16位技术精英：产品和服务是实现良好养殖效益的关键——中国好饲料云聚谈之三NO1

 

    2020年7月1日起全面“饲料禁抗”政策实施以后，对于行业的影响主要会集中在产业链的哪个板块？针对这个问题，行业基本形成了一个共识，那就是“饲料禁抗”后最大的痛点在于养殖端。因此，作为行业内优秀负责任的企业，不但要致力于解决动物的腹泻和促生长问题，还要为养殖场提供全方位的服务，从而帮助养户在饲料无抗新时代也能够获得良好的养殖效益。

　　新时代，好饲料要有严格的原料采购标准、均衡的营养、精良的工艺、严格的品控过程以及科学的饲喂方案；并且产品要达到良好的饲喂效果也需要饲料企业根据养户的特点和需求，建立全方位服务体系，以期帮助养户科学有效地应对“饲料禁抗”后的各种冲击和挑战。 

　　基于此，“中国好饲料2020”秉承“急养户之所急、帮助养户选好料”的活动初衷，于2020年10月30日与11月6日两天，分为两场，举行由青岛润博特独家冠名的以“以产品和服务实现良好的养殖效果”为主题的“中国好饲料2020云聚谈系列直播之三”活动。10月30日是第1场直播，活动组委会特别邀请了行业内优秀的16位技术精英作客直播间，针对无抗饲料的研发、生产、饲喂以及价值服务等方面进行分享与探讨，从而为帮助养户实现良好的养殖效益提供解决方案。

　　本次直播活动在中国饲料行业信息网直播平台上的浏览观看量突破21万，并同时在今日头条、快手、中国养猪网以及华信共享等多个平台进行了同步转播，总计流览观看量达30多万。直播活动引发了业内同仁的广泛关注和好评，在当下天气日渐寒冷、养殖压力越来越大、饲料禁抗后的影响开始逐步显现的关键时期，无疑为广大养殖户提供了极具针对性的解决方案，吃下了一颗定心丸。

中国饲料行业信息网杨绍坤总经理致词

山东龙昌动物保健品有限公司首席技术服务官孙志亮先生主持上午的直播活动

广西扬翔股份有限公司饲料事业部营养研究中心研发总监孙海清博士作分享

　　孙海清博士的报告主题是《新形势下猪场高效生产之营养方案》。孙博士首先介绍了广西扬翔股份有限公司的相关情况，扬翔目前拥有53家公司、65个母猪场、12家饲料厂，年营业额100亿，公司员工约8600名，存栏生产公猪5000头，母猪存栏25万头，未来将打造成“料养宰商”一体化造肉工厂。

　　随后，孙博士介绍了扬翔非洲猪瘟的防控之策：首先从饲料厂防非的角度来看，主要包括以下4个层面：1.控源头（源头切断），2.控入厂（消毒切断），3.控生产（加热切断），4.控成品出厂（设备切断）；其次从猪场防非的角度来看，打造扬翔“铁桶”养猪模式。

　　最后，孙博士详细介绍了扬翔“营养赋能服务养猪三大计划”，包括：第一、后备母猪高效成种计划；第二、弱仔保护计划；第三、530增重计划。

　　1.后备母猪高效成种计划

　　⑴意义：早发情，可主动选择初配日龄（初配日龄影响种用年限和终身提供的断奶仔猪数-PSL）

　　⑵推荐使用后备母猪料产品——诱情宝

　　①产品特点：快速功能——促排卵；平衡养分——优体况；优化营养源——保发情；原料控毒素——少淘汰

　　②使用阶段：配种前2周

　　③使用方法：自由采食

　　2.弱仔保护计划

　　⑴产生弱仔的主要阶段：一是产房阶段，二是断奶至断奶后10周。

　　⑵保护产房弱仔的思路：做法一：“奶妈”寄养（存在的问题：①超负荷哺乳对寄养母猪有伤害，②小猪易产生应激）；做法二：①部分仔猪提前断奶，饲喂“人工乳”；②全群额外提供“人工乳”。

