健康精神，永远在路上—— 2019年《中国农业健康大本营》高峰论坛

6月16日 ，由中国农业健康产业联盟（以下简称联盟）、中盟健康现代农业科技（广州）有限公司主办的2019中国农业健康大本营高峰论坛在广州隆重举行。联盟名誉理事长冯玉林、名誉副理事长辛国安、广东省农业科学院莫棣华研究员、国家生物饲料开发工程研究中心主任蔡辉益、华南农业大学动物科学院院长、珠江学者江青艳、华南农业大学动物科学院教授傅伟龙教授、国家生猪产业技术创新战略联盟秘书长、华南农业大学教授邓近平、江西农业大学教授瞿明仁、江西农业大学科技处处长游金明、联盟副理事长龚秀斌、全国秘书长徐超、副秘书徐长春等行业领导、专业学者、行业领军企业等近千人参加了会议。 

本次论坛主题为“关爱健康、关爱环境、关爱后代”，与会领导、专家、学者、企业齐聚花城，共同探讨绿色健康产业发展的新思维、新举措。会议由华南农业大学动物科学院江青艳院长主持。 

冯玉林：健康是中国农业健康产业联盟的精神

联盟名誉理事长冯玉林先生首先作了精彩的发言。他在发言中指出，联盟的成立，不是几个人为了成立一个什么联盟，而简单地拍拍脑门就成立的；更不是一群人毫无理念地在“农业联盟”中间，随便加上个“健康”这两个字，来吸引人们的眼球而已。成立“中国农业健康产业联盟”，不仅仅是有理想、有目标、有纲领、有宗旨、有组织、有计划的行动，更是站在历史的新时期、新常态这个大格局的高度上，进行顶层思考与长期设计而成的一个远大的战略目标，其目的就是为了让我们的天更蓝、水更清、土壤更肥沃;就是为了让我们的粮食和食品更安全，居住的环境更美好，生活更加幸福；就是为了让十三亿农民尽快地富裕起来，尽快实现富民强国的大愿景；同时更是为了我国早日解决三农问题；更是为了促进和加速实现我国农业的现代化，目前，摆在联盟面前的路并不是一帆风顺的，“雄关漫道真如铁，而今迈步从头越”，下一步联盟不仅仅要继续发展各地方工委、壮大联盟力量，按照联盟的战略规划和总体设计，探讨和研究下一步怎样走和如何走好等问题。“高山仰止，景行行之；虽不能至，而心向往之”！这是联盟的座右铭。 

蔡辉益：行业发展亟需建立相关团体标准

国家生物饲料开发工程研究中心主任蔡辉益在《中国生物饲料的发展现状与趋势》主题报告中强调，随着发酵饲料生产企业、品种和产量的增加，统一的产品标准在行业的规范可持续性发展中至关重要，除明确的营养常规指标外，酸溶蛋白、乳酸、甘露寡糖、益生菌活菌数等有益指标和挥发性盐基氮、霉菌和霉菌毒素等有害指标均直接反应发酵效果，均需在制定产品标准时权衡参考。从菌种、工艺、原料、产品和应用等方面系统而全面的建立相关团体标准刻不容缓。他指出，目前，已发布生物饲料产品分类、发酵饲料技术通则、饲料原料酿酒酵母培养物、饲料原料酿酒酵母发酵白酒糖、饲料添加剂植物乳杆菌5项生物饲料产业团体标准。在谈到生物饲料产业发展趋势时，他表示，未来功能菌株的筛选仍然是生物饲料研究的核心，既针对饼粕类原料中存在的抗营养因子、玉米深加工副产物中的霉菌毒素物质，筛选高效降解菌。目前我国从事生物饲料行业的企业数量在1000多家，其中微生物制剂和酶制剂趋于饱和，而发酵和发酵粗饲料产品将有快速增长。 

龚秀斌：以做事业的心态投身联盟，向大农业、大健康出发

优秀的战略是联盟持续发展的核心推动力。联盟副理事长龚秀斌先生在会上就联盟的发展战略、核心价值观做了主题为《联盟运营规划与8个执行方案》的精彩报告。他强调，自2015年5月13日成立以来，联盟响应国家关于生态农业、健康农业、安全农业的号召，分别开展实施了《食品安全促进工程、CSA+社区支持农业工程、美丽农场驿站工程》三大工程项目，地方运营公司统一建立了“健康技术服务”、“健康农业金融”、“健康旅游休闲”、“健康宠物世界”、“健康名优产品”、“健康农地计划”、“健康养殖工程”、“健康农业环保”、“健康清洁饲料”、“健康风味猪肉”、“健康农业展览”十一个运营事业部，推进农业事业健康持续良好发展。 
 

游金明：健康产业是我国经济产业中的一大“朝阳产业”

   在 2019年《中国农业健康大本营》高峰论坛上，江西农业大学科技处处长游金明从农业健康产业在大健康中的地位的角度出发，作了《农业健康产业重大科技项目的组织设计》专题报告，介绍了“大健康与农业产业发展”、“农业健康产业发展趋势”、“发展农业健康产业亟待解决的几大问题”、“农业健康产业科技项目的组织设计”四个核心点。他在报告中指出，随着人们生活品质和健康问题的日益重视及国家供给侧结构性改革政策的深入推进，大健康理念在全社会范围内深入人心。零售业迅速崛起和出口市场的拓展，催生了农业协作式前端产业链的发展，并倒逼着农业发生从“餐桌”到“田头”的改变，企业家纷纷转投农业，整合供应链，中国大健康和大农业融合发展的时代已经来临。农业健康产业重大科技项目的组织实施，是推动农业健康产业发展的基础性工作，需要高校、科研院所、企业共同努力，协作攻关，为人类营造“吃得好、住得好、身心好”的健康环境提供种鸭的科技支撑。    

