水产养殖进入尾声 饲料企业市场争夺战愈演愈烈

　　8月底，粤西地区罗非鱼塘头价继续略有回升，1斤以上规格的已经恢复到4.1元/斤左右，6两-1斤规格的为3.5元/斤。随着鱼价回暖，养殖户的投料积极性也有些恢复。目前，粤西地区一斤以上的罗非鱼存塘量估计只有不到2成。

　　粤西地区作为华南最为主要的罗非鱼养殖市场，据业内预估，当地罗非鱼养殖面积可能超过40万亩，其中湛江罗非鱼养殖面积为15-18万亩，茂名高州约6万亩、化州13万亩，茂名整体罗非鱼养殖面积超过25万亩。近几年，粤西地区的罗非鱼料容量在40万吨左右，是众多饲料企业力争抢占的市场。

　　因为高温和鱼价低迷，罗非鱼养殖面临着严峻的考验，前段时间出现过停料、减料的情况，直到8月中旬鱼价稳定在4元/斤左右，投料才逐渐恢复正常。茂名海龙饲料有限公司(以下简称“茂名海龙”)销售副经理汪小建预估，粤西地区上半年的罗非鱼料销量同比下滑50%，其中茂名地区大约下滑30%。

　　养殖户多前期亏损，但信心犹存

　　雷州有地理环境优势，大部分能转养其他品种，沿海水浅的地方可以转养金鲳，性价比高，但是化州没有咸水，只能养殖罗非。目前行情不好，有少数养殖户考虑转养其他品种，但雷州地区大多数养户愿意坚持养罗非。

　　雷州区域的养殖用水基本上包括井水、近海区域引进的海水以及南渡河的水。据湛江市海荣饲料有限公司(以下简称“海荣”)副经理吴键介绍，今年行情不好，罗非鱼养殖密度有所下降，与此同时增加了虾的密度。虾小的时候吃罗非粪便，大了以后就投鱼虾混养料。因此，雷州地区以前都是用膨化浮水料，现在都在转用鱼虾混养料。

　　雷州地区的鱼塘水位都很浅，只有1.2m左右，高温时死鱼很严重。5-7月是局势最不好的时期，那时候死鱼最严重时会停料一星期，有时候一天一餐，现在投料恢复正常。据悉，大多养户最严重的时候每天死鱼能达到200-300尾，现在基本上都是二批鱼，高温还在继续，每天也会有20-30尾死鱼。

　　雷州河北村的养殖户许英武有40亩左右的养殖水面，罗非鱼养殖密度是2000尾/亩，今年上半年用料70吨左右。之前鱼发病时，他用改底加上药拌料投喂来控制。每天会观察水色，测一下水质状况，及时调水。由于许英武在改底和调水上有经验，没死多少鱼，用料量基本不变。他6月放的8万尾罗非鱼现在已有7-8两，再过一个月左右就能抓了，预计11月放过冬苗。据了解，许英武其实早造鱼是亏本了，但是靠虾赚回了一点，并表示对养殖罗非仍然保持信心。

　　但并不是所有人都能靠自己减少损失，养殖过程中管理不当再加上高温，造成的损失很大。土角村养殖户劳期域的养殖面积是300亩。去年一批鱼用300吨饲料，今年只用了160吨，预计今年上半年用料比去年同比下降3成左右。走访当天，劳期域抓的1.5万斤罗非是去年的过冬苗，只有6成的鱼达到一斤以上，鱼中以3.65元/斤来收。劳期域表示，这不是料的问题，主要原因是苗种不好，加上自己不会管理，行情不好的时候又不投料，鱼长速慢，所以导致了这样一个结果。

　　河北村的养殖户陈昌瑞有罗非塘100多亩塘，一造鱼要用100多吨料。7月份以3.2-3.3元/斤的鱼价卖了第一批鱼，共15万斤左右。据了解，高温那段时间他的鱼塘最严重的时候每天有800-1000尾死鱼，共10000斤左右，亏了十多万元。8月初他放第二批鱼苗，2000尾/亩，引进的水中带有细菌，没有经过杀菌消毒就直接放苗，十五天后这批鱼苗几乎全军覆没，损失了4-5万元。后来8月中旬又放了20万尾鱼苗，估计要明年1-2月才能起鱼。目前陈昌瑞的80亩大塘出现绿藻过浓的现象，让他有点发愁。综上可知，养殖过程环环相扣，疏忽不得。

　　土角村养殖户劳期门的养殖面积共300亩，以前价好的时候养殖密度是2000尾/亩，价格不好就1000尾/亩。目前刚尝试用两个月的粤海料。行情好的时候他一年用料400吨左右，今年行情不好只用了200多吨。他透露，4-6月高温时每天最多死2000尾罗非，亏损10万元左右，目前死鱼已经减少了很多。

