2015年第1周国内外农产品市场动态——国内鸡蛋、猪肉价格略有下跌 国际大宗农产品价格涨跌互现

　　据农业部监测，2015年第1周（2015年1月5日-1月11日，下同）“全国农产品批发价格指数”为207.37（以2000年为100），比前一周降0.11个点；“全国菜篮子产品批发价格指数”为209.61（以2000年为100），比前一周降0.14个点；重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为60.13万吨，比前一周减0.5%。

　　1.鸡蛋、猪肉价格略有下跌。鸡蛋周均价每公斤9.30元，环比跌1.4%，为连续第9周下跌，累计下跌10.9个点，同比高9.8%；猪肉每公斤18.71元，环比跌0.7%，同比低13.7%；牛肉每公斤54.36元，环比涨0.3%，同比高0.5%；羊肉每公斤53.12元，环比基本持平，同比低5.1%；白条鸡每公斤15.06元，环比涨1.1%，同比高5.0%。重点监测的以上5种畜产品上周交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）1.75万吨，环比增2.3%。

　　2.水产品价格涨跌互现。白鲢鱼、草鱼和鲫鱼周均价每公斤分别为7.11元、13.22元和13.76元，环比分别涨1.7%、0.4%和0.1%；鲤鱼每公斤11.78元，环比持平；大黄花鱼、花鲢鱼和大带鱼每公斤分别为36.12元、12.00元和27.56元，环比分别跌2.1%、1.5%和0.6%。7种水产品上周交易量1.44万吨，环比减4.0%。

　　3.蔬菜平均价格持平略涨。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤3.96元，环比涨0.8%，同比高3.1%。分品种看，19种蔬菜价格上涨，1种持平，8种下跌，其中，青椒、冬瓜和莴笋涨幅较大，环比分别涨15.0%、12.9%和7.3%；韭菜环比跌11.6%；胡萝卜环比持平；其余品种涨跌幅在5%以内。28种蔬菜上周交易量47.82万吨，环比增0.3%。

　　4.水果价格略有上涨。重点监测的7种水果周均价每公斤5.47元，环比涨1.7%，同比低8.4%。其中，鸭梨、桔子、西瓜和富士苹果价格环比分别涨7.3%、5.4%、4.8%和0.7%；菠萝、香蕉和巨峰葡萄环比分别跌3.0%、0.9%和0.3%。7种水果上周交易量6.49万吨，环比增1.9%。

　　二、国际大宗农产品

　　（一）多数大宗农产品价格略有下跌

　　美国芝加哥商品交易所小麦和玉米最近期货合约收盘周均价分别为每吨214美元和158美元，环比分别跌3%和1%，同比分别低1%和5%；国际棉花价格指数（SM级）周均价每磅75.15美分，环比跌2%，同比低21%；国际糖料理事会原糖周均价每磅14.86美分，环比跌1%，同比低8%；马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸周均价每吨694美元，环比跌1%，同比低19%；

　　（二）大米和棉花价格环比基本持平

　　泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为427美元和418美元，环比均基本持平，同比分别低5%和6%。

　　（三）大豆和豆油价格略有上涨

　　美国芝加哥商品交易所大豆和豆油最近期货合约收盘周均价每吨分别为385美元和727美元，环比均涨2%，同比分别低19%和13%。