2017年京津冀饲料百强峰会于北京隆重举行

　　​2017年6月10日，由北京市饲料工业协会主办，河北省饲料工业协会、天津市饲料工业协会协办的“北京论坛——2017年京津冀饲料百强峰会暨北京市饲料工业协会会员代表大会”于北京北苑大酒店隆重举行。此次会议得到了中国饲料工业协会、北京市农业局、天津市畜牧兽医局、河北省畜牧兽医局的支持与指导。

　　会议开幕式由北京市饲料工业协会会长汪秀艳主持，中国饲料工业协会副秘书长、全国畜牧总站副站长刘连贵致开幕辞。刘连贵指出，推进京津冀协同发展，是党中央、国务院在新的历史条件下作出的重大决策部署。实施这一大战略，核心是有序疏解非首都功能，率先在交通、生态环保、产业三个重点领域突破。畜牧业作为农业农村经济的重要支柱产业，饲料工业作为联结种养业的中轴产业，是《京津冀协同发展畜牧兽医合作框架协议》的重点内容。刘连贵总结了京津冀三地区为加快发展绿色农业，加快畜牧业和饲料工业转型所做的努力。三省（市）行业协会均发挥了较好的桥梁与纽带作用，促进了饲料工业重新布局和产业升级，为京津冀协同发展作出了应有贡献。中国饲料工业协会将一如既往地支持京津冀三地饲料工业协会的工作，进一步加强对京津冀协同发展的指导、服务和支持，以京津冀饲料工业提质增效的新成就推动我国饲料工业由大国向强国迈进。

　　上午的专家论坛由中国农业科学院饲料研究所所长齐广海主持。

　　北京市饲料工业协会会长 汪秀艳

　　中国饲料工业协会副秘书长、全国畜牧总站副站长 刘连贵

　　中国农业科学院饲料研究所所长 齐广海

　　国家农业部畜牧业司司长马有祥做《国内畜牧饲料业发展形势》报告。马有祥首先总结了当前畜牧业发展阶段和特点。目前，畜产品市场供过于求已经成为新常态，畜产品增速放缓，生产过剩，突如其来的局势使得以往“抓生产不抓环保”的做法寸步难行。国内畜牧业走过了三个发展阶段：第一阶段重视产量，第二阶段重视产量和质量，现在已经到了第三个发展阶段，这个阶段更加重视绿色可持续发展，目标更加多元，既重视经济效益，又重视社会效益。第三阶段是转型升级的关键时期，畜牧业现代化建设速度加快，畜牧业饲料企业要面临国内、国际两个市场的竞争。在发展方式上，更加依靠科技进步和设备升级。在管理方面，由于畜牧业企业面临大开放的国内外竞争，国内企业也要进行开放性的管理。第三阶段发展的特征表现为：一是规模化水平提高、速度加快，规模化达到了56%。二是集约化，以往的农牧业为劳动密集型产业，如今由于技术和资本的使用、机械化水平的提高，资本已经成为养殖业的生产要素。三是一体化，畜牧业的产业链向前后两端延伸，畜牧企业的养殖和饲料生产融为一体。四是国际化，国外的畜牧饲料企业走进来，中国的企业走出去，中国既是国际规则的制定者，又是国际规则的维护者。五是绿色化，一方面，可持续发展是国家战略；另一方面，畜牧业当前发展面临的矛盾和任务，要求我们必须坚持可持续发展。以上特征表明，畜牧业的转型升级势在必行，现代畜牧业建设步伐必须加快。在这个过程中，有的企业欢喜有的企业愁，上演大量企业的生死存亡悲剧，只有认识到当前行业的趋势，企业才能不被淘汰。

　　马有祥指出，我国畜牧业当前面临的问题有：劳动生产率低、资源转化率低等。从国际环境角度来说，我国畜牧业发展面临三大约束：一是市场约束，由于市场饱和，农产品价格下降，导致“谷贱伤农”。二是资源约束，畜牧业面临无地养殖、蛋白质原料依靠进口等问题。三是环境约束，中央将要下达关于加强养殖业废弃物利用意见的相关文件，引导畜牧业降低污染，减少对环境的破坏。这三大约束是长期存在的，因此对于畜牧饲料行业来说，必须要加速转型。

