环境巨变与资本驱动下畜牧饲料行业的发展与产业升级——2018（第十五届）中国畜牧饲料科技与经济高层论坛

本网讯 2018年12月7-9日，由中国林牧渔业经济学会饲料经济专业委员会、辽宁省饲料工业协会、吉林省饲料工业协会、黑龙江省饲料工业协会、内蒙古自治区饲料工业协会、东北农业大学、吉林农业大学、沈阳农业大学、中国农业科学院饲料研究所、生物饲料开发国家工程研究中心联合主办，中国农业农村部畜牧兽医局、全国畜牧兽医总站、中国饲料工业协会、中国畜牧业协会、辽宁省农业农村厅、黑龙江省农业农村厅、吉林省畜牧兽医局支持的“2018（第十五届）中国畜牧饲料科技与经济高层论坛”在沈阳绿地铂瑞酒店隆重举行。来自全国30个省份1300余位“官产学研”优秀代表参加了主题为“重塑产业新秩序”的高层论坛。

本届论坛是近几年来规模最大、参与企业最多、信息量最大的一次盛会。共有40个主题报告、16个专题论坛、来自国内外138位重量级嘉宾参与了热点话题讨论，丰富的会议内容为参会企业找准风口提供了方向指导。

在长达三天的论坛中，众多业内大咖向会场观众分享了成功经验，分析预测了未来市场发展，多次与场内观众互动，为各中小企业答疑解惑。他们如冬日暖阳般，毫不吝啬的将自身的发展经验传授给后辈企业，让在场观众在沈阳的寒冬中感到了春日的温暖，在2018年“畜牧界的严寒”中，重拾了一份希望。

开幕式会场

与会嘉宾

中国工程院院士、中国农业大学动物科技学院教授李德发，农业农村部畜牧兽医局副局长孔亮，全国畜牧总站站长、中国饲料工业协会秘书长杨振海，中国畜牧业协会秘书长何新天，北京大学中国农业政策研究院院长黄季焜教授，中国人民大学教授 著名人力资源专家彭剑锋，沈阳农业大学校长陈启军教授，农业农村部畜牧兽医局饲料饲草处处长黄庆生，辽宁省农业农村厅副厅长敖凤玲，黑龙江省农业农村厅副厅长孙文志，吉林省畜牧兽医局副局长孙晓峰，中国林牧渔业经济学会常务副会长刘玉满，中国农业科学院饲料研究所所长齐广海研究员，四川农业大学副校长陈代文教授，黑龙江八一农垦大学副校长武瑞教授，沈阳农业大学畜牧兽医学院院长张树义教授，重庆畜牧科学院院长刘作华研究员，辽宁省饲料工业协会会长、辽宁禾丰牧业股份有限公司董事长金卫东，辽宁省畜产品安全监察所所长朱国兴研究员，吉林省饲料工业协会会长、长春博瑞农牧集团股份有限公司董事长孙武文，黑龙江省饲料工业协会会长、谷实农牧集团股份有限公司董事长殷学中，内蒙古自治区饲料工业协会会长、北京九州大地生物技术集团股份有限公司董事长马红刚，内蒙古自治区饲料工业协会秘书长杨红东，北京市饲料工业协会会长汪秀艳，河北省饲料工业协会会长、河北方田饲料有限公司董事长付学平，广西饲料工业协会会长沈水宝，正大集团农牧食品企业中国区资深副董事长谢毅，美国康地集团（亚洲）总裁MR.Nick Rosa，新希望六和股份有限公司总裁邓成，中粮集团饲料有限公司董事长许峰，中国牧工商集团有限公司总经理薛廷伍，安徽浩翔农牧集团董事长高亚飞等138位国内外行业领袖企业家及专家学者进行了观点交锋。 

本届论坛在雄壮的国歌声中拉开了帷幕，论坛开幕式由中国林牧渔业经济学会饲料经济专业委员会理事长蔡辉益博士主持。蔡博士向1300多位到场嘉宾介绍了论坛举办的背景及所有到会的重要嘉宾。

禾丰牧业集团董事长金卫东致辞

本届论坛联席主席、禾丰牧业集团金董事长对在致辞中介绍了禾丰的发展情况。沈阳是禾丰牧业的大本营，禾丰作为本次的联合主办单位，对于本次大会超预期的人数感到非常满意。他指出，本次论坛汇聚如李德发院士为首的众多学术大咖，还有农业农村部畜牧兽医局孔亮副局长等众多的行业领导。我相信内容重于形式，这一定是一次最有收获的盛会，相信大家也会不虚此行。

沈阳农业大学校长陈启军致辞

陈校长代表沈阳农业大学向论坛的顺利召开表示祝贺。他对畜牧业的现状和未来发表了三个观点。首先，我国的畜牧业将面临着国外动物产品和饲料的双重压力，甚至打击。由于非洲猪瘟的影响，我国的生猪养殖模式将逐渐向集约封闭式养殖方向发展，这对我国饲料工业的发展也将随之发生。其次，他认为，在当前的养殖模式下，不可能完全取代抗生素。第三，他也希望各企业将科研基地建设深入到大专院校，利用科研院校的初级人才资源并结合企业的资金优势，弥补政府对创新性研究投入的不足，培养真正的创新性人才，研发并生产出独领风骚的产品和创造良性的可持续发展的局面。