　　⑶人工乳不同于教槽料，更接近母乳

　　教槽料是为了让仔猪从母乳平稳过渡到以谷物为主的颗粒饲料，而人工乳就是母乳替代品。人工乳使用价值：每窝用人工奶3kg，可减少死亡率5%，增加断奶窝重2-4kg。

　　3.530增重计划

　　⑴530增重计划的目标：肉猪饲养5个月，平均日增重提高100g，体重增加30斤

　　⑵核心思想和策略：

　　①饲喂程序后延，前期大保育，最大程度的激发生长潜力；

　　②阶段换料不腹泻、不掉料；

　　③提高能量和氨基酸比例，全程自由采食，确保摄入量；

　　④优化营养方案，提高采食量； 

　　⑤嫁接自养猪营养方案推新品。

广东旺大集团股份有限公司张英东研发总监作分享

　　张英东研发总监的报告主题是《旺大无抗教槽料的研发与应用要点》。张总首先谈到教槽料在实践中，不仅是用来教槽的，同时还有一个重要任务是作为断奶过渡料使用，目的是减少断奶后的饲料应激，因此无抗教槽料要解决的主要痛点是断奶后的掉膘问题，而教槽料本身的痛点则是采食量和生物安全问题。

　　在谈到如何解决教槽料采食量的问题时，张总强调“适口性+消化利用率”是影响采食量的决定性因素，而采食量的高低则会直接影响到仔猪的肠道和机体健康。除了采食量问题以外，张总认为生物安全也是教槽料的一个需要解决的痛点问题，对此广东旺大集团的做法是：第一、旺大不使用任何同源性原料（如：猪血浆蛋白、猪肠膜蛋白等），同时严格检测可能的掺杂；第二、在人员和运输工具方面，进厂前严格消毒，且所有进厂人员一直坚持戴口罩、测体温。

　　随后，张总重点介绍了“旺大无抗教槽料落地方案：5G+5D”。所谓“5G”是指：高新鲜度（旺大特色：进库剩余最短保质期，优先感官评定）+高有机酸+高效酶制剂+高效益生素+高消化利用率，而所谓“5D”则是指：低蛋白日粮+低抗原+低系酸力+低重金属+低霉菌毒素。 

　　最后，张总介绍了旺大无抗教槽料的突出特点及使用要点。“真正易上槽+效果看得见+性价比好”是旺大无抗教槽料的突出特点总结；在饲喂方法上：①由于产品适口性非常好，不用过早教槽，13-15d开始教槽比较合适；②自由采食；③干料饲喂；④做好仔猪的保温、控湿工作。

北京和利美生物科技有限公司董事长尚秀国博士作分享

　　尚秀国博士的报告主题是《361羊水味教槽料的研发与再升级》。尚博士首先介绍了北京和利美公司的发展历程，重点介绍到公司拳头产品之一“361羊水味教槽料”在2020年9月份销售量突破5000吨，再创历史新高，广受养户好评。

　　尚博士的报告分享主要围绕着361羊水味教槽料的研发、生产与质量控制、再升级以及教槽料使用过程中应注意的问题几个方面进行介绍。

　　1.361羊水味教槽料的研发

　　尚博士首先强调教槽料的研发和生产是一个系统工程，“断奶后3天不掉膘”是当下养户在“爱吃、不拉稀、皮毛好”的基础上对教槽料产品提出的新要求，一般教槽料和优秀教槽料的本质区别在于一般教槽料饲喂的猪与优秀教槽料饲喂的猪相比，要晚出栏10天，1头猪的饲养成本会多出70-80元；而要达成“断奶后3天不掉膘”的目标关键就在于断奶后前3天的采食量（一般教槽料断奶后前三天的采食量分别是：50-80克、120克左右以及220克左右；而优秀教槽料的采食量则分别是：80克左右、180克以上以及300克以上）。尚博士进一步强调教槽料在未来仍然大有可为！

