5月份第3周畜产品和饲料集贸市场价格情况

据对全国500个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测，5月份第3周（采集日为5月18日）生猪、白条鸡、鸡蛋、玉米价格上涨，牛羊肉、生鲜乳价格下降，活鸡价格持平。

　　生猪价格。全国活猪平均价格20.5元/公斤，比前一周上涨0.6%，与去年同期相比（简称同比，下同）上涨45.9%。除浙江、福建、江西、广东、海南下降，其余监测省份活猪价格均上涨。华东地区活猪平均价格较高，为20.76元/公斤；西北地区较低，为20.16元/公斤。全国猪肉平均价格31.07元/公斤，比前一周上涨0.6%，同比上涨38.5%。除浙江、福建、重庆、贵州下降，其余监测省份猪肉价格均上涨。华东地区猪肉平均价格较高，为31.48元/公斤；华北地区较低，为30.53元/公斤。全国仔猪平均价格51.44元/公斤，比前一周上涨1.6%，同比上涨97.7%。除重庆、宁夏下降，其余监测省份仔猪价格均上涨。

　　鸡蛋价格。全国鸡蛋平均价格9.08元/公斤，比前一周上涨0.1%，同比下降2%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格7.37元/公斤，比前一周上涨0.8%，同比下降1.1%。全国活鸡平均价格18.79元/公斤，与前一周持平，同比上涨3%；白条鸡平均价格19.11元/公斤，比前一周上涨0.1%，同比上涨3%。商品代蛋雏鸡平均价格3.53元/只，比前一周上涨0.3%，同比上涨12.8%；商品代肉雏鸡平均价格3.17元/只，比前一周上涨1.3%，同比上涨27.3%。

　　牛羊价格。全国牛肉平均价格62.51元/公斤，比前一周下降0.1%，同比下降0.1%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格55.78元/公斤，比前一周上涨0.1%；上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格74.06元/公斤，比前一周下降0.2%。全国羊肉平均价格56.34元/公斤，比前一周下降0.2%，同比下降7.7%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格51.54元/公斤，比前一周上涨0.3%；上海、浙江、福建、江西和广东等省份平均价格66.15元/公斤，比前一周下降0.2%。

　　生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省（区）生鲜乳平均价格3.45元/公斤，比前一周下降0.3%，同比上涨1.5%。

　　饲料价格。全国玉米平均价格1.97元/公斤，比前一周上涨0.5%，同比下降19.9%。主产区东北三省玉米平均价格为1.94元/公斤，与前一周持平；主销区广东省玉米价格2.12元/公斤，比前一周上涨0.5%。全国豆粕平均价格3.11元/公斤，比前一周上涨2.3%，同比下降10.1%。育肥猪配合饲料平均价格为3元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下降8.3%。肉鸡配合饲料平均价格为3.05元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下降9%。蛋鸡配合饲料平均价格为2.78元/公斤，与前一周持平，同比下降9.4%。

　　

2016年5月第3周（总第20周）畜产品、饲料集市价格
单位：元／公斤、元／只
项目	本周	去年同期	前一周	同比%	环比%
仔猪	51.44	26.02	50.64	97.7	1.6
活猪	20.50	14.05	20.38	45.9	0.6
猪肉	31.07	22.43	30.90	38.5	0.6
鸡蛋	9.08	9.27	9.07	-2.0	0.1
主产省鸡蛋	7.37	7.45	7.31	-1.1	0.8
活鸡	18.79	18.24	18.79	3.0	0.0
白条鸡	19.11	18.56	19.09	3.0	0.1
商品代蛋雏鸡	3.53	3.13	3.52	12.8	0.3
商品代肉雏鸡	3.17	2.49	3.13	27.3	1.3
牛肉	62.51	62.56	62.56	-0.1	-0.1
羊肉	56.34	61.06	56.43	-7.7	-0.2
主产省生鲜乳	3.45	3.40	3.46	1.5	-0.3
玉米	1.97	2.46	1.96	-19.9	0.5
豆粕	3.11	3.46	3.04	-10.1	2.3
进口鱼粉	12.30	12.75	12.23	-3.5	0.6
育肥猪配合饲料	3.00	3.27	2.99	-8.3	0.3
肉鸡配合饲料	3.05	3.35	3.04	-9.0	0.3
蛋鸡配合饲料	2.78	3.07	2.78	-9.4	0.0
蛋鸡主产省统计范围是：河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。2014年10省（区）禽蛋产量占全国的72.1%。
生鲜乳主产省统计范围是：河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。2014年10省（区）生鲜乳产量占全国的78.0%。