加快转变发展方式，全面提升增量质量，全面提升整个产业转型升级和发展。

　　他表示，中国饲料工业协会将继续和大连商品交易所一起，不断创新在饲料原料领域的服务，把一年一度的饲料原料论坛办成解读最新政策和信息的权威性、多层次的平台，办成较高影响力的行业大型盛会。

　　全国畜牧总站副站长、中国饲料工业协会副秘书长沙玉圣主持论坛

　　高小真在致辞中表示，越来越多饲料养殖企业开始利用期货市场有效转移风险，希望更多的企业利用和参与期货市场，将成熟的风险管理理念和方法融入到生产和经营管理过程中。大商所将围绕服务实体经济发展、促进期货市场功能有效发挥的目标，积极引进新品种，拓展新市场，努力做好以上市品种的改进和完善。

　　叶兴庆：粮食消费峰值远未到来

　　国务院发展研究中心农村部部长叶兴庆在题为《我国粮食安全新形势新战略新对策》的报告中指出，粮食安全是经济安全的重要内容，在国家安全中具有重要位置。由于人口峰值和城镇化峰值，尤其是畜产品需求峰值尚未到来，因此粮食消费的峰值远未到来。我国粮食安全将面临资源环境的不可持续和国内外农产品价格比较优势丧失等严峻挑战。为此，去年底中央农村工作会议提出的“以我为主，立足国内，提高产能，适度进口，科技支撑”的我国粮食安全新战略，既体现了政策的稳定性连续性，又体现了时代性和创新性，在强调“饭碗端在自己手上”“饭碗装中国粮”的同时，收缩粮食安全保障范围，首次将“适度进口”作为重要战略，并明确了中央政府的责任。

　　对于如何贯彻粮食安全战略，叶兴庆强调，关键是贯彻十八大三中全会精神，建立更加市场化的农产品价格形成机制，让市场在资源配置中发挥决定性的作用。

　　楼瑞恩：美国内玉米需求减少出口将持续增长

　　美国谷物协会北京办事处主任楼瑞恩通过翔实的数据，对全球的玉米、小麦、高粱及其加工制品的供需和生产形势进行了深刻的剖析。他预计2014-15年度美国玉米种植面积和单产将双双增长，总产量将继续提高，而由于美国国内仔猪流行性腹泻导致的生猪出栏减少，肉牛存栏处历史低位，以及燃料乙醇需求的放缓，其国内玉米需求将大幅下降，导致年末库存大幅提高，可供出口的玉米数量显著上升。而乌克兰、巴西、阿根廷等新兴出口国家或将因为国内需求的增加和低价导致的播种面积下降而减少出口。中国因为畜产品需求旺盛和进口玉米的价格优势，粮食进口将持续增长。

　　冯利臣：中国不缺玉米

　　中国玉米网总裁冯利臣在题为《中国玉米贸易及流通形势分析》的报告从宏观经济形势、玉米库存结构、玉米加工行业消费等方面深入分析当前玉米贸易流通形势。他指出，2013年以来，我国玉米库存不断提升，截止目前本季玉米临储收购已超6600万吨，而今年一季度玉米消费和饲料行业遭受史上最惨淡开工率，玉米行业正经历着大库存背景下的颠覆性改变。中国不缺玉米，去库存化成为必然，而进口玉米数量的增长更多是利益的驱动，而不是消费的推动。玉米市场后期走势比较迷茫。

　　狄翠山：大豆消费长期刚性增长

　　美国大豆出口协会北亚区总监狄翠山（Paul Burke）对全球大豆及大豆产品的市场形势进行了分析和展望。他指出，全球大豆总体产量逐年提升，其中美国、巴西、阿根廷为三大出口国，中国大豆产量不断下降，但2014年中国大豆市场面临市场供应过剩的问题，近期市场疲弱，长期来看大豆需求仍趋向刚性。

　　李希荣：饲料行业竞争时代来临

　　李希荣秘书长在题为《2014养殖业和饲料工业运行情况》的报告中，对我国养殖生产、饲料工业生产和大宗饲料原料供需情况进行了深入分析。

　　他首先用“生猪跌跌不休、家禽昏迷不醒、奶业跌宕起伏、牛羊独领风骚”四句话精辟概述了2013-2014年度畜牧生产形势。生猪方面，价格已经连续17周下降，4月份第二周猪粮比价为4.72:1，连续12周低于6:1的盈亏平衡点，全国活猪价格平均为11.21元/公斤，比去年12月的高点下降了29.9%，同比下跌了12%，当前市场的价格水平下每头生猪出栏亏损250-300元。家禽方面，2013年3月末爆发H7N9流感以来，家禽行业遭受严重打击，肉鸡行业的损失已经超过1000个亿，饲料养殖行业应对不力，加上媒体过度炒作，导致了消费恐慌和从业人员的恐慌。奶业价格忽高忽地，奶荒频现。唯独牛肉和羊肉消费拉动使得生产形势良好，产能迅速增长，价格不断攀升，但是我们的资源难以支撑这样的消费，现有消费方式难以长期维系。

