首届国际动物肠道生态与健康（中国）高端论坛在长沙落下帷幕

 首届国际动物肠道生态与健康（中国）高端论坛在长沙落下帷幕

　　由湖南师范大学、北京博克迪尔企业文化有限公司、国家生猪产业联盟主办的“首届国际动物肠道生态与健康（中国）高端论坛”（IAIEH论坛）于15日在长沙融程花园酒店落下帷幕。大会以“倡导动物肠道健康 回归营养吸收本源”主题，邀请来自加拿大圭尔夫大学、美国俄勒冈州立大学、西班牙皇家兽医学院以及瑞典、荷兰等国际顶肠道营养教授，国内知名学者以及应用专家和近千人参会代表齐聚这里，展开了一场精彩报告与应用互动的动物肠道生态与健康交流盛宴。

　　会议现场

　　论坛开幕式由中国农科院饲料研究所齐广海所长主持，湖南师大李民书记、印遇龙院士先后致辞。包括圭尔夫大学范明哲教授在内的国外知名肠研究领域顶级教授、印遇龙院士领衔的国内著名肠道营养学者和洪平先生、邹仕庚博士等肠道营养应用一线专家进行了近二十场精彩报告，期间还有别具清新的新希望六和副总裁李芳溢的互联网与饲料工业、余平董事长所做的“现代猪场管理与运营的难点与突破之道猪场管理”等专题。国家粮食局饲料研究员李爱科研究员、新希望六和集团研发总经理李勇博士、大北农集团技术总监吴昌征博士、禾丰牧业集团技术总监邵彩梅博士、大成牧业集团技术总监孔路军博主先后承担大会主持工作，广东农科院蒋宗勇院长互动专题精彩连连。研究与应用对接、思路与生产碰撞！整个论坛场内盛况空前，场外点赞不断。

　　大会主持

　　十几位国内外知名教授与应用专家先后登台讲课。在动物饲养过程中如何保护动物肠道生态与健康是需要注意的重点，而专家对此又有哪些建议和意见呢？

专家集影

　　11月14日上午的报告环节，湖南师范大学生命科学院院长印遇龙院士在主题为《利用创新营养饲料保障仔猪肠道健康》的报告中指出，肠道是营养物质吸收的主要场所，小肠壁分为黏膜上层、黏膜下层、肌层和浆膜层。其中黏膜上层上有指状或叶状的肠绒毛。肠绒毛大部分是由肠上皮细胞组成的。一个上皮细胞上有3000个微小的绒毛(在光学显微镜下，看到胞膜呈皱褶状，故称为刷状缘膜）。紧接着印院士的加拿大奎尔夫大学教授范明哲，他在报告中详细阐述了碱性磷酸酶对维护单胃食物动物肠道健康的保护作用。母猪营养使如何促进仔猪健康的？加拿大奎尔夫大学教授Dr.Niel Karrow从细菌内毒素血症模型的应用的角度解释了这一问题。

　　美国拜尔森公司总裁王永强解释了免疫调控型饲料添加剂对肠道基因表达和抗菌的影响，泰高集团全球饲料添加剂研发经理、首席科学家韩延明博士则介绍了欧洲动物肠道营养研究的最新技术，他指出日常管理、环境卫生、及时治疗、精准营养、肠道健康是欧洲减少抗生素使用的条件及关键措施。韩延明博士之后，新希望六和副总裁李芳溢先生则从互联网的角度阐述了互联网思维与饲料工业的关系，他说互联网不仅仅是工具，而是一种世界观。饲料工业的产能升级和运营模式的升级将是未来5年内最大的挑战。至此14日上午的报告全部结束。

　　14日下午，首先出场的是东莞泛亚太生物技术总监宁冬，他指出纤维日粮的选择应基于纤维的功能特性，不可溶纤维原料的使用利于断奶仔猪消化道的成熟，复合酶的功效具有针对性，它可以提高动物对植物饲料中纤维的利用率。之后西班牙乐达张勇博士介绍了功能性调味剂对仔猪肠钛物质分泌释放的调控及断奶应激缓解。肠道菌群营养对于肠道安全的贡献和作用有哪些？北京英惠尔研究所副所长陈鹏博士对此作了详细解释。

　　加拿大奎尔夫大学教授Dr.Yoshironi Mine介绍了β1-4-甘露二糖作为抗生素替代物改善肠道健康及其在动物生产上的应用。柏斯托化工肠道健康产品经理Geert Wielsma博士向嘉宾们介绍了丁酸应用于畜禽生产的科学研究进展。其后，黑龙江八一农垦大学动科院院长武瑞教授分享了植物精油与肠道健康最新研究与应用进展，他介绍说，家畜和家禽由通过肠道引起的病变占60%～70%，通过呼吸道引起的占20%～30%，机械外伤引起的不到5%；目前的植物精油在畜禽上的研究主要集中在肠道；下一步有可能会有人对植物精油在呼吸道作用去研究。武瑞教授报告的结束也意味着14日全部主题报告的结束。

　　15日上午，济南海华生物科技有限公司张杰博士详谈了肠道健康与控制策略。广东温氏食品集团技术中心副总畜牧师邹仕庚博士介绍了肠道健康对于养猪生产的意义和应用。安佑集团董事长洪平先生的报告主题为《猪场最佳利润配方之计算》。

　　其后的互动论坛环节在广东农科院蒋宗勇院长的主持下，李芳溢、邹仕庚、洪平、刘春梅、陈鹏、王永强、苏宁、龚建华多位嘉宾就畜禽肠道与健康等话题进行了激烈而深入的探讨。

　　互动论坛

　　15日下午，艾杰斯生物技术总监卢亚萍博士分享了溶菌酶在保障动物健康的研究与应用进展，她介绍说，溶菌酶具有良好的生物相容性，无耐药性产生还能广泛杀菌、保障动物健康。现代猪场管理与运营的难点如何突破？天兆牧业董事长余平先生分享了其突破之道。他说，激励机制、管理支撑、数据准确、行为规范是猪场管理中的核心要点。加拿大著名家禽营养专家龚建华博士介绍了家禽肠道营养研究与应用最新进展；西班牙皇家兽医学院院士海梅·伯雷尔·利瓦尔博士团队成员俞道进教授在主题为《植物亲营养素对提高动物肠道健康的作用》的报告中分享指出，亲营养素是发挥猪的遗传潜力的有效产品；亲营养素可以提高和帮助猪的消化系统快速成熟；亲营养素可以提高动物的生长速度，降低料肉比，这是通过提高肠道的消化和吸收功能达到的；亲营养素可以减少腹泻发生率以及其他疾病的发生。至此大会的主题报告环节全部结束。

　　最后“首届国际动物肠道生态与健康（中国）高端论坛”（IAIEH论坛）在论坛联盟魏全常务副秘书长的答谢中闭幕。

　　大会现场座无虚席