5月份第4周畜产品和饲料集贸市场价格情况

据对全国500个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测，5月份第4周（采集日为5月25日）生猪、白条鸡、鸡蛋、玉米价格上涨，牛羊肉价格下降，活鸡、生鲜乳价格持平。

　　生猪价格。全国活猪平均价格20.65元/公斤，比前一周上涨0.7%，与去年同期相比（简称同比，下同）上涨45%。除宁夏下降，其余监测省份活猪价格均上涨。华南地区活猪平均价格较高，为20.93元/公斤；西北地区较低，为20.31元/公斤。全国猪肉平均价格31.20元/公斤，比前一周上涨0.4%，同比上涨37.8%。辽宁、海南、重庆、云南、新疆猪肉价格下降，其余监测省份上涨。华东地区猪肉平均价格较高，为31.6元/公斤；华北地区较低，为30.74元/公斤。全国仔猪平均价格52.11元/公斤，比前一周上涨1.3%，同比上涨96.3%。除浙江下降，其余监测省份仔猪价格均上涨。

　　鸡蛋价格。全国鸡蛋平均价格9.12元/公斤，比前一周上涨0.4%，同比下降1.2%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格7.46元/公斤，比前一周上涨1.2%，同比上涨1.2%。全国活鸡平均价格18.79元/公斤，与前一周持平，同比上涨3.5%；白条鸡平均价格19.14元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比上涨3.5%。商品代蛋雏鸡平均价格3.55元/只，比前一周上涨0.6%，同比上涨14.5%；商品代肉雏鸡平均价格3.2元/只，比前一周上涨0.9%，同比上涨31.7%。

　　牛羊价格。全国牛肉平均价格62.47元/公斤，比前一周下降0.1%，同比下降0.2%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格55.72元/公斤，比前一周下降0.1%；上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格74.06元/公斤，与前一周持平。全国羊肉平均价格56.17元/公斤，比前一周下降0.3%，同比下降7.7%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格51.45元/公斤，比前一周下降0.2%；上海、浙江、福建、江西和广东等省份平均价格65.61元/公斤，比前一周下降0.8%。

　　生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省（区）生鲜乳平均价格3.45元/公斤，与前一周持平，同比上涨1.5%。

　　饲料价格。全国玉米平均价格1.98元/公斤，比前一周上涨0.5%，同比下降19.5%。主产区东北三省玉米平均价格为1.93元/公斤，比前一周下降0.5%；主销区广东省玉米价格2.13元/公斤，比前一周上涨0.5%。全国豆粕平均价格3.14元/公斤，比前一周上涨1.0%，同比下降8.5%。育肥猪配合饲料平均价格为3.01元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下降8%。肉鸡配合饲料平均价格为3.06元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下降8.7%。蛋鸡配合饲料平均价格为2.79元/公斤，比前一周上涨0.4%，同比下降9.1%。

　　

2016年5月第4周（总第21周）畜产品、饲料集市价格
单位：元／公斤、元／只
项目	本周	去年同期	前一周	同比%	环比%
仔猪	52.11	26.55	51.44	96.3	1.3
活猪	20.65	14.24	20.50	45.0	0.7
猪肉	31.20	22.64	31.07	37.8	0.4
鸡蛋	9.12	9.23	9.08	-1.2	0.4
主产省鸡蛋	7.46	7.37	7.37	1.2	1.2
活鸡	18.79	18.16	18.79	3.5	0.0
白条鸡	19.14	18.50	19.11	3.5	0.2
商品代蛋雏鸡	3.55	3.10	3.53	14.5	0.6
商品代肉雏鸡	3.20	2.43	3.17	31.7	0.9
牛肉	62.47	62.57	62.51	-0.2	-0.1
羊肉	56.17	60.87	56.34	-7.7	-0.3
主产省生鲜乳	3.45	3.40	3.45	1.5	0.0
玉米	1.98	2.46	1.97	-19.5	0.5
豆粕	3.14	3.43	3.11	-8.5	1.0
进口鱼粉	12.39	12.74	12.30	-2.7	0.7
育肥猪配合饲料	3.01	3.27	3.00	-8.0	0.3
肉鸡配合饲料	3.06	3.35	3.05	-8.7	0.3
蛋鸡配合饲料	2.79	3.07	2.78	-9.1	0.4
蛋鸡主产省统计范围是：河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。2014年10省（区）禽蛋产量占全国的72.1%。
生鲜乳主产省统计范围是：河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。2014年10省（区）生鲜乳产量占全国的78.0%。