《饲料质量安全管理规范》培训论坛顺利召开

来源: 作者: 时间: 2015-05-19

促质量 保安全

——《饲料质量安全管理规范》培训论坛顺利召开

农业部颁布的《饲料质量安全管理规范》（农业部令2014年第1号）将于今年7月1日正式实施，该规范要求饲料企业建立并执行一整套严格的管理体系，实现从原料采购到产品销售的全程质量安全控制。该规范的有效实施，能确保饲料质量安全，进而保障养殖产品安全，守住广大人民群众“舌尖上的安全”。为了帮助生产企业学习、领会《饲料质量安全管理规范》和对照整改，2015年5月12日，由北京市饲料监察所支持，北京市饲料工业协会主办的《饲料质量安全管理规范》培训论坛在京召开。农业部饲料工作办公室副处长李大鹏、北京市饲料监察所副所长魏秀莲、北京华思联认证中心高级审核员刘今玉、中国农科院饲料所副研究员李俊、大北农集团质量安全总监顾君华等嘉宾应邀出席了会议。与会企业88家，参会代表总计136人。

会议开幕式由北京市饲料工业协会会长汪秀艳主持，北京市农业局畜牧处副处长张保延在致辞中对北京饲料企业提出三个建议：一、要高度重视，企业的董事长或总经理要指派懂技术、善管理、有责任感的人，具体落实《饲料质量安全管理规范》的每一条，一抓到底；二、要加强学习和领悟；三、要持之以恒，落实《饲料质量安全管理规范》是一项长期的工作，任务重，挑战性强，企业要循序渐进地落实、完善该项工作。

农业部饲料工作办公室李大鹏副处长在报告中指出：在这个发展环境变化、养殖者和消费者对饲料安全的高要求与生产者质量安全意识薄弱能力不足的突出矛盾下，监管体系不完善重许可轻监管、饲料和饲料添加剂管理条例修订的大背景下，为落实责任，全面提高饲料企业质量安全意识和管理水平，建立事前事中事后紧密连接的质量安全监管体系，使日常监管有法可依更具操作性，《饲料质量安全管理规范》的颁布和实施是必然的。应从基本内容、体系文件、规范特点等方面认识管理规范。领导有决心、体系文件具有科学性、人员高素质、培训系统化、执行认真、不断的完善提升是企业成功实施规范的关键。谈到行业管理，大鹏副处长主要详细讲了生产许可和饲料原料两个方面。

北京华思联认证中心高级审核员刘今玉主要讲了“原料采购与管理”。刘今玉指出原料的品质决定产饲料的品质，但现在却存在很多问题-----农药残留、外加物质等。如何防止和控制原料中的非法添加物、化学（生物）污染物是重点，如何识别伪劣的饲料原料与饲料添加剂是难点，要通过供应商评估、价值采购和智联检测三方面来控制。

北京市饲料监察所副所长魏秀莲主要讲了“产品质量控制和检验室管理”，包括相关法规及标准要求、产品质量控制要求、检验室设置及设备要求和饲料产品质量检测相关要求。她详细讲解了饲料工作指导24字方针——提高门槛，减少数量；转变方式，增加收益；加强监管，保证安全。并提出：“为了安全，我们要更加严格的许可条件，更加明确的原料来源，更加严格的过程监控，更加严厉的处罚措施，更加完善的监管制度。”

下午的论坛由北京市饲料工业协会秘书长王文娟主持。

中国农科院饲料所副研究员李俊讲解了《饲料质量安全管理规范》的实施要点及实施中存在的问题。他向大家实例列举了一些存在的问题及解决方案——混合机容积不足、料仓不足、不落地生产粉尘浓度超标等。并从生产过程控制讲解了实施要点，涉及到人-机-料-法-环-信。

大北农集团质量安全总监顾君华的报告内容为“大北农是《规范》的受益者”。顾君华从新常态饲料企业要做减法、大北农是《规范》的受益者、《条例》《规范》引领和确保质量安全生产安全四个方面做了介绍。他指出，现在是全国饲料行业企业数锐减的大浪淘沙时代，利高远去，饲料行业赚钱进入微利时代，要树立全面强化生产过程质量安全监管的标杆，全面落实《规范》44章81条目是立足之本。并提出4条思路5方面体会，四条思路即抓基础、搞培训、立制度、防风险，5方面体会即《规范》引领、严谨务实、制度入手、内树标杆和领导重视。

大会还特意为参会者提供了与专家面对面交流与提问的环节，参会者踊跃提问，专家悉心解答，会场气氛一度高涨。与会者普遍觉得此次培训论坛适应企业的培训学习需要、具有极强地现实指导意义，也为企业具体落实《饲料质量安全管理规范》指明了方向。

上一篇 | 实现财富倍增打造百年企业

下一篇 | 卓越勋章获得者科林·鲍威尔将军拉开奥特奇非常态创新启迪年会序幕

《饲料质量安全管理规范》培训论坛顺利召开

一周热点