　　马有祥指出，改革开放以后，畜牧饲料业呈现井喷式发展，如今发展速度已经降下来，进入发展的成熟期，饲料的普及程度和规模化程度都比较高，工业畜牧饲料的发展空间比较小，并呈现低速发展趋势。在饲料原料供应方面，蛋白质原料对进口的依赖依然存在，甚至高达80%，尤其是豆粕。我国饲料安全总体形势较好，但仍然存在安全隐患，虽然不存在系统性问题，但点状问题仍然存在。我国畜牧业的产业融合需求迫切，畜牧业迫切需要延长产业链，一体化趋势明显，在这个过程中大量中小企业将被兼并重组，很多企业被淘汰，不管是对企业，还是对行业人才，都将是一项考验。

　　国家农业部畜牧业司司长 马有祥

　　“十三五”期间，我国要想从饲料大国变成饲料强国，要在以下几个方面有所突破：一是力保数量充足、价格稳定、原料有保证；二是加大安全监管力度，一旦发现问题就实行最严重惩罚；三是以绿色发展为导向，全面推行新产品、新技术的应用；四是改善装备，推进农产品精细化加工，提高科技水平，改变装备技术差的局面；五是推动生产经营升级；六是使用信息化网络手段，提高运输能力。

　　中国社会科学院农村发展研究所所长魏后凯做《我国农业发展转型及京津冀应对策略》报告。魏后凯分析了我国当前农业发展面临的结构性矛盾。这些矛盾包括：一是市场结构矛盾，种植业和畜牧业发展速度呈现相反现象，林业、渔业发展速度基本不变，农产品加工业和农业服务发展严重滞后。二是产品结构矛盾，主要表现为供过于求、生产过剩。三是组织结构矛盾，主要表现在生产经营规模小、细碎化、分散化。四是技术结构矛盾，主要表现为科技投入不足和农产品技术含量低。五是外贸结构矛盾，主要表现为价格倒挂导致主要粮食产品“三量产增高”，国产粮入库，进口粮入市。六是布局结构矛盾，主要表现为粮食产销的区域性矛盾日益突出。改革开放以后，珠三角耕地减少，粮食产量萎缩，粮食主产区从南方向缺水区转移，中西部地区和东北地区负担起国家粮食安全责任，南粮北调转变为北粮南调，粮食生产布局和资源布局之间不协调。

　　中国社会科学院农村发展研究所所长 魏后凯

　　魏后凯分析了增产导向性农业政策面临的困境，一是农业生产成本急剧上升，降本增效成为紧迫任务。二是长期使用农药化肥，使农产品安全受到威胁。三是长期困扰农业发展的“增产不增收”问题难以破解，农民增收难度日益加大。农民增收不靠农业，而是靠工业化，农民通过进城打工增加收入，有些地区农民的工资收入甚至超过农业经营收入。魏后凯指出，要想突破这些困境，就要发展现代高效农业，扶持农业龙头产业，将资源转化为资产，将资产转化为收入。

　　就新时期农业政策转型方向，魏后凯提出了以下意见：坚持执行农业全面转型、加快转型的国家战略；从国家层面加快农业政策转型步伐；依靠市场，进行供给侧改革。

　　最后，魏后凯提出了京津冀地区农业协同发展的对策：一是在农业全面转型新阶段，着力发展城郊现代高效农业；二是充分挖掘和拓展农业的生产功能、生活功能、休闲功能、景观功能、示范功能、文化功能；三是引导商业资本下乡；四是在实现纵向产业融合和一体化的同时，促进农业和二三产业深度融合，实现横向一体化。

　　北京市农业局副局长李全录做《京津冀畜牧饲料北京区域布局与战略定位》报告。李全录首先对大会的召开表示祝贺，并对前来参会的各位领导、专家表示问候。李全录认为，京津冀畜牧饲料业有四大鲜明特色：一是产业结构调整稳步推进；二是致力推进产业优化，实现畜牧饲料业可持续许发展；三是以创新趋势为动力，发挥科技、区位优势，实现产学研相结合；四是以需求为导向进行产业供给侧改革调研，利用传统媒体、新媒体推广农业品牌。

　　北京市农业局副局长 李全录

　　对于京津冀畜牧饲料业发展功能布局，李全录提出四点建议：一是推进产业链升级转型，转变畜牧业发展形式；二是发展高效生态牧业，推进可持续发展；三是推进综合监管；四是推进企业协作。

　　最后，李全录对京津冀畜牧饲料业协同发展提出了几点建议：一是从大局着眼，实现合作共赢，打破行政壁垒，推进大技术联合攻关；二是坚持创新，实现格局优化，联合监测执法，建设大数据平台；三是主动引导改善环境，减少饲料行业对环境的污染。

