2016宠物饲料（食品）研讨会在京成功举办

　　9月5日，由中国饲料工业协会主办、中国饲料工业协会宠物饲料专业委员会承办的2016宠物饲料（食品）研讨会在北京成功举办。会议邀请了美国宠物食品协会（PFI）副总裁Peter Tabor博士、欧盟宠物食品协会特殊营养功能宠物食品特设工作组主席Robin Balas博士、美国德克萨斯农工大学Mian Riaz博士、奥特奇伴侣动物事业部全球总监Juan Gomez-Basauri博士、谷禹泰工程顾问有限公司技术经理王兆钧、马傲雷等多位国内外宠物食品相关领域权威专家，就全球宠物行业现今热点、关键工艺、最新法规及发展趋势等国内宠物食品企业关注的问题进行了专题演讲。全国畜牧总站副站长、中国饲料工业协会副秘书长贠旭江，农业部畜牧业司（全国饲料工作办公室）饲料处调研员魏宏阳到会致辞，宠物饲料专委会委员副主任委员林德贵、夏兆飞、刘颖、许久以及专委会委员单位代表出席了本次会议。会议由专委会秘书长王黎文主持。
魏宏阳处长表示，尽管我国建立了比较完备的饲料行业管理法律法规体系，但是由于宠物饲料（食品）存在特殊性，为此农业部计划在十三五期间制定宠物饲料（食品）管理办法。

▲全国畜牧总站副站长、中国饲料工业协会副秘书长贠旭江

▲农业部畜牧业司（全国饲料工作办公室）饲料处调研员魏宏阳

　　美国德克萨斯农工大学Mian Riaz博士就宠物干粮膨化加工工艺最新进展进行了专题报告。他将宠物食品加工的四个关键要素——原料、系统配置、加工条件和最终产品规范作为报告的支点，阐述了宠物食品膨化工艺的基本原理和实现途径，介绍了典型饲料颗粒尺寸及配方粉碎指南。之后详细介绍了典型宠物食品配方中蛋白质、碳水化合物、脂肪、微量营养素的作用及其含量与膨化技术的相互影响。为使大家更加了解膨化技术，Mian Riaz博士为大家介绍了宠物食品的膨化类型，并对单螺杆与双螺杆膨化机进行了详细的对比，向现场的宠物食品生产企业介绍了怎样根据所用原料及实际生产情况选择不同的膨化机，达到事半功倍的效果。

▲美国德克萨斯农工大学Mian Riaz博士

　　上世纪90年代食品危机之后，为防止二噁英、疯牛病及沙门氏菌事件再次发生，欧盟及美国食品药品管理局在畜禽及鱼饲料方面制定了一系列卫生新规，宠物食品行业也采用了相同规定。谷禹泰工程顾问有限公司技术经理王兆钧为现场的代表讲解了欧盟现行的卫生规范，从硬件和软件两方面举例介绍了如何在工厂的分区设计、产品的工艺设计、设备的布局设计等方面满足这些法规和规范。从原料的存放条件，到工厂的格局分布，再到建筑物地面、墙壁和天花板的设计亮点，还有各种加工设备的卫生保障及产品的卫生可追溯性，都为大家打开了思路。常规标准的设备和较高的降落高度会导致产品颗粒破损和粉末的产生，马傲雷经理演讲的宠物食品轻缓输送技术为大家解答了怎样的输送设备和输送系统能够降低产品的破损和粉末比例，启发了大家设计合适的轻缓输送系统、筒仓系统来减少产品的损失。

▲谷禹泰工程顾问有限公司技术经理王兆钧、马傲雷

　　随着我国宠物食品行业的不断发展壮大，国内企业开始关注国产的宠物食品的出口问题。美国宠物食品协会副总裁Peter Tabor博士为在场的企业代表详细介绍了美国食品安全现代化法案(FSMA)对于进口宠物食品和宠物食品原料的要求。为使大家有一个系统的概念，Peter博士首先介绍了美国食品安全现代化法案（FSMA）的制定实施历程和其深远影响，而后为大家讲解了FSMA法案的重要条目的以及外国供应商验证程序（FSVP）对供应商的要求，例如信息没有变化时，对进口食品和国外供应商至少三年一次的重新评估以及进口商需要识别和评估已知或可预见的危害，包括对危害的纠正措施等。最后，Peter博士为大家解答了关于第三方认证的问题，使各宠物食品出口企业代表收获颇丰。

▲美国宠物食品协会副总裁Peter Tabor博士

　　和人类一样，部分宠物可能患有代谢异常疾病，这就导致他们与普通的宠物群体在相同的生命阶段有着不同的营养需求，处方宠物食品应运而生。欧盟宠物食品协会特殊营养功能宠物食品特设工作组主席Robin Balas博士针对这类宠物食品做了介绍。Balas博士以宠物的慢性肾功能不全、慢性心功能不全等病症为例，介绍了应该怎样调整宠物食品的配方以满足这类宠物的日常营养需求。由于这类宠物食品介于普通宠物食品和加药宠物食品之间，位置较为特殊，不同国家对其监管的力度和法规也不尽相同，Balas博士分别介绍了欧盟、澳大利亚、日本、美国、巴西等国家关于处方宠物食品的法规要点，使大家掌握了这类产品在这些国家不同的监管方式。

▲欧盟宠物食品协会特殊营养功能宠物食品特设工作组主席Robin Balas博士

　　在很多国家，宠物被称为伴侣动物，很多饲养宠物的家庭将其看做自己的家庭成员，希望自己的宠物可以吃到更优质的食物，在奥特奇伴侣动物事业部全球总监Juan Gomez-Basauri博士对于全球宠物食品发展最新趋势的专题演讲中，我们可以得到很多关于产品类型创新的启迪，如同人类社会在日新月异的进步，宠物食品的创新也将是新的商机，2015年新型宠物食品就达3300种之多，相信之后的发展会越来越迅速，他希望在座的企业以产品的安全性、稳定性、可持续性为基石，抓住机遇，做大做强。

▲奥特奇伴侣动物事业部全球总监Juan Gomez-Basauri博士

　　六位嘉宾各有自己的演讲风格和专攻领域，讲述清晰，感染力强。研讨会气氛活跃，每位嘉宾演讲结束之后都与企业代表就演讲话题展开深入交谈探讨，为现场企业答疑解惑，将会场气氛推向高潮。

　　研讨会结束前，专委会秘书长王黎文以及中国农业大学动物医学院教授林德贵、夏兆飞，玛氏食品（中国）有限公司宠物护理业务部公司事务副总裁刘颖，上海比瑞吉宠物用品有限公司总经理许久上台致辞，表达了对中国宠物食品行业及中国饲料工业协会宠物饲料专委会发展的良好祝愿。王黎文处长兼秘书长为本次研讨会做总结，向国内外权威专家的精彩讲座表示感谢，向宠物饲料专委会委员企业及其他参会企业代表介绍了专委会工作内容及工作重点，并宣布2016宠物饲料（食品）研讨会圆满结束。

▲专委会秘书长王黎文

　　本届宠物饲料（食品）研讨会是宠物饲料专业委员会成立以来的第四届研讨会，本次研讨会受到了国内外宠物食品企业的广泛关注，为国内外宠物食品领域权威专家和行业从业者搭起了交流互动的优质平台，行业影响力和号召力持续提升。