　　他指出，饲料生产和畜牧业紧密相连，2013年我国工业饲料总产量为1.934亿吨，出现了史无前例的首次下降，降幅0.6%，而今年一季度的数据也未出现饲料产量的复苏迹象。

　　他认为，制约畜牧饲料业发展有内外两方面因素。外部因素主要体现在经济下行压力不断加大导致的工厂和工地“两工”群体性消费需求下降，“八项规定”对畜产品消费泡沫的挤压，以及我国多个领域产能过剩导致的财政政策和货币政策未达预期。内部因素主要体现在畜牧业，尤其是生猪和家禽的产能过剩。他强调，要从调整产能、优化结构、转变增长方式和保证畜产品安全四个方面入手，积极应对畜牧和饲料行业面临的挑战。

　　作为研究粮食领域多年的专家，李希荣秘书长对饲料原料的供需形势进行了分析。中国大豆进口剧增和美国发展燃料乙醇改变了全球大豆和玉米的供求格局。当前玉米、豆粕市场严重供大于求，但未来形势错综复杂，粮食流通体制进一步深化改革已迫在眉睫，需要发挥市场在资源配置中的决定性作用。

　　他指出，尽管目前养殖业和饲料工业遇到很大的问题，但仍对整个养殖业的发展充满信心，保证供给任务繁重挑战巨大，饲料工业为养殖业服务，也是大有前途。饲料企业要尽快调整产能，转变发展方式，由迅速扩张型的发展模式转为挖掘产能，提高增长质量。饲料工业在过去30年的发展中基本上还未遇到激烈的市场竞争，而现在，饲料行业的竞争时代已经来临。

　　孙舟：关注由“厄尔尼诺”引起的炒作

　　中粮粮油油脂油料部副总经理孙舟在《全球棉菜籽及饼粕供求形势分析》的报告中，从国际炒作因素、物流因素、油厂因素等三方面回顾了2013年菜籽市场的行情，并对后市进行了分析。他认为，美国过度炒作天气，外部和内部因素将形成共振，继续加大生产经营的风险。今年可能会发生厄尔尼诺现象，将很可能被美国用作炒作原料的工具。由于饲料库存过低，将导致持续看空。饲料产能过剩和过早的误判行情，包括行业内政策取向大致失衡，将使2014年油厂之间的竞争加剧出现挺豆粕卖油的行情，进而影响杂粕供需。他建议行业抓住基本面，因为唯一不变的就是农产品的供求关系，这决定了整个价格的基本走势。

　　金卫东：家庭农场适合养殖业

　　金卫东与参会者一同分享了新形势下饲料和养殖企业在面临机遇与挑战方面的经验，提出“家庭农场对种植业的重要性远不及畜牧养殖业”的观点，认为家庭作坊式的经营和管理将是养殖行业发展的必然现象。面对当前畜牧饲料行业面临的严峻形势，他认为关键是做好自己的经营，实现从追求数量到追求质量的转变，同时加强企业内部细化管理，更新营销手段。对于饲料行业发展方式，他认为应更注重专业化水平，避免片面追求产业化和一体化。

　　刘宇光：饲料厂应尽快熟悉基差采购

　　大连商品交易所农产品事业部主任经理刘宇光作了《饲料期货品种功能发挥及运行情况》的专题报告，详细介绍了豆粕和玉米期货的发展情况，用大量实例阐述了基差采购的原理和方法，建议饲料厂尽快熟悉基差采购方式，运用好基差和点价来锁定采购成本，并举例对豆粕仓单串换业务操作进行了介绍。

　　卞国志：大麦高粱或将成为的常规品种

　　海大集团研究中心技术副总监卞国志在题为《大麦、高粱在饲料配方中的应用价值分析》的报告中，通过大量试验数据和应用实例，深入对比了国产与进口大麦、高粱与小麦、玉米之间在营养成分、饲料转化率、加工工艺、饲料配方和成本等因素之间的差异。通过对全球谷物市场供需情况及大麦、高粱替代小麦、玉米的实际效果的分析，他预计2014年大麦、高粱等在饲料中的使用量将进一步增长，大麦和高粱未来有望从原来的小众品种变为常规品种。

　　最后的互动环节在冯立臣总裁的主持下展开，国家统计局农村司农业处处长黄加才、中粮贸易有限公司副总经理刘晓雨、永安期货股份有限公司副总经理石春生、中粮粮油油脂油料部副总经理孙舟、海大圭泽贸易有限公司副总经理杲秀春、辽宁禾丰牧业股份有限公司副总裁王仲涛、大连商品交易所农产品事业部主任经理刘宇光等专家围绕饲料板块期货市场运行情况、饲料企业风险管理工具和策略以及运用期货工具的成功案例和经验交流三个方面与参会代表进行了深入交流。

　　本次原料论坛是继2013年成都之后举办的第二届饲料原料论坛，中国饲料工业协会和大连商品交易所通过每年一次的原料论坛，全力为行业打造原料供需信息的权威平台。原料论坛的开办，是协会创新服务方式、提升服务质量的重要举措，对于广大饲料企业深入理解行业政策、准确研判原料市场供需形势、合理规避采购风险具有重要意义。