养殖新常态下小型规模猪场的盈利之道

　　2014年生猪价格始终维持在7元左右。进入2015年后，生猪价格持续下跌，部分地区甚至已经跌破6元，这让不少养殖企业难以维持生计，但也不乏一些经营理念先进的小型猪场能够在如此严峻的行情下求得生存，甚至还有部分的盈利，七星猪场就是其中的典范。

　　七星猪场位于四川省成都市新津县永商镇宝桥村。目前该猪场拥有能繁母猪约500头，每头母猪每年能提供的上市肉猪22头，猪群从断奶至上市阶段的料肉比为2.50，生猪养殖成本为6元/斤。这个猪场甚至接待过新希望、特驱这样大型养殖企业的高层，七星猪场的生产成绩如此优秀，究其原因主要有：

　　第一、科学、务实的营养理念。猪场通过不断的试验，形成了一套先进而又精准的营养体系。七星猪场有自配料设备，所用配合饲料均由猪场自己生产。老板敢于对新原料进行尝试，每次尝试都按照合理的试验设计进行，严谨地记录试验中的各项数据，积累很多正向的试验结果并用于自己猪场的生产实践。例如2014年玉米价格偏高的时候，猪场老板将小麦完全替代玉米用于各个阶段猪料中（包括保育料），极大的降低了生产成本。再例如，七星猪场通过各种尝试建立了一套自己的理想氨基酸模式，在使用一种增强免疫力、促生长产品红桃A时，老板首先考虑到红桃A中的氨基酸会不会破坏饲料中已经存在的氨基酸平衡；正是由于猪场老板大胆的尝试并对配方细节的深入思考，才能把料肉比控制在2.5左右。

　　另外，七星猪场通过反复试验验证，最终确认添加羟基蛋氨酸系列的纯有机矿，不但明显改善了猪肉外观肉色、嫩度、风味、系水力等，直接提升了在终端超市中猪肉的卖相，而且提升了生猪运输中抗应激能力，降低了应激损失，从而深受生猪收购者与屠宰场青睐，大猪既不愁卖，且有一定价格优势，最大限度的提升了生猪养殖效益。

　　第二、规范化操作，细化管理，所有员工经培训达标后才能上岗。猪场的员工对猪的管理非常精细。具体表现在以下几个方面：

　　1、各栏舍都贴有饲养管理的操作规范，所有员工均能按要求执行。

　　2、保证饲料的新鲜度，所有进入猪场内的饲料五天之内全部用完，杜绝任何饲料浪费现象，从猪教槽开始至育肥阶段全程自由采食，哺乳母猪日喂四餐，确保营养需求。

　　3、人员稳定，各栏舍都是老饲养员，对场里的情况知根知底，技术操作熟练，且责任心相当强，猪场常见的问题都能得到及时的解决。

　　4、科学的饲养管理管控繁殖周期内母猪膘情，因此NPD非常低，保证母猪繁殖性能得到最大的发挥。

　　第三、设备简单实用，不盲目追求高科技，科学务实，就地取材，改善饲养环境，完善饲养管理。七星猪场已经建厂十多年了，猪场设备从表面上已经很陈旧，但生产链的各个环节均正常运营，这与猪场管理人员的智慧以及猪场员工的认真负责的态度是离不开的。由于设备陈旧，保温效果不太理想，猪场管理人员用锯末作为保育猪的垫料，增加保育猪生长坏境的温度，以至于不会因为气温过低而影响生长速度。

　　小型规模猪场往往没有大型规模猪场资金实力雄厚，特别是在养殖新常态下，资金问题尤为突出，因此是否按照大型规模猪场经营理念去经营小型规模猪场值得老板们深思。但是七星猪场所取得成绩告诉养殖企业的老板们，小型规模猪场可以另辟新径。只要科学务实，抓住重点，提高营养技术与饲养管理水平，小型规模猪场同样可以取得很好的生产效益。