徐超：农产品生产企业标准化建设刻不容缓

联盟秘书长、上海澳灵生物科技有限公司总经理徐超先生做了主题为《农产品组织化、品牌化、标准化及可追溯化》的精彩报告，他指出，在食品安全事故频发的今天，为了自身的发展和消费者的信任着想，实现生产记录可查询、产品流向可跟踪、产品质量可追溯显得尤为重要，国家备案全程可追溯产品二维码信息注册、企业标准化建设刻不容缓。定制产品全程可追溯体系二维码是最佳选择！  

为了体现联盟健康、安全、可追溯农产品生产与销售特色，帮助联盟成员单位提升自己优质农产品的市场信任度和安全可信度，便于消费者快速查询产品生产流程信息，帮助联盟企业快速提升品牌知名度、美誉度、可信度，实现联盟农产品有组织、有标准、有品牌、可追溯。经研究和向有关部门申请，上海澳灵生物特推出面向联盟成员企业、农场、经营者农产品安全全程可追溯二维码信息定制国家备案及企业产品标准化建设服务，产品全程可追溯体系二维码有“独一无二的身份证、二维码可修改内容，连续不断使用、产品标准可申请政府奖励，补贴、建立产品技术壁垒，保护切身利益安全”四项核心优势，凡是有自己品牌农产品的，均可以向联盟指定服务机构申请办理。 

赵俊：高端科学仪器产业 ，护航农业健康

为保障食品安全，高端智能检测仪器在农业大健康的发展中具有重要的“助推器”作用，所以发展高端仪器产业应当先行布局。民泰农发集团项目经理赵俊在报告中指出，民泰农发集团作为早期加入中国农业健康产业联盟的核心成员之一，对联盟“关爱健康、关爱环境、关爱后代”的宗旨高度认同，并积极践行，充分发挥其独有技术优势。 

作为联盟聚焦的最优先项目“联盟重金属研究院”，民泰农发集团牵头组建“伯侨（重庆）重金属科学技术研究院有限公司＂，切入各专业板块，输出各板块技术标准与示范点。联盟今年将以各行业的重金属检测技术升级为核心任务，这与民泰农发集团的战略布局不谋而合。民泰农发集团自主研发的智能化微型原子荧光仪有效攻克了砷、铅、汞、镉等有毒有害元素检测技术的世界难题，该技术可广泛运用于农业、食品、环境、医药卫生、化工、地质、冶金、核工业、质监等多个领域，具有重大的民生意义。目前，该技术处于国际领先、国内唯一的地位。民泰农发集团将不负众望，充分发挥自身的技术优势，与联盟携手共建专业、先进、权威的重金属检测技术研究院，共同为大农业、大健康产业的安全、绿色、环保提档升级而不懈努力。  

瞿明仁：微量元素技术升级势在必行

   江西农业大学教授瞿明仁作了《微量元素与健康养殖》主题报告。瞿明仁表示，重金属是重要无机污染物，常见的重金属有Pb、As、Hg、F、Cd、Cr等。重金属污染主要是燃煤与矿产资源利用引起，此外化工行业、肥料农药、饲料使用等都是重金属、微量元素的来源途径。 

四川省畜科饲料有限公司代表：新型有机微量元素，减抗增效 

畜科饲料代表在报告中系统的介绍了微量元素从无机到有机的发展历程，从分子角度对目前市面上的多种有机微量元素进行了比较，有理有据的得出了畜科两大国家新产品“乳酸锌”和“富铜康”在提高生物利用效率、减量节能、降本增效、环保减排等方面的卓越表现，着重交流了畜科35年来在科研开发、新技术新产品应用领域方面取得的成就，特别是畜科研发的有机微量元素中华富锌康（乳酸锌）和中华富铜康（柠檬酸铜）双双荣获农业部国家新产品证书、国家五部委国家重点新产品证书、授权制定了国家标准，荣获国家创新型企业、国家高新技术企业、国家农业产业化重点龙头企业。 

邓近平：推进“种养结合”，展现美丽乡村画卷 

国家生猪产业技术创新战略联盟秘书长、华南农业大学教授邓近平作了《种养结合模式与美丽乡村》主题报告。邓近平指出，过去一段时间内，我国养殖废弃物随意丢弃的问题较为突出，成为建设美丽乡村的一块“短板”，近年来，国家更是把种养结合循环农业发展提到了前所未有的高度，相继出台了多个重要文件、规划和指导性意见。种养结合模式在广义上来说是种植业和养殖业相互结合的一种生态模式。现代种养循环农业模式的发展体现在发酵工程技术、生物工程技术和微生物筛选的作用。邓近平教授还在现场介绍了中国工程院印遇龙院士团队所做的几种种养结合模式案例。  

徐长春： 联盟农产品生鲜物联网（水源地）平台，互助共享，价值互链 

   联盟副秘书长、水源地董事长徐长春在报告中介绍，水源地是 联盟CSA农场直销社区工程之一，利用物联网技术 、社区智能冰箱（专利），建设供求零距离的信息、监管、流通渠道，缔造生产者到消费者零差价的订销交易平台。在货、币流通中顺势衍生金融、传媒、特流等，实施跨界竞争。水源地平台五年匠心打造建好了河南南阳，江苏连云港二个示范基地，现可以全国招商推广到社区。水源地董事长徐长春先生担任联盟副秘书长，项目将整合全国资源推广示范社区，开发系列操作手册标准。 

2019年《中国农业健康大本营》高峰论坛，是联盟的一小步，行业的一大步。表明联盟已将我国大农业的发展拉上了高速路，而领跑者就是联盟。对于联盟的未来，我们充满了希望！