[四季•春晖]-“2018中国猪业高峰论坛”在南昌举办  

百余名顶尖大咖齐聚南昌 为中国养猪业出谋划策

 2018年，养猪业竞争日益激烈，养猪巨头企业越来越多、原料上涨、环保、食品安全、疫病、养殖效率、国际竞争、资源约束等大石压在了整个养猪行业的身上。面对中国猪业的新常态，如何把握中国养殖业未来的发展趋势与变化？透过纷繁复杂的行情，如何把握猪业发展的机遇，如何寻求规模猪场发展的更大突破？
      3月26日，以“共创、共享、共赢”为主题，由中国养殖网主办的[四季•春晖]-“2018中国猪业高峰论坛”在南昌举办，中国兽医协会、正邦集团、PIC、湖南海尚环境、天津大牧人、卡美公司、增鑫牧业、辅音国际等名业内知名企业、百余名行业顶尖级大咖们云集南昌，坐而论剑，精彩交锋，解读政策趋势，共同探讨中国养猪业发展大计，为中国养猪业出谋划策，为广大养猪人指明方向。

赵明：传统养殖将边缘化商业模式比管理重要

      辅音国际董事长赵明先生作了《新常态下生猪产业的发展之道》的演讲，从生猪产业发展现状、生猪产业发展陷阱、多元化趋势等诠释了新常态下生猪产业的发展之道。

对于生猪养殖现状，赵明分析，未来5年内，中国养殖规模前100的企业，将有30%以上退出或易主，传统的养殖和饲料将逐渐会边缘化，规模最大的养猪企业或许出现在新一轮低潮之后，养殖人才培养体系建设比投资更重要。

“生猪行业也一样，商业模式远远比管理重要。” 赵明提醒，要警惕“环保红利陷阱”，好行情是利润救命稻草、规模与成本并不成反比等是现代生猪产业发展的现状启示。

那么，新常态下的生猪产业如何发展？对此，赵明提出了“三多”概念，即“多元”、“多变”、“多事”。比如多元的核心主要体现在：价值多元与价值传递多元(沟通多元)，亦即对价值的认知多元化、价值创造的方式多元化以及价值传递途径多元化，品牌传播不再局限于传媒，情感交流不再局限于相见。

陈焕春：三大系统性疾病已成为我国猪病防控迫切解决问题

     “养大于防、防大于治”，春季是流行性疾病高发期，防疫是猪场的重要工作之一。中国工程院院士、中国畜牧兽医协会理事长陈焕春院士带来的《我国猪病流行现状与防策略》，向参会人员详细讲解了当前生猪疫病的情况、防治要点，提醒规模猪场要重视春季流行性猪病的防治，防患于未然。

他指出当前影响我国生猪健康养殖、制约我国生猪产业发展的三大系统性疾病为：繁殖障碍类疾病——生得少；消化道类疾病——死得多；呼吸道类疾病——长得慢。
    陈焕春还展示了2015-2017年送检的12580家猪场统计数据：呼吸道疾病猪场占比42.02%，腹泻类疾病占比19.07%，繁殖障碍类疾病占比13.72%。他表示，从我国近十年养猪业的临床流行病学分析来看，三大系统性疾病已成为我国猪病防控中非常突出、复杂和迫切解决的问题。

引起繁殖障碍的因素广泛，涉及养猪生产各方面，除了疾病因素外，还需考虑种源、环境、营养、霉菌、生产的因素。对于蓝耳病的防控，陈焕春列出六点建议：引种检测、隔离驯化疫苗免疫、封群管理、生物安全、控制细菌继发感染以及定期抗原抗体监测。
      对于猪场猪伪狂犬病野毒阳性场，陈焕春推荐的方案是第一年，种猪采用用“4+2”免疫模式：一年普免 4 次伪狂犬疫苗，每次间隔3个月； 第二年，种猪采用“3+2”免疫模式：即一年普免 3 次活疫苗 HB-98 或 HB- 2000，跟胎免疫两次灭活疫苗。陈焕春院士对于猪病防控措施，具体深入，行之有效，赢得了现场的阵阵掌声。

沈云祥：国内养猪业类似90年代的美国规模化效率加剧竞争 

    原PIC中国总经理、经济学博士沈云祥先生带来了《中国猪肉链上资源整合优化机遇及思考》的演讲，从产业链的角度分析各环节的优势资源整合的可能性，为与会者带来了全新的认知与思考。

