“匠心铸就经典”——第五届母仔猪大会暨中国好猪料·第五季颁奖盛典圆满落幕

“回归产品品质!”2017年9月17-19日，由中国饲料行业信息网主办的《第五届母仔猪大会》在江西南昌喜来登酒店成功举行，本届大会仍然延续“母仔猪营养与饲养管理”的主线，但同时也展现我们不断创新：亮点一是现场配方点评，亮点二是大宗原料与养殖行情分会同期举行，现场近千人共同见证了我们第五届母仔猪大会的盛况。

会议现场

大会首先由中国饲料行业信息网总经理杨绍坤先生和潘可士玛（中国）区总经理林树森先生分别致词。

开幕式致词 

部分出席嘉宾

一、《第五届母仔猪大会》主题报告

9月18日上午会议主持人：诺伟司国际东北亚区技术服务和研发总监孙得发博士博士。

澳大利亚注明猪营养专家Dr.Megan Edwards的报告主题是《最佳全期生产性能、肠道健康、免疫力仔猪日粮配制要点》，在不使用抗生素、药物剂量的氧化锌和硫酸铜的情况下，如何改进饲料配方来获得最佳生产性能。

巴西贝瑞金(Biorigin)公司亚太地区技术总监汪祖荣博士的报告《应用支链完全的β-1,3-1,6-葡聚糖对母仔猪的免疫和抗病力进行调控》，主要讲了不同的β-葡聚糖的来源，重点是β-1,3-1,6-葡聚糖的加工、作用机理以及对母仔猪免疫力的效果。

奥地利著名纤维营养和应用专家Dr. Arthur Kroismayr的报告是《母仔猪日粮纤维营养及纤维源的选择与应用》，不仅分享了传统纤维与新型纤维的区别，纤维好坏的评价方式，还提供了母猪日粮纤维选择的解决方案。

美国国际原料公司亚太区总裁刘庆平博士的报告《乳清粉的不同生产工艺和产品特点以及市场展望》，不仅分享了乳清粉的生产工艺关键点，品控要点，而且更新了我们平时关于乳清粉认识的误区，还分析了全球及中国的乳清粉市场行情。

9月18日下午会议主持人：北京和利美生物科技公司董事长尚秀国博士。

山东农业大学动物研究所所长杨在宾教授《母仔猪非常规饲料营养性和功能性研究进展》，从节约饲料成本的角度讲解了饲料中使用非常规饲料的必要性，以及它们的特性和功能，并以试验数据为例分析了麸皮、甜菜粕和发酵保鲜全株玉米的应用效果。

潘可士玛全球首席发明官及常务董事David Bravo博士《从基因和分子生物学角度看待肠道健康》，深层次分析了基因与肠道健康的关系以及植物提取物是如何通过基因来影响动物肠道健康的作用机理。

广州市优百特饲料科技有限公司研发总监孙丽华博士《脂肪的来源与质量控制》，分享了脂肪独立于能量之外的繁殖和免疫的功能性，脂肪的质量以及我们如何鉴别真假鱼油和椰子油。

山东祥维斯生物科技股份有限公司技术总监尹富贵博士《水平衡--养猪业中最有潜力的利润增长点》，细胞内的水平衡是维持细胞正常功能的基础，分析了三甲基甘氨酸的生物学功能以及在养猪业中对提高养猪效益的重要作用。

上海派斯德生化有限公司技术经理林育圣博士《母猪的健康养殖》，针对现代集约化的养猪水平，母猪普遍存在生理代谢障碍，导致仔猪出生体重轻、存活率低、抗病力弱，断奶后母猪发情不顺，重配率高等问题，最终猪场不赚钱的问题;探讨了母猪的风险管控。

9月19日上午会议主持人：奥特奇中国总监敖志刚博士。

正大集团动物营养师李牧博士《母仔猪的精准营养》，首先分析了中国和美国的养猪成绩差异的原因，并且讲了正大母猪和乳猪营养体系对猪肉生产体系的重要作用，并推荐给我们一些正大的先进饲养管理技术。

杭州香保饲料有限公司董事长沈利昌先生《动物肠道上皮损伤修复技术的探索及实践》，讲解了纯乳太的三大功能、六大优点以及香保速爆大豆的七大优点和营养成分。

新希望六和股份有限公司成都片联副总裁李芳溢先生《影响猪场效益的密码》，着重分析了影响猪场效益的猪场设计和饲养管理两大因素，并且把欧洲一些值得借鉴的经验分享给我们。

无锡正大生物股份有限公司添加剂事业部副总经理王涛先生《植物提取物品控控制及解决母子猪关键问题》，分析了植物提取物与粉碎物的区别，无锡正大植物提取物的品质控制，多方面的功效以及在母仔猪上的应用。