中国畜牧业协会秘书长何新天致辞

何秘书长在致辞代表中国畜牧协会对会议的隆重召开表示热烈的祝贺。他在致辞中指出，本届大会恰逢中国改革开放40周年，中国畜牧业也走过40年的发展历程，并已经创造了新的历史。这四十年间，我国畜牧行业已经成长起一大批综合实力较强的产业化龙头企业，涌现出众多的优秀农民企业家。进入新的历史时期，我国畜牧业和饲料工业都面临新形势新任务。党的十九大提出“实施乡村振兴战略”，对畜牧业发展既是重要任务，也是充满机遇。当前，我国畜牧饲料产业发展需要研究解决的重大问题，已有的资源环境约束问题、结构调整问题、节本增效问题等尚未得到根本解决。本届论坛汇聚了畜牧饲料行业、政府主管领导、资深专家学者、企业精英，希望论坛有更多的真知灼见、思想碰撞和建言献策，以更多的思想理论成果和成功实践模式为我国畜牧饲料产业健康可持续发展注入新理念、增添新动能，为实现乡村振兴战略，为人民群众创造更美好的生活作出新的贡献。

中国工程院院士 中国农业大学动物科学学院教授李德发致辞

李院士表示，在这里，企业家和科学家欢聚一堂，经过十五年的历练和磨难，饲料科技和产业取得辉煌成绩，实属不易。他希望饲料行业能不断涌现出更多的企业家，为我们饲料行业的健康稳定发展添砖加瓦。近年来，随着人工智能、大数据、物联网等高科技企业的跨界创新，为饲料养殖企业注入新的活力，这些在这两日的几个主题论坛中都会呈现给大家，希望饲料养殖企业能够用于创新，随着饲料养殖技术的不断进步，产业会越走越好。最后他祝本次论坛圆满成功。

农业农村部畜牧兽医局副局长孔亮致辞

孔副局长指出，2018年对于畜牧饲料行业来说非常特殊，形势跌宕起伏。畜牧方面，养殖生产端在调整中发展，市场中总体充足，生猪产能有所调减，2018年前三季度生猪存栏和能繁母猪存栏分别下降了4.1%和7.4%，生猪出栏增长明显。同时，蛋禽养殖利润可观。前三季度蛋鸡每只累计盈利达18元，是2015年以来的最高值，每出栏一只白羽肉鸡和黄羽肉鸡分别可盈利1.71元和5.2元。肉牛育肥纯收益同比增长7.9%，2018年1~10月工业饲料产量同比下降了2.3%，浓缩饲料和添加剂预混料分别大幅下降了16.2%和14.5%。蛋禽和反刍饲料增长较快，猪饲料同比减少了5.8%。肉禽和水产饲料小幅下降。受中美贸易摩擦影响，豆粕价格几起几落，均价同比上涨了3.5%。玉米价格持续攀升，这些因素引发饲料行业生产成本明显上升。为积极做好应对，中国饲料工业协会推出台了低蛋白饲料团体标准，引导企业采用科学精准配方提高效率，降低蛋白原料消耗，加快减轻对国外资源的依赖程度。

他强调，当前畜牧饲料行业还面临绿色发展的严峻挑战。在养殖业减抗无抗的呼声越来越高，为适应新形势新需求，畜牧兽医局在2018年年初就提出“适用猪生长抗体药物退出计划”，力争到2020年全面停止使用促生产抗生素。

董志玲替十一届全国政协常委、全国人大代表、通威集团董事局主席刘汉元致辞

刘元汉表通威集团对论坛开幕致以祝贺，他表示，多年来，中国林牧渔业经济学会饲料经济专业委员会及相关机构联合主办的中国畜牧饲料科技与经济高层论坛已经成为了会聚“官产学研”领袖代表的行业省会，对推动我国饲料工业持续健康发展起到了积极作用。最后他再次祝贺2018年第十五届中国畜牧饲料科技与经济高层论坛启幕。

汇聚各路精英 聚焦行业发展

北京大学中国新农村发展研究院院长教授、农业经济学家、发展中国家科学院院士黄季焜

报告主题：《全球背景下中国未来农牧业发展和政策趋势》

黄教授从全球农业大背景看中国农牧业发展；40年中国农业发展改革经验及未来中国农牧业发展趋向这三方面进行报告。他表示，在人们生活水平日益提高的过程中，人们对畜牧产品的需求随之增高，而目前畜牧业面临着土地及水资源稀缺的威胁。在过去的几十年，制度创新、技术进步、市场改革、农业投入这四大驱动力帮助我国农业飞速发展。对于未来的预测，黄教授指出，畜产品的需求量仍会提高，进口产品数量仍会增加，为保证食品安全，我国需要通过合理的发展，努力向自给自足靠拢。