　　天津市畜牧兽医局处长刘子芝做《京津冀畜牧饲料天津区域布局与战略定位》报告。刘子芝首先介绍了天津市畜牧饲料产业发展情况：畜牧生产发展平稳，现代化水平明显提升；饲料行业持续调整，技术提升速度加快；饲料企业转型升级步伐加快，向专业集团全产业化方向发展；产品升级速度加快。天津饲料工业发展有三大特点：一是借助港口物流区位优势，豆粕等饲料原料发展较快；二是酶制剂、矿物添加剂和等高科技发展较快；三是宠物饲料发展较快。刘子芝认为，天津饲料工业发展过程中存在以下问题：一是中小企业产品同质化，产能过剩问题突出；二是与现代企业的要求相比，多数饲料生产企业在加工装备、管理体系和技术创新能力等方面还有差距；三是缺乏必要的政策扶持；四是质量安全形势复杂。在京津冀协同发展中，天津的战略定位是“帮助北京做减法，帮助河北做加法”；其中天津农业在京津冀农业协同发展中的定位是，进行供给侧改革，落实《关于贯彻落实农业部天津市人民政府共同推进农业供给侧改革落实京津冀农业协同发展战略合作框架协议实施方案》；天津畜牧业在京津冀农业协同发展中的目标是：到2020年率先实现畜牧业现代化，推进产业对接，提高水、土壤、饲料、良种利用率，积极开展废物处理。

　　天津市畜牧兽医局处长 刘子芝

　　对于天津饲料产业协同发展，刘子芝提出来几项对策：一是依据科技创新推动，加快饲料产业新动能的培育；二是突出以生物饲料为代表的重点领域发展，引进技术；三是支持企业加快兼并重组步伐和走出去战略的实施；四是加快模式创新；五是创新检测监测合作机制，共享各类监测资源；六是推进饲料信息资源共享；七是充分发挥行业协会作用。刘子芝还对畜牧饲料企业的社会责任和企业形象提出了要求。

　　河北省农业厅副厅长、河北省畜牧兽医局局长张强做《京津冀畜牧饲料河北区域布局与战略定位》报告。张强首先感谢大会为大家提供了交流学习机会。张强的报告的核心是“抓住机遇，做强京津冀畜牧饲料业”。张强认为，河北省应该坚定不移推进京津冀畜牧饲料业稳定发展。首先，从消费需求看，河北省的畜牧业仍然可以适度增长；其次，从促进农民同步全面小康看，总体形势有利于畜牧业发展；再次，从畜牧业发展基础看，河北省畜牧业存在继续发展的良好基础；第四，河北省区位优势明显，有大量有竞争力的优势企业；第五，从生态文明建设突破环境约束看，仍有承载空间；第六，河北省畜牧业发展的政策环境比较好。另外，从生产要素、现代农业升级、比较优势等方面看，河北省畜牧业细分产业有较大发展空间。在推进河北省畜牧业产业现代化方面，张强认为，河北省应该大力发展绿色生态、健康安全、特色精品、新型创业、智慧创新的畜牧业。

　　河北省农业厅副厅长、河北省畜牧兽医局局长 张强

　　张强提出，河北省应抢抓机遇做强京津冀的畜牧饲料产业。河北省畜牧业发展四大机遇是：京津冀协同发展战略机遇；雄安新区的发展机遇；脱贫攻坚机遇；畜牧业转型升级和转变畜牧业发展方式的机遇。要想抓住这四大机遇，河北省应着力突破四难，即优化区域布局，破解“养在哪”难题；调整产业结构，着力破解“养什么”难题；优化主体结构，着力破解“谁来养”问题；转变发展方式，着力破解“怎么养”问题。张强指出，河北省畜牧业发展，应从以下几个方面发力：提升治理能力、加快转型升级、升级基础工作、提高畜牧业生产能力，努力实现五强局面——产业强、企业强、创新强、质量强、品牌强，争创全球影响力品牌。在新时期，河北省应主动作为，努力改善营商环境，畜牧医部门要以开放、包容、合作、共赢的心态，对待京津冀畜牧饲料业的发展，在合作上做表率；政府要同步引导企业和企业家要有更加开放、包容、合作、共赢的心态，在“合企”上下功夫；努力加强京津冀三地畜牧饲料业合作，搭建科研机构、高校与企业合作的平台。

