科技助推生猪产业持续健康稳定发展——2017中国猪业科技大会圆满结束

2017年9月15-17日，由中国畜牧兽医学会主办、中国畜牧兽医学会养猪学分会和北京博亚和讯农牧技术有限公司承办的“2017中国猪业科技大会”在重庆悦来国际会议中心隆重召开。本次大会由5位院士执掌学术委员会，邀请了68位国内外行业专家分享主题报告/专题报告，共有来自国内外的专家、学者、科技工作者以及400多家知名企业的2112名代表注册参会，共同参与研讨和交流，为我国生猪产业的持续健康稳定发展贡献力量。

图：大会现场

2017中国猪业科技大会于9月15日上午开幕，中国畜牧兽医学会理事长、江西农业大学党委书记、中国科学院院士黄路生教授致开幕辞;重庆市市委常委、政法委书记、副市长刘强同志致欢迎辞;农业部国家首席兽医师张仲秋同志发表讲话，强调生猪产业的转型升级离不开科技的支持，产业发展的同时要不断提高产品质量和安全水平。中国科学院黄路生院士、丹麦哈根大学Lars Stoumann Jensen教授、中国工程院沈建忠院士、Heleen博士、日本宫崎大学末吉益熊教授为全体参会代表带来重量级的主题报告。

图：由左至右依次为黄路生院士，张仲秋国家首席兽医师，重庆市刘强副市长

畜禽种业国际垄断趋势日益明显，制约我国畜禽育种工作进展。黄路生院士在主题报告中提到，育种工作对于促进畜牧业发展意义重大，我国有必要尽快实施畜禽种业自主创新工程，并充分利用我国的优质畜禽资源，走中国特色的种猪育种之路，实现多元化的育种目标，到2030年把中国建设成为科技强大、企业强大、产业强大的种业强国。

图：中国科学院黄路生院士

畜禽废弃物处理是养殖业面临的严峻问题，Lars Stoumann Jensen教授在报告中详细讲述了丹麦猪场废弃物管理发展历程以及相关处理技术，值得我们学习和借鉴。猪场废弃物是氨氮的主要来源，如果处理不当可能造成空气、水源和土壤污染;目前最为有效的措施是先将废弃物酸化后再注入种植作物的农田，可大幅提高氮磷利用率并避免挥发;或固液分离除去非必要成分，再调整其中氮磷元素比例，最终制成适合不同作物使用的肥料。当然，在不同地区或猪场可以采用的处理措施主要取决于技术可行性、市场接受程度以及相关政策。

图：哈根大学Lars Stoumann Jensen教授

针对养殖业抗生素使用替代问题，沈建忠院士认为，目前我国养殖业发展离不开抗生素，其治疗和预防疾病效果无可替代;由于滥用抗生素可能导致产生药物残留、耐药性细菌、造成一定的环境污染，因此规范抗生素使用是急需解决的问题;建议加强兽用抗生素药物使用监管;提高动物饲养管理水平减少抗生素使用;提高动物疫病诊断技术，合理谨慎使用抗生素，鼓励研发抗生素替代药物;制定动物源细菌耐药性防控中长期规划，并推进兽药分类管理。

图：中国工程院沈建忠院士

日本末吉益熊教授也建议停止以促进生产为目的抗生素使用，其研究表明，停止使用促进生产的抗生素可能短期内导致治疗性抗生素用量增加、断奶仔猪日增重下降18g和死亡率升高0.6%，但可通过改用益生菌、锌、中草药等抗生素替代品以及配合环境卫生控制等措施来代替其作用，一段时间后生产水平逐渐恢复正常。

图：日本宫崎大学末吉益熊教授

动物福利也是业界人士所重点关注的话题，已有部分国家实施了相关的动物福利措施，在一定程度上提升了猪舒适度、降低生产行为对猪的不良影响。来自英国的Heleen博士在报告中提到，工厂化养殖不可避免的会影响到猪的一些天性，如筑巢行为、自由活动、猪社交、环境舒适度等，在保障生产的同时，也要积极地关注动物福利，采取相应的措施以尊重动物天性，减少不必要的影响。如在猪舍中铺垫稻草可有效减少仔猪互相咬尾现象的发生，仔猪可不必进行剪尾操作，以减少对仔猪造成伤害。对于整个生猪产业来说，还有更多动物福利内容及措施值得我们关注。

图：Heleen博士

除了全体大会之外，本次大会还安排了12个分论坛及100多个专题报告，同期举行了勃林格殷格翰卫星会议、默沙东动物保健卫星会议、第二届猪业海峡科技研讨会、互联网+等企业专场论坛。报告内容覆盖了整个生猪产业中的种猪育种与遗传资源、营养与饲料、疫病防治与兽医临床、饲养工艺与设备、废弃物管理与环境保护、猪业经济与产业发展等多个产业环节的方方面面，充分探讨了相关领域的研究进展及前沿技术在养猪生产中的实践应用、全球及中国生猪产业未来的发展趋势等。

图：分论坛现场，上图为印遇龙院士

本次大会期间，还举办了2017年度中国“猪繁殖与呼吸综合征研究进步奖”和中国“猪肠道病研究进步奖”的颁奖典礼，学会副理事长兼秘书长杨汉春教授宣布获奖名单，并由勃林格殷格翰中国动物保健业务商业运营负责人李万猛先生和杨汉春教授为获奖者颁奖。此外，本次大会还征集论文180余篇，中国猪业科技大会期间组织专家进行评审和评选，最终评选出“优秀论文奖”8名、“优秀壁报奖”5名、“优秀生产实践奖”3名，并在大会闭幕式上为获奖者颁奖。

图：猪繁殖与呼吸综合征研究进步奖颁奖现场

图：猪肠道病研究进步奖颁奖现场

图：8位青年教师和学生获得大会优秀论文奖

图：5位研究生获得优秀壁报奖

图：3位企业科研人员获得优秀生产实践奖

最后，中国畜牧兽医学会养猪学分会理事长、2017中国猪业科技大会学术委员会主席王立贤研究员进行会议总结，对农业部相关领导和重庆市人民政府对大会的关注、各位演讲嘉宾及精彩报告、12家发起人单位和13家赞助/协办单位、中国畜牧兽医学会及兄弟学会、各企事业单位和新闻媒体以及全体参会代表再次表示衷心地感谢，并宣布本次大会圆满结束!

图: 2017中国猪业科技大会学术委员会主席王立贤研究员

中国猪业科技大会以生猪产业为核心，以“生态、质量、效率”为主题，以科技推动生猪产业发展为宗旨，是多学科、全覆盖、国际性的行业盛会，希望以此为平台，大力推动科技前沿的基础研究成果和实用技术在养猪生产中普及推广，以环境友好为前提，不断提升产品质量和整体生产效率。目前正是中国生猪产业转型攻坚的关键时期，本次大会内容丰富、报告精彩，准确把握生猪产业发展的关键点，处处体现科技与创新对产业发展影响，得到了广大参会代表的一致认可与好评!

图：接待、壁报展示、背板前留照