    沈博士主要从美国猪肉业发展回顾、中国猪肉业发展现状、中国猪肉链“专业化”资源优化整合的机遇思考三方面展开。

    “中国是世界上最大的猪肉生产和消费国家，并且随着经济的发展，猪肉安全问题不断受到关注，而近几年养猪屠宰发展转型升级加快也类似于美国1990年代所出现的现象，规模化效率提高效率的同时也带来了竞争的加剧。” 沈博士在报告中指出，1990年是美国猪肉行业转型年，并且美国养猪行业的转型期有很多值得中国可借鉴的特点，包括美国猪场的规模、不同规模猪场的效率、利润对比，以及下游屠宰公司的集中化程度都发生了变化。

    面对转型阶段，中国养猪行业面临的挑战有：现代猪场（工厂化）管理所面临的的专业化问题（如猪场设计，种猪，营养，健康，管理等）；产业链上各“成员”的转型（如疫苗、兽药、饲料，屠宰，零售等企业）；屠宰企业需要满足市场的猪肉：安全，健康，品质一致；食品安全问题、维护生态环保友好以及三农政策的影响；国际市场融入及竞争（如进口肉）等。

      除此之外，大型养殖场有挑战也意味着有机遇。对此，沈博士也给出了自己的一些思考：1、将出现高效的“专业化”服务公司（比如有效整合运用育种、兽医、营养、设备、管理等）；2、养猪公司和屠宰及食品公司的战略合作；3、更“专业化”的轻资产联合猪肉生产及服务公司的出现。

韩彦明：猪粪在国内是一座未经挖掘的“宝藏”

    美国大豆出口协会技术主任韩彦明《美国可持续农牧业生产给我们的启示》，韩彦明博士在会上介绍了美国农牧业可持续生产给我们的启示。他表示在工业时代末期，美国进入所谓“沙尘暴期”，说明当时的美国环境污染非常严重。后来美国制订多项措施，对种植者进行审计，投入大量资金和人力，来治理农业可持续发展问题。

    通过改变传统耕作方式，推行保护性耕作，增加土壤肥力，增加蚯蚓数量，改良农作物品种，如生物技术抗除草剂型大豆，促进了保护性耕作在更多种类的土壤及更大范围内得到应用。同时这样的耕作方式让种植者取得更高的收益。

     “在国内，规划化养殖场猪粪还是一座未经挖掘的‘宝藏’。” 韩彦明博士指出，猪粪便通过合适处置有很高的肥料价值。不同于国内对猪粪便的处理方式，在美国，猪粪便的经济重要性在增长，是养猪生产中的一份资产，甚至种植谷物的农民建猪场有时候都是为了获得粪便。最后，韩彦明博士还分享了美国可持续农牧业的发展情况，对国内家庭农场的生猪生态养殖提供了可供参考的样本。种养结合、资源化利用养殖粪污将成为企业的发展模式。

创造性实施猪场服务“三模式”正邦为猪场保驾护航

     “2018年，中国养猪业出现了三年来首个行业性亏损，生猪养殖已进入新的亏损周期，猪价下跌叠加原料上涨，压力巨大。” 与会的正邦集团农牧事业部总裁李志轩接受媒体采访表示，今年对中小规模猪场来说是生死存亡的一年，在目前的猪周期内，低利润，甚至亏本将持续较长一段时间。

    对于养殖产业未来发展，正邦科技董事长程凡贵充满激情的说，正邦将以“产业+互联网”的发展思路，发展智慧农业，以客户价值为中心，正邦搭建了以服务规模猪场为宗旨的养殖服务平台，与合作伙伴共享产融、技术、信息化平台、饲料等资源，为猪场老板解决困难，全面解决猪场经营的各种难点、痛点，真正为猪场保驾护航。
据了解，为更好帮助客户管理猪场，正邦创造性地实施了猪场服务“三模式”。一是托管模式，正邦与猪场签订托管协议，派驻专业的团队、技术服务团队负责猪场内部所有项目管理，对PSY、MSY、配种、哺乳、保育成活率等生产指标进行托管。二是协管服务模式，正邦派驻人员猪场服务，协助管理，负责猪场某项生产成绩提高。三是猪场巡检模式，根据猪场需求提供巡场服务，定期到合作猪场巡场指导生产管理、提供技术服务。通过与正邦合作，合作伙伴在养殖水平、细节管理，盈利能力等方面都有明显提高。