洪平：如何应用智能养猪技术做到精准养猪与智慧养猪

安佑集团董事长洪平

摘要：我对行业有一个梦：①养猪农民可以成为科技农民；②家财万贯，有毛就算；③不用千金能买早知道；④猪舍是舒服的，猪是快乐的；⑤养猪是轻松的，是可以度假的；⑥3D养猪变3C养猪。

在首届中国智慧养猪产业实践峰会上，安佑董事长洪平以《如何应用智能养猪技术做到精准养猪与智慧养猪》为题发表演讲，详尽阐述了人工智能技术与养猪领域碰撞出的火花。在洪平看来，云计算资源的丰富、移动互联网的普及与人工智能落地的趋势，让养猪发生了巨大变化，也可以变得更加智慧，成本降低，效率提升。

我有一个梦

01现况

中国的养猪规模世界第一，但不是养猪强国，养猪成本世界最高之一；养猪历史世界最长，但养猪技术在落后梯队；养猪品种世界最多，但引种也是世界第一；饲料产量世界第一，但很多原料要依赖于国外，进口原料世界第一；养猪粪便利用最早，但猪粪污染也是世界最严重。

02养猪是3D产业吗？

一个教授曾说，养猪是3D（Danger、Dirty、Difficult）产业，有猪价风险、猪病风险、资金链风险；又臭又脏、面临环保问题；辛苦没假日。

03猪场拆迁

环保法规的陆续实施，各地禁养、限养，猪场拆迁轰轰烈烈，养猪招谁惹谁了？

04历史怎么看养猪行业的

先民说：养猪不赚钱，回头看看田；皇帝说：猪粮安天下；毛主席说：养猪必须有个大发展；汉书说：“嫁入豪门”，就是嫁给养猪人。观摩历史，今天养猪为什么沦为3D产业？

05美国农民的故事

在美国埃尔瓦，1个农民管理300~500公顷的耕地，在翻耕、播种、施肥、撒药打农药、收割，只需打电话，专业施工就可以解决，而农民的工作是随时关注芝加哥谷物市场、查找资讯。

06让3D养猪变成3C养猪

我一直想，让3D养猪变成3C（Cash、Comfortable、Clean）养猪。CASH(钱多)：高效、健康、增值；COMFORTABLE(事少)：自动化、信息化、智能化；CLEAN(人爽猪爽环境爽)：环保饲料体内减排、环保猪舍提外减量、猪粪变绿金（安佑环保三段论）。

07我有一个梦

因为我生在农场、长在农场，又在农牧行业从事技术，所以对行业有一个梦：①养猪农民可以成为科技农民；②家财万贯，有毛就算；③不用千金能买早知道；④猪舍是舒服的，猪是快乐的；⑤养猪是轻松的，是可以度假的；⑥3D养猪变3C养猪。我希望我的梦通过智能养猪能够实现。

智能养猪应用模式

互联网+、物联网+、AI、区块链、信息云、大数据，不用担心变化太快，只要以自己的理念和理念为主体，所有的技术都是工具。

01智能模式

智能模式的逻辑：测定(Measure)、决策平台(Model)、监控(Monitor)。测定状况、做好决策、监控执行。测定：耳标、影像、声音、食量、抗体、穿戴设备、机器人、信息收集笔；决策平台：生长模式、管理软件、云平台、BI、全部在线上、目标导向；监控：警报、控制、行为、进食、体重、体况……生产履历（追溯系统）。无人不是重点，平台是人设计的，也是人管理的，追求的是省时间、省劳力、更精确、更有效，为提升人的价值而存在！

02养猪智能应用模式

面对养猪的高风险、未知数，能不能找到方法使养猪可靠、可预测？

养猪的五大影响要素：品种、管理、环境、健康、饲料。每个环节都有测定分析的内容。平台可以有交易、云端、管理。安佑决策软件根据猪生长仿生模式，进行预测。并在平台上提出决策：育种决策、管理决策、环境决策、健康决策、配方决策。每个部分都有监控模式，及时解决问题。五大要素分别测定和监控的内容见表1~6。

 

智慧养猪是什么？

我对智慧养猪的定义：智能养猪（靠现代的智能设备、靠AI)+精准养猪(大数据）+精准配方+价值取向。

01什么是精准养猪？

品种、饲料、管理、环境、健康等五大养猪要素，都能形成精细作业程序，并且应用线上分析技术及实时监控系统，从五大要素彼此连动关系中，追求最大收益的饲养方式。

02养猪五大要素关联图

饲喂量有0%~15%的浪费量；采食量未完全被吸收，粪便排泄10%~30%；消化率高低不同，因为氨基酸、能量和蛋白质不平衡，消化量有5%~20%通过尿及呼吸排掉；代谢量，15%的代谢量用于维持，0%~15%抗环境，抗疾病0%~15%；最后0%~50%的饲料用于长仔、长奶和长肉。

五个要素的联动关系中，品种是前提；改善管理，配合精准配方，提供好的环境和健康条件，料肉比能够降低到2.0。关健在于在联动关系中，怎样利用平台和去改善。

智慧养猪指什么？

智慧养猪是应用精准养猪、智能养猪、及数字养猪的综合统称，透过人的智慧找出省时、省力、增收、增质，并带来生命价值的现代养猪技术。透过物联网、互联网，做数据化、智能化、精准管理和规划，随时汲取信息，并且所有方面都可追溯。

01智慧养猪目标

①最高利润：让猪潜力释放，饲养成绩好，料肉比一定高；②快乐养猪：自动化、智能化、信息化；③养快乐猪：环境好、饲料好、设备好，让猪在很好的福利状态下生长；④零风险：不用千金能买早知道，一切都可预测；⑤肉品安全：为消费者负责，有追溯的过程；⑥生命价值的体现：天地人合一与使命感，平衡的循环，又环保又有效力。

02智能养猪、精准养猪、智慧养猪的定义

智能养猪：利用智能设备做大人的效率；精准养猪：利用智能养猪、信息养猪及精准配方做大农场利润；智慧养猪：利用智能养猪、精准养猪技术，加上人的智慧做大产业价值与个人价值。

03智慧养猪可以为国家做什么?

我们每个人都可以为国家最贡献，不要问国家为你做了什么，先问自己为国家做了什么。

安佑的环保饲料：低蛋白质、高氨基酸。环保养猪：①为国家省下大豆进口25%，年减2500万吨大豆；②为土地少排粪便20%，少重金属、少抗生素等；③环保猪舍设计减排50%，减少10亿t猪粪废水。

智慧养猪：①每头猪少吃50kg饲料，6亿头猪节省粮食3 000万t，约1 000亿；②每头母猪多生5头，少养700万头猪，节省粮食700万t，约250亿；③减少中间环节，产业利润提升，预估每头猪200元计，共1 200亿。我们要为国家做贡献，真的不难。

结语

①我们养猪成绩比不上欧美先进国家，那是因为我们人太聪明而技术太笨。②我们要应用智慧养猪，让技术变聪明，而我们有更多时间做经营，有更多的时间找到生命的价值。③智慧养猪将成潮流，性价比高，智能设备将成标配，跟不上时代潮流就要被淘汰。④智慧养猪可以让中国弯道超车，引领世界养猪技术。

我们一起努力，让中国的养猪技术引领全世界。

无梦想者无理想，无理想者无规划，无规划者无行动，无行动者无成功，在洪平的眼中，无梦想者无成功。梦想结合智能技术，养猪的羽翼将在智慧化循序渐进地推动变得更加丰满。