拥抱变革 帝斯曼动物营养与保健的知与行

可能很难找到一个准确的词语来描述过去两年我国农牧行业的变化，从2018年的非洲猪瘟到2020年的新冠疫情，再从中美贸易摩擦到饲料促生长抗生素禁用，每一件事都足以让农牧行业产生震动。或许过去两年饲料、养殖行业最显著的变化之一是整合，每一次的外部冲击都令产业链上的部分企业消退，同时，头部企业又获得了新的突破。

2020年5月29日帝斯曼动物营养与保健事业部举行了线上采访活动，帝斯曼动物营养与保健大中华区副总裁王强先生透露，2019年帝斯曼预混料的销量同比增长了两位数，2020在过去的1~4月（5月的数据没有完全出来），蛋禽业务在去年高增长的前提下，同比增长超过60%，猪料业务同比基本持平。能够取得这样的业绩实属不易，帝斯曼动物营养与保健是如何看待行业变革，又采取了哪些行动来实现自我突破？

帝斯曼动物营养与保健大中华区副总裁王强

疫情是挑战，更是机遇

抗击新冠肺炎疫情是一个全球性的话题，尤其是二季度以来，国外疫情变化复杂。

“就我所掌握的情况，帝斯曼目前在全球所有的工厂，没有因为新冠疫情而停工或者是关闭的。在局部的地区，因为人员复工会造成产能不足，但是相对还是比较少的。所以总体来说我们的运营还是处在一个相对平稳的状态”，王强介绍。

王强认为，具体到中国市场，第一阶段是1月到2月，当时的疫情防控对供应链具有阶段性的打击，但帝斯曼的反应是敏捷的，帝斯曼动物营养与保健所有的预混料工厂在2月3日就全面复工，在国内是比较早实现复工复产的生产企业。在迅速复工的前提下，以及更多的以客户为中心的思路指引下，虽然花费了相当不菲的额外成本，但更好的服务了阶段性被中断的市场需求。所以在一二月份实现了比较明显的市场的快速增长。

“能够比较顺利的实现复工，得益于我们长期以来对人员的关心，对场地的防护。还有一个因素是，因为我们在2019年很好地实施了5D生物安全管理体系（关于5D生物安全管理体系，见文后注释），它对于我们的场地同事，对于供应商、合作伙伴提供了更加有效的保护，所以我们比较顺利的拿到了复工的许可”，王强介绍。

第二阶段是在三四月份，当国外的疫情持续扩散以后，整个市场，尤其是对于维生素需求持续性的一些担心，甚至是一些恐慌，也带来了一些阶段性的需求。在这一时期，帝斯曼在全球的运营仍然是比较平稳的，全球化的供给，进一步稳定了中国的需求，也实现了相对的业务的增长。

第三阶段应该是三季度，预计是消费需求以及（生猪）复养提速阶段。下半年，市场需求的回暖仍然是可以预期的。

王强说：“无论是新冠肺炎疫情还是非洲猪瘟疫情，我们都以比较积极的正面的心态看待它，我们不能够改变它的发生，但是我们可以通过改变自己的行为来做出更好的业绩，为这个行业也做出更好的贡献。比如说我们知道有一句很著名的话，只有潮水退去才知道谁在裸泳，但是我更想说的是只有风浪来的时候，才知道谁真的会游泳。我们考验的是市场竞争的能力，简单来说，我们充分发挥了全畜种的优势，并且根据疫情的发展来调整我们发展的策略。2019年的‘挺猪突禽，六畜兴旺’，以及2020年的‘猪禽并进，六畜兴旺’，都取得了阶段性的成果”。

帝斯曼动物营养与保健业务主要针对6种动物，所以用“六畜兴旺”来形容，具体到这两年的业务发展，又分别在前面加了4个字。帝斯曼动物营养与保健业务2019年的发展主题是“挺猪突禽，六畜兴旺”，要求是猪的业务要能够挺住，不要出现过大的下滑；与此同时，希望充分发挥多畜种的优势，尤其是在家禽领域当中的优势，来弥补有可能在猪业务中出现的下滑。帝斯曼动物营养与保健业务在2019年很好的实现了这样一个指导原则，全畜种预混料销量同比增长两位数。进入2020年，发展原则是“猪禽并进，六畜兴旺”。因为预判家禽仍然是会保持一定的增速，尽管新冠肺炎疫情带来一些冲击，但是这仍然是发展的重点；同时，2020年非洲猪瘟即将会变成一个新常态，复养会变成主题词，所以业务也要和禽一样齐头并进。帝斯曼动物营养与保健家禽的业务，尤其是蛋鸡的业务，在2019年取得了超过50%的增长的前提下，2020年的1~4月份（采访时5月份的数据还没有完全出来）取得了超过了60%的增长；猪的业务跟去年同期相比基本持平，跟去年下半年相比有一个显著的恢复性增长。

布局数字化 谋得先机

2020年5月12日，帝斯曼在中国正式开启1688官方旗舰店，这是帝斯曼集团在全球范围内首次与电商平台开展合作，是帝斯曼中国在布局数字化战略上迈出的重要一步。

“业内对此也颇有议论，是不是因为非洲猪瘟，或新冠疫情，帝斯曼开始加速电子化布局。我想对于这个问题，回答是肯定的，我们是看到了行业这样一个普遍的趋势，但实际上对于帝斯曼来说，对于整个电子化的布局早就有所考虑”，帝斯曼动物营养与保健大中华区市场总监胡君说。