　　8月26日，劳期门抓了1.2万斤左右的罗非，一斤以上的有9成左右，价格按0.6-1斤规格3.45元/斤，1斤以上4.1元/斤来算。第二天计划再抓2万斤左右，剩下的2-3万斤等12月份卖完虾，干塘时再抓完。劳期门准备在9月中旬拿过冬苗回来放到苗池标粗，等干塘后移到大塘里。

　　6月份雷州地区的鱼价跌到最低价2.8-2.9元/斤时，劳期门卖了20万斤早造鱼。他透露今年上半年亏损10多万元，去年则赚了20-30万元，但他心态很好，认为盈亏是正常现象，并表示中途不会放弃，现在亏本的话就把希望放在明年。

　　价趋于稳定，饲企后期预计竞争激烈

　　目前，湛江雷州地区外塘基本上都采用罗非鱼和南美白对虾混养的模式，以前是黄鳍鲷+斑节对虾混养。转变的主要原因是黄鳍鲷一年只能养一造，罗非却能养两造，并且可以养过冬苗。淡水池塘有的会套养一些大头、淡水白鲳。

　　今年雷州雨水少，加上罗非鱼行情低迷，当地的罗非养殖密度普遍降低到1600-1700尾/亩，以前行情好的时候可达到2200尾/亩。粗略预估，雷州地区全年的罗非鱼投苗量预计减少1/3，饲料量也将同步减少约1/3。

　　受市场环境恶劣影响，从走访的情况来看，饲企的饲料销量有涨有跌，销量下跌的企业可能占大多数。湛江恒兴珊瑚饲料有限公司业务主管黄增科称，恒兴由于具有产业链上的优势，今年在雷州市场的饲料销量没有受到影响，甚至同比略有增长。他介绍说，恒兴8月6日在雷州举办关于“保底收鱼”的会议，针对使用恒兴料的养殖户采用“6两-1斤3.5元/斤、1斤以上4.1元/斤”的保底，这个价格基本上能保鱼本，加上虾可以额外赚钱，就能让养户放心去养殖。

　　“今年罗非鱼出口不明朗，订单少，有产业链的饲企肯定是先保住自己客户的鱼，而之前没有用这些饲企饲料的养户，可能就会担心出鱼的问题。”黄增科一再强调这是产业链带来的优势。

　　海荣从2013年开始开拓雷州市场，去年在当地的销量将近6000吨，市场占有率达19℅。吴键表示海荣今年比去年销量尽管下降20%左右，但经销与直销模式错位开发，资金回收率达100%。江门市澳华特种水产饲料有限公司总经理彭德全则称，上半年澳华在粤西罗非料的销量上略有增长。

　　茂名海龙8月份的销量相比上个月有所增长，但全年来看可能同比下滑。汪小建表示，茂名地区立体养殖居多，在行情不好之时，立体养殖的优势尤为突出。加上今年的链球菌发病率要比去年严重，死亡率也高，茂名地区的养殖户有的前期不投料，后期看行情养到4-6两开始投料，现在有的养殖户还处在观望的状态。

　　“2013、2014年这两年价格鱼价很高，所以有的养殖户会存在等价的心理，前期价格一直往下跌，他们会缺乏安全感，直到现在养殖户的信心都没有完全恢复。”汪小建告诉笔者，在粤西养罗非能赚到钱的是那些规划得很好的养殖户，他们可以卖到高价、把产量做大，但毕竟好的那一部分人占少数，大多数人投料不积极，养到5-6两再喂料。

　　8月底，1斤以上规格的罗非鱼维持在4.1元/斤。谈及鱼价稳定不动的原因，雷州土角村的养殖大户劳期特告诉笔者，主要是这段时间茂名和湛江没有鱼抓，所以鱼中跑到珠海那边去抓鱼，珠海平沙那边的鱼估计能支撑一个半月左右。

　　但整体来看，黄增科认为投苗少，年底出鱼也必然会减少，后期鱼价极有可能会上升;鱼价一升，投料就会增加，饲料厂之间的竞争将加大。

　　据悉，8月份时恒兴、海龙、澳华等企业都在粤西市场开展了大型的市场推广会，但海荣湛西区经理黄高盛认为推广会对市场影响有限。“企业觉得8月份鱼价上涨会带动养殖户的投料积极性，而对鱼病的影响力评估不充分。在企业大张旗鼓展示竞争力地试水，收效甚微的背景下，相信在未来几个月，竞争将由高调的市场营销活动转向以低调的价格战为主。”黄高盛表示海荣将更注重养殖数据收集，以质量来配合养殖户朋友的发展。

　　对于饲料企业而言，下半年可以说是各企业今年最后的机会，吴键认为各饲料企业将各显神通，收预付款、拼促销等促销量的方式将成常态。也有人称，无非又是一轮促销战，“今年很多厂的促销都没有停过，养殖户对促销不怎么敏感了，都成了经销商扩大利润的机会。”