正是盛京好风景，艳阳时节又见君 ——记饲料预消化营养论坛

碧玉高楼临水住，红杏开时，花底曾相遇。老城沈阳，在此盛夏之际，迎来海内外八方来客，共同探讨新畜牧时代的新技术——饲料预消化。

当下，饲料无抗的呼声越来越高，高效养殖和节能减排已成为当今畜牧业可持续发展的两大主题。如何通过提高生产效率减少整体饲养量实现肉、蛋、奶等畜产品的供给具有巨大的社会效益和经济效益，成为大家广泛关注的热点话题。饲料预消化技术作为生物饲料重要的分支之一，自2008年被首次提出以来，由于预消化饲料产品在养殖过程中出色的表现，得到了业内营养专家越来越多的关注。 

适逢康普利德成立十周年之盛典。康普利德生物科技有限公司联合农业部饲料工业中心等国内知名高校院所在沈阳共同主办，新饲料传媒、《饲料与畜牧》杂志社承办的首届“饲料预消化营养论坛”，邀请行业顶级专家就饲料预消化技术理论体系、预消化营养价值评定、预消化饲料的功能性研究、预消化饲料生产关键点、预消化饲料应用等方面进行深入交流。来自全国各地的专家学者及企业技术人员等业内人士共计两百余人参加此次盛会!



 大会开幕式由新饲料传媒董事长、《饲料与畜牧》杂志社社长、北京市饲料工业协会副会长王湘黔先生主持。

王湘黔先生主持

农业部饲料工业中心李德发院士、沈阳农业大学校长陈启军教授、康普利德总经理权志中致开幕词。 

李德发院士在致辞中提到，如今中美贸易战正在激烈进行中，大豆受到很大影响，而农业，特别是畜牧业成为其中备受冲击的行业，畜牧行业离不开大豆，如何减少对大豆进口的依赖，减少大豆用量?预消化理论就是其中一项关键技术。今天我们共聚在此，共同探讨大豆蛋白的高效利用。希望未来预消化技术能够得到良好的发展，为畜牧行业做出更多、更好、更大的贡献。本次会议的召开，可以说对行业具有重大的现实意义。 



 李德发院士致辞

 沈阳农业大学校长，陈启军教授致辞表示，饲料预消化营养大会的召开，是我省畜牧业和饲料业的大事。自改革开放以来，畜牧行业飞速发展，辽宁作为畜牧大省，既有禾丰集团这样的大型饲料企业，也有像康普利德这样有活力、有发展的中小型企业。他们不断推陈出新，向前发展。与此同时，沈阳农业大学的畜牧学科文化，也为畜牧行业输送了大量人才。展望未来，畜牧业的机遇与挑战并存，竞争将成为企业永恒的发展主题。

陈启军教授致辞

 康普利德总经理权志中博士作为东道主首先对大家的到来表示了热烈的欢迎，并感谢各位领导专家、以及行业同仁对本次会议的支持。康普利德多年来一直从事预消化技术的研发，并取得了一定的成绩，随着研究的不断深入，相信未来，饲料预消化技术的使用将更加精准，得到更多的认可与支持。

权志中博士致辞 

7月19日上午的论坛由禾丰牧业集团首席技术官邵彩梅博士主持。

邵彩梅博士主持

 农业部饲料工业中心李德发院士率先出场，带来了关于《大豆抗营养因子研究进展》的报告。报告首先介绍了目前大豆及其加工副产品占饲料蛋白质的70%，大豆资源缺乏是我国养殖业和饲料业可持续发展的瓶颈。而大豆中所含的大豆抗营养因子危害畜禽的生长发育，是限制大豆资源饲用效率的主要因素。本次报告李院士给出了针对大豆蛋白源的检测以及纯化的重要方法。

李德发院士

沈阳农业大学边连全教授与大家分享了题为《现代养猪新思考》的报告。边老师在报告中提到，目前行业普遍关注如何在无抗的前提下，让猪肉更加好吃、安全、健康。针对此，我们提出了现代养猪的新模式，其中，无化药养猪是获得优质猪肉的前提，提高猪自身免疫力是关键。另外，边老师在演讲中强调，饲料营养源是保障无抗养殖的基础，而阳光养猪技术是健康养猪的重要条件。

边连全教授

 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员张铁鹰博士带来了关于《饲料预消化——饲料加工新模式》的报告。张老师在报告中提到，饲料加工与消费模式需要颠覆与创新，这样才能深度改善饲料营养价值和产品特性。其中，饲料加工技术的创新是生存之本。这些技术当中，饲料预消化技术是潜质最大的一种。张老师在报告中还提到，饲料预消化处理拟解决的问题包括，把饲料酶变成“工业酶”，这或将突破酶制剂研发的瓶颈，是提高易消化营养物质的一大关键性技术。

