六地共襄盛举 同聚百家争鸣--赢创氨基酸营养与健康养殖研讨会

赢创动物营养业务线自05月17日起，分别在佛山、武汉、南京、青岛、西安、郑州举办6场氨基酸营养与健康养殖研讨会，作为2016年Simply Efficient^TM市场活动的推广，旨在向客户介绍差异化的赢创产品和服务。同时，为了进一步吸引客户，促进交流合作，加强伙伴关系。

 

2016年5月17日，雨后的佛山风和日丽，佛山富林郎悦酒店鸣汇厅人头攒动，赢创氨基酸营养与健康养殖研讨会在热烈的气氛中召开。

会议由赢创动物营养业务线大南区销售总监张玉良博士开场，向在座的嘉宾介绍了赢创工业集团的历史和发展现状，作为一家全球领先的特种化工企业，赢创集团在25个国家建立工厂，业务遍及100多个国家，拥有营养与消费化学品、资源与效率、功能材料三大业务板块。2015年营养与消费化学品销售额达49.07亿欧元，其中40%的销售额来自动物营养-有效的动物营养氨基酸业务。张玉良博士表示：“赢创动物营养业务线通过全球生产布局与本地销售服务网络的有机结合，以帮助客户生产高品质、安全和实惠的肉、鱼、蛋和奶为使命，为客户提供差异化产品和服务。赢创在为客户带来利润的同时，也在为世界不断增长的人口能获得高品质的食品供给而持续努力。”

肠道是将饲料转换为动物产品的重要器官，家禽肠道健康与否是家禽养殖成功的关键环节，赢创动物营养业务线技术营销高级经理Kiran Doranalli博士着重介绍了肠道健康的对家禽生产的影响，以国际视野和先进的技术理念使得大家对肠道系统有了更为深入的认识。

Kiran Doranalli博士认为“肠道环境如同热带雨林的生态系统一样，是一个动态、复杂的平衡系统。需要维持良好的平衡状态。”肠道平衡一旦遭到破坏，对家禽的养殖效率有很大的影响。Kiran Doranalli博士列举出详实的数据和丰富的图片向客户介绍了家禽养殖中存在的常见疾病，如何判断肠道健康和发现家禽肠道问题。为了解决肠道健康问题，Kiran Doranalli博士还介绍了禽用佳利保的特性及其在肉鸡养殖过程中的益生作用。佳利保产品可应用于饲料配方，节约能量，降低蛋白，最终降低饲料成本。最后，KiranDoranalli博士强调益生菌用户应根据实际需求选择正确的益生菌产品，关注菌株的质量而非一味追求活菌数。

                                     （图片2、3 Kiran Doranalli博士介绍肠道健康的对家禽生产的影响）

随着人口增长，可利用土地减少，养猪生产的可持续发展和环保压力日益凸显。赢创动物营养业务线猪营养研究经理 John Htoo博士开篇将高蛋白日粮和低蛋白日粮的利用情况进行对比，不难看出高蛋白日粮的利用效率较低，且较之低蛋白日粮高出43%的氮排放。关于氨基酸替代蛋白质的效率问题，John Htoo博士详细展示了在不同温度下，针对不同生长时期，猪的生产性能的多个对比组实验数据。通过实验结果可以看出，在氨基酸平衡状态下，猪日粮的粗蛋白水平可减少至少4个百分点而不损害生产性能、胴体质量或氮存留。然而，John Htoo博士强调当粗蛋白降低4个百分点以上时，必需氨基酸或非必需氨基酸可能出现一定的缺乏，需要引起注意。最后，John Htoo博士给出了执行低蛋白日粮的建议计划，赢创可以向客户提供专业氨基酸分析与实验工具，以客户的实际情况定制专业的低蛋白日粮配方建议。

                                     （图片4：John Htoo博士将高蛋白日粮和低蛋白日粮的利用情况进行对比）

赢创动物营养业务线大南区技术销售经理王龙昌博士讲解了蛋氨酸在饲料工业中应用和发展研究。王博士介绍了蛋氨酸的生理功能研究进展，其中重点介绍了蛋氨酸在机体中的抗氧化作用和免疫调节功能，详细介绍了不同蛋氨酸源营养学价值的正确评估方法，综合研究报告和客户试验结果得出结论，蛋氨酸羟基类似物相对于固体蛋氨酸的生物效价为65%，建议用65%的固体蛋氨酸替代蛋氨酸羟基类似物，节约成本；同时王龙昌博士还介绍了最新欧盟标签法对配合饲料中蛋氨酸含量正确标识的规定，指出标签法中蛋氨酸羟基类似物换算成“蛋氨酸当量”的换算系数为62-68%；最后通过氨基酸混合均匀度的调查统计数据，指出并提示客户在使用蛋氨酸羟基类似物会增加原料混合不均匀的风险。