作为一家全球公司，帝斯曼希望能够做一些数据化的探索，以便在可持续发展方面做出量化举措，帝斯曼会遵循三大原则来部署数据化发展方针。帝斯曼认为不管是数据化平台还是数据化服务方面，中国的发展生机勃勃，未来将会出现领先于全球的状况。所以数据化的布局首要原则便是立足中国，充分利用国内领先的技术和非常活跃的电子平台。

其次，立足于现实方面的应用。比如与1688平台的合作，是为了更广泛的接触到B2B业务上不能完全触达的客户，同时，1688平台可以整合更多的资源，以便分析客户的消费行为。帝斯曼动物营养与保健首先上线的是一款明星产品（罗维素^®罗迈强^®）和反刍动物营养解决方案，接下来会放更多的产品在上面，发挥品牌宣传方面的作用。帝斯曼动物营养与保健也在抖音和微信公众号等平台，发布大众科普和原创文章，解决同客户沟通的一些痛点。比如去年针对三元母猪留种这样的一个行业热点，帝斯曼动物营养与保健第一时间提出了系统的解决方案，放到了微信公众号上面，得到行业内广泛阅读和转载，只有看到热点，才有可能来解决市场的痛点，这也是新的机会点。受到新冠肺炎疫情影响，从2月份开始，帝斯曼动物营养与保健利用各种公众平台上线了一系列的线上培训，短短的两个月之内，一共上线了200多场线上的活动，尤其是侧重于技术服务类的培训和沟通，为客户提供持续的服务。

最后，帝斯曼动物营养与保健会不断的再去探索如何布局未来。比如利用数字化实施精准营养。胡君认为整个中国畜牧业在养殖端存在数据化的趋势。他介绍说，帝斯曼动物营养与保健正在完善一套可视化的诊断系统，希望将客户的生产数据，通过可视化的方式来帮助客户去诊断，对养殖生产成绩可以做到量化分析，以便改进，这是未来精准营养电子化布局的一个举措。帝斯曼动物营养与保健也在不断完善原料数据库在线系统，希望能够给客户提供更多的精准营养方面的服务。

可持续发展 历久弥新

2020年7月1日开始实施饲料禁抗，王强认为这是大势所趋，接下来会面临养殖端的限抗，最终的目标其实都在于食品端的无抗，它充分的吻合中国经济转型升级、消费转型升级，进一步提升的这样一个深层次的需求。同时，这也是帝斯曼动物营养与保健业务的价值所在。

帝斯曼在2018年发布了新的三年战略（2019-2021年），其中有一个核心词叫可持续发展，是战略中最核心的部分。具体到动物营养与保健，可持续发展又落实到6个业务发展的驱动力。

“我们可以简单地把6个驱动力理解成三减和三加。一是减少在动物领域中抗生素的使用；二是减少排放，三是减少对资源，尤其是海洋资源的依赖。那么在减少到增加的过程中，有三个方面需要提高，一是提高饲料利用效率，二是提高动物蛋白的品质，三是提高动物的全生命周期效率”，王强说，“作为可持续发展已融入到帝斯曼的核心价值里，帝斯曼动物营养与保健业务发展的第一个驱动力就是减少动物抗生素使用，这正是我们的价值所在”。

关于5D生物安全管理体系

非洲猪瘟发生以来，行业最关心的是如何保护好猪。从2019年的年初开始，帝斯曼在生物安全的领域，总共投资超过1000万的人民币，升级生物安全体系。5D是指5个端、5个维度。包括从原材料进到预混料工厂，到物流，到养殖端，最后到农场端。

第一端是指原材料端。针对于高风险的原料，第一时间做了替代或者是禁用。对于原材料的厂商，要求车辆清洗和消毒，建立起第一道防线，原材料端是生物安全把控的第一端。

第二端是指预混料工厂端。预混料工厂端有两大原则，第一是借鉴了一些猪场做生物安全防控的经验；第二是使用HACCP的理念来去做工厂端的生物安全控制，这里面包括对所有的工厂端的人员、物流、物料、环境等等这4个方面做投资和部署。比如预混料工厂核心生产端的生产人员需要洗澡后进入，这个是养猪场才会有的生物安全措施。比如在长春工厂，为了解决冬季车辆洗消的问题，建了一个带有取暖设备的洗消站，这样车辆可以在仓库里面实现清洗和消毒。

第三端是指物流端：产品从工厂出来之后，会装卸到物流服务商的卡车上面，这个卡车出去了之后，中转站也应该得到控制，针对重要的物流中心转站，建立相应的洗消程序，尽量降低风险点。

第四端是指经销商端：帝斯曼从去年开始做了第一轮的经销商的培训，建立一整套的从经销商的货物的接收到仓库管理到货物发送流程，要求经销商按照帝斯曼的标准来去做，降低在经销商端的生物安全的风险。

最后一端是农场端。在养殖场端，帝斯曼够做的生物安全是把一整套的生物安全理念和操作规范向客户分享，降低农场的风险。