张铁鹰博士 

7月19日的论坛由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员张铁鹰博士主持。 

四川农业大学吴德教授，带来了下午的第一个报告《饲料预消化与母猪营养调控》。吴老师首先介绍了丹系猪与美系母猪在繁殖性能方面的差异，以及影响这两种品系母猪繁殖性能的可能因素。在对比了欧美饲粮的不同之处后，吴老师指出，纤维具有提高母猪繁殖性能的重要作用。最后，吴老师提出，日粮纤维来源、结构及其与微生物的互做效应对母猪的高效生产具有重要作用，但是目前对纤维的定义，物理，化学功能了解仍然不足。纤维素来源广泛，未来深入挖掘纤维的营养功能对于改善养猪生产性能以及经济效益具有重大意义。

吴德教授 

南京农业大学赵茹茜教授，带来了关于《仔猪消化道生理与预消化营养》的报告。赵老师首先为大家介绍了生理学的概念，并在演讲中指出了仔猪是养猪生产线的关键调控点。赵老师在报告中指出，早期断奶仔猪常常面临肠道应激，需要缓解应激的营养调控手段进行干预，包括改善仔猪应激产生的负效应减轻仔猪胃肠道消化的负担。最后，赵老师提到饲料预消化技术可以改良原料理化特性，提高饲料消化率，同时，也提出未来饲料预消化面临的挑战。

赵如茜教授

 各位行业顶级专家的精彩演讲过后，是本次大会的重头戏——中国农牧首席CTO俱乐部互动论坛——预消化生物饲料应用探讨。整场互动论坛由生物饲料开发国家工程研究中心主任副主任刘世杰博士主持，沈阳农业大学李建涛博士、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员张铁鹰博士、上海杰隆生物制品股份有限公司全球首席技术官王建霞博士、禾丰牧业集团首席技术官邵彩梅博士、康普利德生物科技有限公司总经理权志中博士出席参与。

刘世杰博士主持 

 各位嘉宾就预消化能够解决的问题、未来预消化技术生产的产品将要面临哪些主要的问题、预消化技术目前的实证都有哪些、以及豆粕部分替代等问题同与会代进行了深入交流。

李建涛博士表示，未来集约化、规模化将成为普遍趋势，禁抗将成为行业发展的根本方向，虽然当下，猪的生产性能已经有了普遍的提高，但消化机能并没有随之提高，这就需要预消化技术这样的创新技术加以解决。

王建霞博士提出，随着预消化这样的技术的诞生，意味着新的新的饲料工业已经开始，未来希望能够解决更多行业的资源问题。

邵彩梅博士表示，作为饲料企业，针对这样的新型技术，企业普遍关注的就是产品的稳定性以及性价比，未来希望这样的新型技术可以帮助企业，把成本降下去，生产效率提上去。

张铁鹰博士表示，行业需要打破常规，给新技术更多的机会以发展。未来，随着饲料预消化技术的不断发展，相信大家会更加专注技术的使用方法、价格、评估标准等具体问题。

权志中博士表示，希望在未来，饲料预消化技术能够真正的解决豆粕资源紧缺的问题，实现预消化产品的更多附加值，大家敬请关注。

互动论坛过后，一天紧张而有序的学术交流宣布结束。康普利德生物科技有限公司为大家精心准备了一场名为“预见& 遇见”的十周年庆主题晚宴。康普利德总经理权志中博士在晚宴上深情致辞，表达了作为一个企业创始人对康普利德十年预见之路的理解。回首创业之路，权总首先表达了对每一位给予过康普利德支持的亲朋好友深深的感谢。也对于给予康普利德信任的各个企业表示衷心的感谢。

十年脚步匆匆，十年白驹过隙，康普利德十年的预见之路充满了艰辛，但更多的充满了感动，充满了喜悦，经过十年的不懈努力，饲料预消化的概念已经被业内广泛接受，饲料预消化技术受到空前的重视，饲料预消化产品也如火如荼的出现在市场中，因为预消化，遇见了大家，因为预消化，遇见了新事业。未来十年，康普利德还将砥砺前行，诚信经营，以更优质的产品为客户创造价值。

整个晚宴精彩纷呈，醇香美酒、精致美食、美轮美奂的文艺表演，为与会嘉宾呈现出一场感观与味觉的精品盛宴！

当代饲料工业生产中，优质原料匮乏、主要常用植物性原料（豆粕、玉米等）高度进口依赖、动物健康与福利广受关注、绿色养殖呼声渐高等现象对畜牧业乃至整个农业的考验日益严峻。不断进行技术强化以达到畜牧业可持续发展是饲料工业的重要任务。在此严峻形势下，通过本次会议我们不难发现，预消化技术正是我们需要的！

经过预消化处理的饲料具有提高饲料利用效率和改善动物健康的两大功效，对于提高整体养殖水平、降低人畜争粮的压力、减少粪污排出、降低环境污染的环保压力等畜牧业正在面临的发展现状有巨大的现实意义。 

海阔凭鱼跃，天高任鸟飞。但愿众生皆得饱，无抗时代，随着对畜牧业高效环保的不断强化要求，动物饲料的配制将不断向着绿色、节能方向持续发展，生物饲料的应用将取得飞跃进步，而预消化技术作为生物饲料发展的重要方向之一，也必将得到迅猛发展。