8月份第3周畜产品和饲料集贸市场价格情况

据对全国500个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测，8月份第3周（采集日为8月17日）仔猪、活猪、牛羊肉、玉米价格下降，猪肉价格持平，禽类产品、生鲜乳价格上涨。

　　生猪价格。全国活猪平均价格18.62元/公斤，比前一周下降0.4%，与去年同期相比（简称同比，下同）上涨2.8%。活猪价格上涨省份8个，下降省份22个。西北地区活猪平均价格较高，为19.17元/公斤；东北地区较低，为17.74元/公斤。全国猪肉平均价格29.71元/公斤，与前一周持平，同比上涨5.6%。猪肉价格上涨省份13个，持平省份4个，下降省份13个。西南地区猪肉平均价格较高，为30.41元/公斤；华北地区较低，为28.82元/公斤。全国仔猪平均价格47.07元/公斤，比前一周下降0.4%，同比上涨36.6%。仔猪价格上涨省份8个，持平省份1个，下降省份21个。

　　鸡蛋价格。全国鸡蛋平均价格8.98元/公斤，比前一周上涨1.6%，同比下降11.4%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格7.36元/公斤，比前一周上涨4.1%，同比下降16.3%。全国活鸡平均价格18.61元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比下降1.3%；白条鸡平均价格18.94元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比下降0.9%。商品代蛋雏鸡平均价格3.4元/只，比前一周下降0.3%，同比上涨8.6%；商品代肉雏鸡平均价格3.14元/只，比前一周上涨0.3%，同比上涨13.4%。

　　牛羊价格。全国牛肉平均价格61.77元/公斤，比前一周下降0.1%，同比下降1.6%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格55.23元/公斤，比前一周下降0.1%；上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格73.61元/公斤，比前一周下降0.1%。全国羊肉平均价格54.79元/公斤，比前一周下降0.2%，同比下降8.6%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格50.63元/公斤，比前一周下降0.1%；上海、浙江、福建、江西和广东等省份平均价格65.02元/公斤，与前一周持平。

　　生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省（区）生鲜乳平均价格3.4元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下降0.6%。

　　饲料价格。全国玉米平均价格2.07元/公斤，比前一周下降0.5%，同比下降15.9%。主产区东北三省玉米平均价格为1.9元/公斤，比前一周下降0.5%；主销区广东省玉米价格2.22元/公斤，比前一周下降0.4%。全国豆粕平均价格3.44元/公斤，比前一周下降0.3%，同比上涨3.9%。育肥猪配合饲料平均价格为3.1元/公斤，与前一周持平，同比下降4.3%。肉鸡配合饲料平均价格为3.14元/公斤，比前一周下降0.3%，同比下降5.4%。蛋鸡配合饲料平均价格为2.87元/公斤，比前一周下降0.3%，同比下降5.6%。

　　

2016年8月第3周（总第33周）畜产品、饲料集市价格
单位：元／公斤、元／只
项目	本周	去年同期	前一周	同比%	环比%
仔猪	47.07	34.45	47.25	36.6	-0.4
活猪	18.62	18.12	18.69	2.8	-0.4
猪肉	29.71	28.13	29.71	5.6	0.0
鸡蛋	8.98	10.13	8.84	-11.4	1.6
主产省鸡蛋	7.36	8.79	7.07	-16.3	4.1
活鸡	18.61	18.86	18.58	-1.3	0.2
白条鸡	18.94	19.11	18.90	-0.9	0.2
商品代蛋雏鸡	3.40	3.13	3.41	8.6	-0.3
商品代肉雏鸡	3.14	2.77	3.13	13.4	0.3
牛肉	61.77	62.76	61.81	-1.6	-0.1
羊肉	54.79	59.95	54.91	-8.6	-0.2
主产省生鲜乳	3.40	3.42	3.39	-0.6	0.3
玉米	2.07	2.46	2.08	-15.9	-0.5
豆粕	3.44	3.31	3.45	3.9	-0.3
进口鱼粉	12.61	12.39	12.61	1.8	0.0
育肥猪配合饲料	3.10	3.24	3.10	-4.3	0.0
肉鸡配合饲料	3.14	3.32	3.15	-5.4	-0.3
蛋鸡配合饲料	2.87	3.04	2.88	-5.6	-0.3
蛋鸡主产省统计范围是：河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。2014年10省（区）禽蛋产量占全国的72.1%。
生鲜乳主产省统计范围是：河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。2014年10省（区）生鲜乳产量占全国的78.0%。