5月份第1周畜产品和饲料集贸市场价格情况

来源: 农业农村部畜牧业司作者: 时间: 2018-05-11

据对全国500个县集贸市场的定点监测，5月份第1周（采集日为5月2日）生猪产品、白条鸡、羊肉、生鲜乳价格下降，活鸡、牛肉、玉米价格持平，鸡蛋价格上涨。

生猪价格。全国活猪平均价格10.59元/公斤，比前一周下降1.1%，与去年同期相比（以下简称同比）下降31.1%。重庆、青海活猪价格上涨，北京、天津、上海持平，其余省份下降。西北地区活猪平均价格较高，为11.59元/公斤；东北地区较低，为9.77元/公斤。全国猪肉平均价格19.94元/公斤，比前一周下降1.7%，同比下降23.2%。30个监测省份猪肉价格均下降。西南地区猪肉平均价格较高，为21.51元/公斤；东北地区较低，为16.56元/公斤。全国仔猪平均价格25.0元/公斤，比前一周下降1.5%，同比下降40.1%。北京、黑龙江仔猪价格上涨，天津持平，其余省份下降。

鸡蛋价格。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格7.58元/公斤，比前一周上涨0.4%，同比上涨45.5%。全国活鸡平均价格18.2元/公斤，与前一周持平，同比上涨12.2%；白条鸡平均价格18.45元/公斤，比前一周下降0.1%，同比上涨8.1%。商品代蛋雏鸡平均价格3.29元/只，与前一周持平，同比上涨11.9%；商品代肉雏鸡平均价格2.85元/只，比前一周上涨0.4%，同比上涨27.2%。

牛羊价格。全国牛肉平均价格64.08元/公斤，与前一周持平，同比上涨3.2%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格58.54元/公斤，与前一周持平；上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格73.71元/公斤，比前一周上涨0.1%。全国羊肉平均价格60.83元/公斤，比前一周下降0.2%，同比上涨11.4%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格59.57元/公斤，上海、浙江、福建、江西和广东等省份平均价格64.46元/公斤，均比前一周下降0.1%。

生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省（区）生鲜乳平均价格3.43元/公斤，比前一周下降0.6%，同比下降1.2%。

饲料价格。全国玉米平均价格2.06元/公斤，与前一周持平，同比上涨10.2%。主产区东北三省玉米平均价格为1.73元/公斤，比前一周下降0.6%；主销区广东省玉米价格2.13元/公斤，比前一周下降0.9%。全国豆粕平均价格3.45元/公斤，比前一周下降0.6%，同比上涨2.4%。育肥猪配合饲料平均价格3.03元/公斤，肉鸡配合饲料平均价格3.12元/公斤，蛋鸡配合饲料平均价格2.87元/公斤，均与前一周持平，同比分别上涨1.0%、2.0%、2.9%。

2018年5月第1周（总第18周）畜产品、饲料集市价格
单位：元／公斤、元／只
项目	本周	去年同期	前一周	同比%	环比%
仔猪	25.00	41.74	25.39	-40.1	-1.5
活猪	10.59	15.38	10.71	-31.1	-1.1
猪肉	19.94	25.96	20.28	-23.2	-1.7
鸡蛋	9.06	7.15	9.07	26.7	-0.1
主产省鸡蛋	7.58	5.21	7.55	45.5	0.4
活鸡	18.20	16.22	18.20	12.2	0.0
白条鸡	18.45	17.06	18.47	8.1	-0.1
商品代蛋雏鸡	3.29	2.94	3.29	11.9	0.0
商品代肉雏鸡	2.85	2.24	2.84	27.2	0.4
牛肉	64.08	62.07	64.07	3.2	0.0
羊肉	60.83	54.59	60.94	11.4	-0.2
主产省生鲜乳	3.43	3.47	3.45	-1.2	-0.6
玉米	2.06	1.87	2.06	10.2	0.0
豆粕	3.45	3.37	3.47	2.4	-0.6
进口鱼粉	12.64	12.27	12.69	3.0	-0.4
育肥猪配合饲料	3.03	3.00	3.03	1.0	0.0
肉鸡配合饲料	3.12	3.06	3.12	2.0	0.0
蛋鸡配合饲料	2.87	2.79	2.87	2.9	0.0
蛋鸡主产省统计范围：河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。
生鲜乳主产省统计范围：河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。

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