中国人民大学教授、著名人力资源专家彭剑峰

报告主题：《跨越经济周期，中国企业如何创新成长》

彭教授从宏观层面分析我国经济发展的现状和企业的面临的问题及全球市场的转变。2018年随着冬天的来临，确实企业家和企业都面临前所未有的压力和转型的阵痛。技术进步，互联网，即人工智能确实对实体经济产生了巨大的冲击，企业的转型升级的压力逐步体现。但在寒冬到来前，我们仍然有很多企业逆势增长，如华为、小米、美的、苏宁等，我们农牧行业中的华农恒青，在2018年的表现都格外抢眼。一方面，企业要能够真正拥抱变化，顺应大势、敢于走出经验的曲线，真正用生态共生思维、平台化组织事业合伙机制创新成长。回归经营的本质，做好产品，经营好客户与人才。这是一个企业生存发展的根本。另一方面，在企业发展也面临全新的发展机遇。全球已经进入了一个消费升级、品质发展的时代。作为企业真正为社会提供安全可靠、环保、高性价比、高客户体验、高品牌价值、高粉丝参与、高素质人才的产品，真正回归到产品主业，能为客户创造价值。同时，产业升级，行业集中提高是来自各个产业真正进入集中化，竞争的量级和强度在提升。如果企业没有内在的核心能力，没有抗击打的能力，很难在激烈的竞争中生存下去。  

中国林牧渔业经济学会饲料经济专业委员会理事长蔡辉益

报告主题：《中国畜牧饲料产业发展生态建设与趋势》

蔡理事长从四个方面展开报告。一、产业新阶段下的企业管理，产业的发展伴随着生态共生的问题；二、畜牧饲料产业发展阶段特征，随着产业的发展，其发展规律及形态也会发生转变；三、发展生态建设成为企业发展新的驱动力，我们需要建立起良好的生态环境，使企业、产业得以良性发展；四、畜牧饲料行业发展总体形势，肉蛋奶的末端一条龙企业开始在主导市场，这导致企业两极分化更为严重，大企业发展越来越快，小企业越来越糟，这是市场的选择，竞争的结果。

全国畜牧总站站长、中国饲料工业协会秘书长杨振海

报告主题：《中国畜牧饲料产业2018发展总结及2019发展趋势》

杨站长指出，今年的畜产品的总产量还是在1.5亿吨左右，总体来讲畜牧业是稳中有变，但是总体供应可以保证。由于非洲猪瘟疫情影响，加速生猪市场产业调整，价格或将在生猪产能大幅下调后上涨；其他肉蛋奶的消费旺盛。其中肉鸡产销两旺；牛羊肉需求不断提升，后期收益看好；蛋鸡产能恢复增长，收益创新高，供需趋于平衡；国产生牛乳仍有上涨空间。 

巨变环境下中国畜牧饲料产业发展趋势论坛 

  卫东夜话

本次论坛的新环节，大咖会客室——卫东夜话。吸引了在场700多名参会嘉宾，金总言谈风趣，将禾丰牧业创业以来的艰辛历程浓缩在两小时中，向现场观众呈现，表达了民营企业家的理想与抱负，也传递了勤奋好学、为创业不辞辛苦及经营企业要注重遵纪守法、爱国为民的正能量。为参会者提供了一场思想文化的饕餮大餐。

从12月17日-19日，三天的时间共计有16个主题论坛，论坛主题涉及行内外各个热点领域，从行业的发展趋势到企业的转型升级，从生猪市场的研判在到家禽产业的发展方向，从目前科技的聚焦再到农业生态体系的创新，论坛分类聚焦，让本次大会取得更大的效果。

禾丰之夜“新起点 大未来”颁奖盛典

最后，由禾丰牧业与饲料经济专业委员会共同打造禾丰之夜——2018中国畜牧饲料行业年度“十大青年创业家、十大跨界模式创新奖、十大科技集成创新进步奖、十大饲料及添加剂爆品奖”评选分别将以“致敬时代新驱动力、融合创新提升产业价值、集成创新引领产业高质量发展、开启产品为王的新时代”为主题，以“变革力、推动力、影响力、创新和责任”为标准，从转型与升级的产业科技与经济格局中，寻找出真正代表行业发展潮流的引领者与执行者。以“新起点 大未来”为主题的颁奖盛典，通过不同的文艺表现形式以弘扬产业精神，凝聚大局意识，体现行业正气为主基调，为产业发展铸魂。

结束语

一个新的时代到来，总是以新思想新方略为标志，经过改革开放近40年的快速发展，中国的畜牧饲料产业发展规模由小变大，成功解决了十三亿人口的畜产品吃得饱和吃得安全的问题，我们已经完成了一个个传奇般的大跨越，但我们还有一个个新的大跨越需要完成。

中国畜牧饲料人必须要发挥驰而不息、久久为功的奋斗精神和攻坚克难的自主创新精神。全体畜牧饲料人一定不负时代，把握住历史的时代机遇，让世界见证中国畜牧业的跨越传奇！