丹麦国家农业知识中心(SEGES)GUNNER SØRENSEN首席研究员《优选维生素营养对仔猪影响及HY•D®对丹系猪繁殖性能影响》，分析了优选维生素能提高仔猪断奶日粮的生产价值和对母猪繁殖性能的影响。

9月19日下午主持人：北京九州互联集团董事长胡竑邠先生。

美国兽医学博士Edgar Wayne Johnson，《提高生产力母猪的管理》，他的报告从实际养猪中遇到的一些设计营养、管理等因素造成的影响母猪生产力的因素进行了分析，为养猪人提供了改善母猪生产力的关键技术。

嘉吉动物营养业务集团全球猪营养技术总监Ad van Wesel，《500头猪场批次管理》的报告中分析了批次管理需注意的两个关键点断奶日龄和后备猪的管理，多周批次管理的优势，针对不同规模的猪场选择哪个批次系统，还有在不同的批次系统里，最佳断奶日龄的确定。

9月18日下午平行论坛《2017行情、产业的机会与风险交流会》：主持人是中国饲料行业信息网杨绍坤先生。

中国饲料行业信息网高级分析师方世俊老师的报告主题是《猪产业重构，商品饲料还有多少机会?》，为我们详细分析了中国第一部生猪发展的指导性文件《全国生猪生产发展规划(2016-2020年)》，并对近几年猪价走势进行了分析，预测了2018年的猪价。

盛达期货有限公司研究总监孟金辉先生的报告主题是《中国玉米探底?下一步采购策略》对近期玉米市场进行了分析，远期来看，分析了猪禽对玉米的需求，并对现货和期货给出操作建议。

鲁证期货研究所所长孟宪强博士对豆粕的行情以及利用期权来规避采购风险。

二、现场配方点评

会议的另一个亮点：配方现场点评将本次会议掀起了一个小高潮，虽然该环节已经是大会的最后一项内容，但是会场仍然座无虚席，还有不少见站着聆听我们点评专家的现场切磋；

配方点评分别选择2个母猪哺乳料和2个教槽料，共邀请8位行业内资深技术专家进行现场点评，详情参见我们的现场报道：

配方师现场点评之——教槽料

配方师现场点评之——哺乳母猪料

点评专家是：

澳大利亚著名猪营养专家—Dr. Megan Edwards、安佑研究院 院长—汪德中先生、广西扬翔股份有限公司河南/河北区总裁—付双喜博士、深圳比利美英伟营养饲料有限公司总裁—李职先生、大北农集团 猪饲料技术总监—俞云涛先生、播恩集团董事长/总裁—邹新华先生、福建新正阳饲料科技有限公司董事长—林登峰先生、大成食品(亚州)有限公司技术总监—孔路军博士。

八位专家分别针对四个配方唇枪舌战、火花碰撞，有原料选择多样化的、有关于配方纤维的、还有钙磷比例、氨基酸、蛋白质等营养需要的，虽然观点有不同，但是都为大家提供的是最接地气、最实用的干货，更是他们在行业几十年宝贵经验的总结，这次也在本届大会上无私奉献给大家，相信听完这场论坛的嘉宾收获多多!

三、颁奖典礼

9月18日晚，一场诠释“匠心”精神的第五届好猪料颁奖典礼拉开帷幕，通过我们饲料行业信息网团队近一年来的走访和见证，我们评选出了行业内的“匠心产品”和“匠心人物”。

十大巨匠：石格立、李职、洪平、李芳溢、卢世哲、朱稳森博士、David Bravo、邹新华、俞云涛、黄祖尧

十大良匠：何健、尚秀国、胡晓村、王光英、叶峰先、左剑兵、孙海清、胡红军、吴振、羊曦

饲料及机械类匠心产品最终共有28家企业的产品获此殊荣。

饲料添加剂类匠心产品有25家企业的产品获此殊荣。

饲料、添加剂匠心企业、诚信优质供应商共有28家企业获此殊荣。

具体获奖产品和企业名称详见我们的颁奖典礼盛典：

荣耀时刻！—“中国好猪料第五季”颁奖典礼盛大召开!

时光如梭，第五季中国好猪料转眼间已经圆满收官，第五届母仔猪大会也落下帷幕，虽然我们2017年的活动统一称为“颐和论坛”，但是我们的目标和初衷始终不变，感谢大家五年来对中国好猪料活动的支持，每一次相聚，都是行业内知识的交流，是大家共同心愿的落地，更是我们行业的每一次进步，希望我们中国好猪料活动每一次带给大家全新的视角，与众不同的体验，更希望我们带给大家行业最关心、最需要的知识和技术，共同期待第六届好猪料，我们能再相见!