　　中国工程院院士、中国农业大学动物医学院院长沈建忠做《饲料中化学性危害因子的危害与监控》报告。沈建忠是动物医学方面的著名专家，他首先分析了饲料中的化学性质危害因子。饲料安全直接影响动物健康、食品安全，乃至人类安全。我国每年饲料安全造成的直接损失数百亿元，间接损失上千亿元。沈建忠院士历数食品安全事件，分析了药物残留原因。对于人们普遍关注的抗生素滥用问题，沈建忠院士给出了科学解释，各科研单位都在致力研究抗生素替代品，如酶制剂，但实际上，非抗生素药物效果宣传过度，实际效果有限。就目前来说，抗生素是不可替代的，关键是如何科学合理使用抗生素，鼓励开发动物专用抗生素。沈建忠分析了化学性危害因子的监测及发展趋势、化学性危害因子的控制措施，并对化学性危害问题提出了对策和建议。

　　中国工程院院士、中国农业大学动物医学院院长 沈建忠

　　下午的专家论坛由河北省农业厅草原与饲料处处长、河北省饲料工业协会会长檀苍中主持。

　　河北省农业厅草原与饲料处处长、河北省饲料工业协会会长 檀苍中

　　禾丰集团董事长金卫东做《布局海外走向世界》演讲。金卫东用幽默风趣的语言分享了禾丰集团布局海外走向世界的精彩故事。

　　禾丰集团董事长 金卫东

　　正大集团京津冀地区资深总裁谭华祥做《正大集团四位一体商业模式的创新路径》演讲。

　　正大集团京津冀地区资深总裁 谭华祥

　　北京农信互联科技有限公司总裁薛素文做《互联网思维下企业的转型升级之路》演讲。

　　北京农信互联科技有限公司总裁 薛素文

　　北京菲迪饲料科技有限责任公司副总裁韩建林做《科技创新引领企业转型升级》演讲。

　　北京菲迪饲料科技有限责任公司副总裁 韩建林

　　法国养猪研究院养猪技术工程师Gilles Beyer做《法国饲料企业经营模式》报告，分享了法国养猪行业的基本情况。

　　法国养猪研究院养猪技术工程师 Gilles Beyer

　　全场嘉宾与京津冀饲料工业协会、企业代表共同宣读了《京津冀饲料行业绿色发展宣言》，他们郑重向社会庄严承诺：提升经营管理水平，优化产品结构，推进降本增效，促进健康高效养殖，改善人们的食品结构和质量，造福社会；推动绿色生产，节能降耗，通过绿色营养调控，减少药物及饲料添加剂使用量，绝不使用任何违禁产品和对人类身体健康有损害的产品，降低畜禽粪污排放，保障食品安全和环境友好，实现农牧行业的可持续发展；推进绿色发展，科学使用饲料资源，大力开发和应用安全性能好、资源转化率高、环境污染少的新技术、新工艺、新产品，依靠科技兴牧，营养大众，优化生存方式，改善生态环境。

　　此次大会还举办了嘉宾对话，禾丰集团常务副总裁高全利，正大集团京津冀区资深总裁、北京正大饲料有限公司总经理谭华祥，北京九州大地生物技术集团股份有限公司董事长马红刚，中牧实业股份有限公司总经理助理、中牧农业连锁发展有限公司执行董事、总经理王水华，北京农信互联科技有限公司总裁薛素文，河北大午农牧集团总经理刘平，北京市华都峪口禽业有限责任公司党委书记周宝贵就“中国饲料企业在产业链延伸方面存在的主要问题和出路”这一主题展开了对话交流，对话由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所所长秦玉昌主持。

　　“中国饲料企业在产业链延伸方面存在的主要问题和出路”主题对话交流

　　北京英惠尔生物技术有限公司董事长任泽林，北京科为博生物科技有限公司董事长吴培均，北京奕农顺丰生物技术有限公司总经理徐俊宝，泰高营养科技（北京）有限公司总经理于方林，挑战集团常务副总裁、北京挑战牧业科技股份有限公司总经理卢红卫，天津瑞孚集团董事长王洪燕，北京昕大洋科技发展有限公司副总裁刘瑞宏就“创新型企业如何找到自己的转型升级之路”等问题，回答了现场企业家们的提问，该环节由天津市饲料工业协会会长翟胜利主持。

　　“创新型企业如何找到自己的转型升级之路”主题对话交流

　　此次大会汇聚了京津冀饲料行业120余家企业，近500人共享盛会。