霉菌毒素仍将是2015年动物生产所面临的巨大挑战

来源:    作者:    时间: 2014-12-29

  [北京,中国] – 作为一个隐性的“利益杀手”,霉菌毒素已经越来越多的被动物生产商所关注。为了帮助大家更多的了解霉菌毒素带给行业的挑战,奥特奇近期对2014年中国收获的饲料原料样品包括玉米,小麦和豆粕进行了检测分析,报告结果不容乐观。

  奥特奇中国37+霉菌毒素分析检测实验室共收集了来自中国各地区的样品122份,其中包括吉林,辽宁,黑龙江,山东,河南,河北,山西,天津,安徽,四川,湖北,江苏等省份。重点检测了玉米,小麦和豆粕等主要原料。

  作为最主要的饲料原料,本次检测共抽取了96份玉米样品,均被检出多种霉菌毒素。其中98%的样品污染至少6-11种霉菌毒素;还有2%的样品污染了12种以上的霉菌毒素。对样品中污染的霉菌毒素进行分类,伏马毒素和单端孢霉烯族化合物B型污染最为严重,100%的样品中均含有这两种毒素。另外,96%的样品污染了萎蔫酸,80%的样品污染了玉米赤霉烯酮,还有值得注意的是61%的样品中污染了麦角碱毒素。

  其次还检测了16份小麦样品,其中94%的样品污染至少6-11种霉菌毒素,污染最为严重包括伏马毒素,单端孢霉烯族化合物B型,玉米赤霉烯酮和黄曲霉毒素。对样品中污染的霉菌毒素进行分类,伏马毒素和单端孢霉烯族化合物B型污染最为严重,100%的样品中均含有这两种毒素。另外,94%的样品污染了萎蔫酸,75%的样品污染玉米赤霉烯酮,还有值得注意的是50%的样品中污染了黄曲霉毒素,另外43.8%污染了麦角碱毒素。

  同时实验室还抽取了10份豆粕样品进行检测,相对来说豆粕样品的污染情况更为严重。所有样品均检测出了6-11种霉菌毒素,所有样品都污染了伏马毒素,单端孢霉烯族化合物B型和萎蔫酸,80%的样品污染了麦角碱毒素以及60%的样品污染了黄曲霉毒素。

  “从今年收获的原料来看,中国将再次成为霉菌毒素的重灾区。多种霉菌毒素的存在将会共同影响动物的表现性能。尤其当同时存在时,萎蔫酸会与单端孢霉烯化合物B型产生协同作用,更大程度的加强单端孢霉烯化合物B型对动物的毒性。”奥特奇霉菌毒素管理团队营养专家Max Hawkins博士说道。

  “很多时候,这些症状不是很容易被鉴定,但随着霉菌毒素长时间的低量摄入,这将导致更多的亚临床症状,从而致使动物表现性能逐渐降低,生产收益率降低和影响种群健康。生产商需要实施整体的霉菌毒素控制方案,以降低其风险。”Hawkins博士继续说道。

  “作为最专业的霉菌毒素解决方案提供者,奥特奇开发全新霉菌毒素管理体系,如最先进的37+™霉菌毒素检测分析方法,饲料厂及农场的霉菌毒素危害分析审计,以及新一代广谱霉菌毒素吸附剂。我们的目的就是把二十年的研发成果,应用于行业来共同应对霉菌毒素的挑战!”奥特奇副总裁Mark Lyons博士提到。

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  编者备注:

  奥特奇是一家全球性的动物保健公司,致力于为食品和饲料行业提供天然、营养的解决方案。公司于1980年由皮尔斯 莱昂斯博士创建,总部设在美国肯塔基州。公司在北美、欧洲、中东、拉丁美洲和亚太地区都具有强大的市场影响力。目前我们已经和全球128个国家和地区建立了贸易往来,员工总数超过4500人,并设有31个核心生产基地。

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