邹新华：非瘟防控“断舍离”、四大营养解决方案应对养猪新变化

非洲猪瘟防控需要行业众志成城、群策群力，产业链各环节的专业人士都在积极贡献防控策略和思考。那么从饲料营养角度看应该如何做呢?12月15日，由南方报业传媒集团、南方农村报主办，农财宝典新牧网承办的“复盘、复产、复兴”2019中国猪业复产大会暨中国农牧业风云会在广州华钜君悦酒店隆重举办。会上，播恩集团董事长邹新华就此发表了观点。

非瘟防控要做到“断、舍、离”

射人先射马，擒贼先擒王。邹新华表示，防控非瘟，首先要抓住非瘟的牛鼻子。他指出非洲猪瘟的牛鼻子有四点，分别是流行性低(非洲猪瘟的流行性只有10%);ASFV可通过饲料、水、空气、蚊虫等经口鼻传播;ASFV怕热、怕酸、怕碱;猪只自身免疫力。

找到了非瘟的牛鼻子，我们如何去抓住牛鼻子?可总结为三个字——“断、舍、离”。 “断”，截也，即把病毒阻断在外。“舍”，这里有两层含义，一是舍得在员工福利等上花钱，二是管好猪舍，控制好猪舍的清洁。“离”，取《易经》中卦义，火、温度的含义。猪场复产时蒸汽、火焰等高温消毒是最好的方式。在饲料的高温杀毒方面，播恩研发出拥有发明专利的饲料高温灭菌设备，并承诺免费授权给饲料企业使用。

有了抓住非瘟牛鼻子的指导思想，那具体是如何操作呢?邹新华介绍了“播恩4321”的抗非方法与“播恩双酸清洁养殖模式”的解决方案。“播恩4321”的抗非方法是指猪的四重世界、三重防护、双酸清洁养殖模式和一个抗非芯片(四驱双酸发酵料)。

具体来讲，猪的四重世界从外到内分别是猪场围墙外的世界、猪场围墙内的环境世界、猪的体内环境世界和猪的精神世界。我们要从这四重世界的角度，来做好“断+舍”的工作，即针对围墙外的环境要构建完整的生物防控体系，如中转站、消毒台、人流、物流和淋浴等等，建立起场外的立体防非系统。针对场内的环境我们要建立双酸清洁养殖系统，把猪场内环境彻底清洁。针对猪的体内环境，主要是要做好猪的肠道健康。针对猪的精神世界，要让其快乐生活。

三道防护的第一道防护是中转站、洗消中心。第二道防护是做好围墙、大门口、卸/出猪台等的管控。第三道防护是猪舍消毒。所有的人进入猪场都要进行消毒、洗澡、换衣服等基础动作。

双酸清洁养殖模式(酸的饲料+酸的环境)是指构建场内环境清洁体系和猪只健康体系。酸的饲料和酸的环境分别有六个维度。酸的饲料，是通过配方、原料、工厂、生产、品控和物流六个维度的环环严控，来实现真正清洁的饲料。酸的环境，是站在猪场层面的行动，重点是做饲料清洁、饮水清洁、空气清洁、环境清洁、人员清洁和动物清洁。播恩通过这12个维度的叠加，来形成一个清洁的养殖模式。其中的饮水清洁非常重要，但很容易被忽略。在饮水里面加酸是最简单也是最好的一种方式，为了更好解决场内场外的清洁，播恩与德国百年消毒剂企业合作，向中国和亚太地区推出罗杰品牌的消毒剂。并结合欧洲积累的丰富抗非经验，推出了专门产品系列，对非洲猪瘟的消毒效果非常好，可以为客户提供更有效的系统解决方案。

一个产品就是“一个芯片，四驱发酵饲料”。为什么把它称为“芯片”?是因为播恩通过这个产品是要抓住免疫力的牛鼻子。增强猪只免疫力，胃肠道健康是重点。实际上，胃肠道的免疫器官是整个猪体最大的免疫器官，它占到猪的60%-70%。做好胃肠道的健康，也就是抓到了整个猪体免疫力的重点。

四大营养解决方案应对养猪新变化

非洲猪瘟情况下，养猪也发生了众多新变化。邹新华介绍，养猪业的变化有猪场高度重视生物安全、对猪体免疫力的高度重视、重视饲料的安全和品质、猪场倾向于适度规模，三元母猪比例加大、出栏体重的加大;还有过度消毒导致的猪只皮肤和黏膜变脆弱等等。为应对这种变化，播恩提出以生物安全、免疫力提升、骨骼发育、减轻动物应激为核心的四大营养解决方案。

营养的生物安全角度，播恩是通过“酸的饲料”来实现。六个维度生产“酸的饲料”，保障生物安全。非瘟发生后，播恩立刻对所有工厂进行改造，增加双层调制器和保质器，让播恩生产的饲料更安全。这套能消毒杀菌的饲料设备是播恩的专利产品，温度可调(85-100℃)，时间可调(5-30分钟)。且播恩承诺这套专利产品免费授权给饲料企业使用，不收取专利授权费，主要是希望大家一起为行业做贡献，把好的模式推广到市场。

免疫力提升的核心是抓肠道健康，播恩通过SFF(半生物发酵饲料)和四驱双酸发酵料来抓好肠道健康。骨骼提升的营养技术，播恩推出“摩钙技术”，具有易消化、易吸收、易沉积，可谓“补钙专家”。减轻动物应激方面，适度的营养负担、抗病营养、条件氨基酸、有机微量元素、维生素等，可通过这些来降低动物的应激，提升机体免疫能力。

非瘟传入中国后，播恩集团快速地组织国内外专家，就其预防和控制措施进行了攻关，并推出系统方案。从结果来看，播恩的方案不仅不增加成本，还可以每头猪还可以增加50-100元的效益。最后，邹新华总结了四句话，第一，生物安全是最有效的控制工具;第二，双酸清洁养殖模式是有效的养殖模式;第三，免疫力是世界上最好的医生;第四，从实践中来看，SFF(半生物发酵饲料)是比较好的营养解决方案。