5月份第1周畜产品和饲料集贸市场价格情况

据对全国500个集贸市场的定点监测，5月份第1周（采集日为5月3日）鸡蛋、鸡肉、生猪产品、生鲜乳价格下降，活鸡、羊肉、玉米价格上涨，牛肉价格持平。

　　生猪价格。全国活猪平均价格15.38元/公斤，比前一周下降1.2%，与去年同期相比（简称同比，下同）下降24%。北京、新疆活猪价格上涨，其余省份下降。西北地区活猪平均价格较高，为16.65元/公斤；东北地区较低，为14.42元/公斤。全国猪肉平均价格25.96元/公斤，比前一周下降1%，同比下降15.4%。新疆猪肉价格上涨，其余省份下降。西南地区猪肉平均价格较高，为27.23元/公斤；东北地区较低，为23.81元/公斤。全国仔猪平均价格41.74元/公斤，比前一周下降1.1%，同比下降16.3%。天津、内蒙古、黑龙江、贵州、青海仔猪价格上涨，北京持平，其余省份下降。

　　鸡蛋价格。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格5.21元/公斤，比前一周下降1.9%，同比下降28.6%。全国活鸡平均价格16.22元/公斤，比前一周上涨0.4%，同比下降13.7%；白条鸡平均价格17.06元/公斤，比前一周下降0.4%，同比下降10.6%。商品代蛋雏鸡平均价格2.94元/只，比前一周下降2%，同比下降16.7%；商品代肉雏鸡平均价格2.24元/只，比前一周下降2.2%，同比下降29.8%。

　　牛羊价格。全国牛肉平均价格62.07元/公斤，与前一周持平，同比下降0.9%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格55.46元/公斤，比前一周上涨0.1%；上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格73.21元/公斤，比前一周下降0.1%。全国羊肉平均价格54.59元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比下降3.4%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格52.01元/公斤，比前一周上涨0.3%；上海、浙江、福建、江西和广东等省份平均价格61.1元/公斤，比前一周上涨0.3%。

　　生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省（区）生鲜乳平均价格3.47元/公斤，比前一周下降0.3%，同比上涨0.3%。

　　饲料价格。全国玉米平均价格1.87元/公斤，比前一周上涨0.5%，同比下降4.6%。主产区东北三省玉米平均价格为1.47元/公斤，与前一周持平；主销区广东省玉米价格1.95元/公斤，比前一周下降0.5%。全国豆粕平均价格3.37元/公斤，比前一周下降0.3%，同比上涨11.6%。育肥猪配合饲料平均价格3元/公斤，与前一周持平，同比上涨0.3%。肉鸡配合饲料平均价格3.06元/公斤，与前一周持平，同比上涨0.7%。蛋鸡配合饲料平均价格2.79元/公斤，与前一周持平，同比上涨0.7%。

　　

2017年5月第1周（总第18周）畜产品、饲料集市价格
单位：元／公斤、元／只
项目	本周	去年同期	前一周	同比%	环比%
仔猪	41.74	49.86	42.22	-16.3	-1.1
活猪	15.38	20.25	15.57	-24.0	-1.2
猪肉	25.96	30.70	26.21	-15.4	-1.0
鸡蛋	7.15	9.09	7.23	-21.3	-1.1
主产省鸡蛋	5.21	7.30	5.31	-28.6	-1.9
活鸡	16.22	18.79	16.15	-13.7	0.4
白条鸡	17.06	19.09	17.13	-10.6	-0.4
商品代蛋雏鸡	2.94	3.53	3.00	-16.7	-2.0
商品代肉雏鸡	2.24	3.19	2.29	-29.8	-2.2
牛肉	62.07	62.65	62.10	-0.9	0.0
羊肉	54.59	56.53	54.50	-3.4	0.2
主产省生鲜乳	3.47	3.46	3.48	0.3	-0.3
玉米	1.87	1.96	1.86	-4.6	0.5
豆粕	3.37	3.02	3.38	11.6	-0.3
进口鱼粉	12.27	12.20	12.28	0.6	-0.1
育肥猪配合饲料	3.00	2.99	3.00	0.3	0.0
肉鸡配合饲料	3.06	3.04	3.06	0.7	0.0
蛋鸡配合饲料	2.79	2.77	2.79	0.7	0.0
蛋鸡主产省统计范围：河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。
生鲜乳主产省统计范围：河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。