2018年第5周国内外农产品市场动态

来源: 农业部市场与经济信息司   作者:    时间: 2018-02-05

2018年第5周国内外农产品市场动态

国内蔬菜均价涨幅增大 猪肉价格小幅下跌

国际大宗农产品价格涨跌互现  

 一、国内鲜活农产品批发市场交易情况

据农业部监测,2018年第5周(2018129-24,下同)农产品批发价格200指数110.09(以2015年为100),比前一周升2.22个点;菜篮子产品批发价格200指数111.45(以2015年为100),比前一周升2.57个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为52.15万吨,比前一周减11.4%

1.猪肉价格小幅下跌,鸡蛋、牛羊肉略有上涨猪肉周均价每公斤20.83元,环比跌0.9%,同比低16.5%;牛肉每公斤56.54元,环比涨0.2%,同比高2.4%;羊肉每公斤53.99元,环比涨0.5%,同比高17.2%;白条鸡每公斤15.03元,环比涨0.1%,同比低0.5%;鸡蛋每公斤9.04元,环比涨0.6%,同比高43.3%20178月份以来猪肉批发周均价稳定运行在每公斤20-21元之间,周均涨跌幅度在1%以内,市场反映从猪肉价格走势和上市量看,当前猪肉供应略显宽松,从往年走势看,猪肉价格在春节将呈小幅震荡上行走势。重点监测的以上5种畜产品周交易量(50家重点批发市场交易量合计,下同)2.09万吨,环比增7.2%

2.水产品价格小幅上涨。草鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼、鲤鱼和鲫鱼周均价每公斤分别为14.88元、7.18元、12.86元、36.14元、11.86元和15.30元,环比分别涨2.5%2.4%2.0%1.3%0.9%0.4%;大黄花鱼每公斤42.83元,环比跌0.5%7种水产品周交易量0.99万吨,环比增1.0%

3.蔬菜均价涨幅增大。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤4.37元,环比涨4.5%,涨幅比上周增大0.8个百分点,同比低9.0%。分品种看,27种蔬菜价格上涨,1种下跌,其中,西葫芦、茄子和油菜环比分别涨12.5%12.0%10.0%,其余品种涨幅在9%以内;韭菜跌0.6%。市场反映今年连续两次大范围降温降雪过程推高了菜价,市场认为上年秋菜丰收、冬储菜供应充足以及今年春节比上年来得晚、消费者节前储备高峰延后是当前蔬菜价格相对稳定的主要原因,预计春节前蔬菜价格将保持震荡上行走势。28种蔬菜周交易量39.90万吨,环比减13.0%

4.水果价格小幅下跌。重点监测的7种水果周均价每公斤5.22元,环比跌1.1%,同比低2.6%。分品种看,鸭梨、菠萝和富士苹果周均价环比分别跌4.6%2.1%0.9%;香蕉和西瓜环比均持平。7种水果周交易量9.01万吨,环比减7.7%

二、国际大宗农产品

(一)小麦、大米、玉米和豆油价格上涨

美国芝加哥商品交易所小麦、玉米和豆油最近期货合约收盘周均价每吨分别为166美元、142美元和714美元,环比分别涨5%2%1%,同比分别高6%、低1%和低5%;泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为485美元和459美元,环比均涨2%,同比分别高29%25%.

(二)大豆环比持平

国芝加哥商品交易所大豆最近期货合约收盘周均价每吨364美元,环比持平,同比低4%国际糖料理事会原糖周均价每磅13.00美分(每吨287美元),环比持平,同比低36%

(三)棉花和棕榈油价格下跌

国际棉花指数(SM级)周平均每磅91.35美分(每吨2014美元),环比跌5%,同比高5%;马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸周均价每吨663美元,环比跌2%,同比低18%

 
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