　　具体到361羊水味教槽料研发上，尚博士介绍到：361教槽料的研发经历了三个阶段：初级阶段（技术配方）到中级阶段（五项全能：产品定位+技术配方+原料控制+生产工艺+生产管理）再到高级阶段（七项全能：五项全能的基础上+印迹技术+抗病营养技术）。尚博士重点介绍了361羊水味教槽料的理论基础——“印迹技术”，谈到仔猪最熟悉、记忆最深刻的味道是羊水的味道，断奶后，当仔猪再次感受到羊水的味道，就会想起和妈妈在一起的快乐时光，就会多采食。

　　2.361羊水味教槽料的生产与质量控制

　　尚博士谈到北京和利美在361羊水味教槽料的生产与质量控制上实行“九严品控”体系，主要包括：供应商的筛选，原料的检测，出入库的管理，原料的储存，原料的预处理，生产管理，成品管理，成品的消毒，成品的运输。

　　3.361羊水味教槽料产品再升级

　　当前361羊水味教槽料产品的再升级主要围绕着抗应激、抗感冒和抗病毒三个方面来进行，升级后的产品实际效果有了明显提升，如猪群健康度更高等。

　　4.教槽料使用过程中应注意的问题

　　首先，教槽料的存储非常重要，因为教槽料中使用了大量在高温高湿条件下易氧化变质的原料，建议夏季应注意每月进2次货，且货物的储放时间不要超过20天，同时不要暴露在阳光下直晒。 

　　其次，在教槽料的饲喂方法上，尚博士推荐“351教槽法”，且在料槽的摆放上，尚博士强调“摆放四不准”，即：不要摆放在母猪的头部或者尾部，不要摆放在保温灯下，不要摆放在饮水器下，不要摆放在饮水器对面。

辽宁康普利德生物科技有限公司总经理权志中博士作分享

　　权志中博士的报告主题是《预消化 从源头助力饲料无抗》。权博士首先认为：目前情况下中国的养殖离不开抗生素！对于无抗以及饲料的概念，权博士强调：饲料无抗≠养殖无抗，饲料≠全面营养，饲养=饲（料、水、空气、阳光）+养（温度、湿度、密度、高度、洁净度）；要想实现养殖无抗，关键在观念，前提是动物福利，而重点则在服务、吃好、喝好、住好以及管好。

　　权博士随后谈到：饲料无抗就是要把饲料做精做好，要以干净、好消化为核心，具体包括以下三个方面：

　　第一、用好原料：要针对不同阶段采用不同的原料；而所谓“好原料”是指干净的、新鲜的、容易消化的、能够跟踪质量的、能保障供应、价格合理的饲料原料，是以食品标准生产的原料；

　　第二、生产好，包括：①干净：洁净营养，原料去杂，工艺洁净；②做细：改进饲料加工工艺做起，让原料好消化、能消化、好利用；③喂好：注重包装，保证卫生不变质，新鲜；

　　第三、保存好，做好现场管理。

　　最后，针对预消化为什么会助力饲料无抗这个话题，权博士从以下7个方面全面阐述了原因：

　　1.好消化：降低消化负担，节约消化能耗；

　　2.低致敏：减少因为过敏原和抗营养因子刺激引起的应激反应；

　　3.好肠道：为肠道微生物提供营养，维护肠道微生态的平衡；

　　4.强免疫：提高机体的非特异性免疫水平，提高动物的机体免疫力；

　　5.省饲料：提高饲料报酬；

　　6.降成本：替代高端原料，降低蛋白水平； 

　　7.加卖点：预消化、好吸收、少得病、多长肉等。

新希望六和股份有限公司猪料研发负责人王娟作分享

　　王娟老师的报告主题是《创新研发 数字营养 铸造精品》。王娟老师从创新研发助经营、数字营养保品质以及匠心铸造好精品三个方面进行了精彩分享。

　　1.创新研发助经营

　　⑴创新研发理念

　　新希望六和的创新研发理念包括：基于动物需求的钻研，深入研究基础营养，精准使用大宗原料，研究饲料加工工艺，新型原料的开发和研究，营养指标的进一步细化，以及前沿领域的研究进展等。

　　⑵三级研发体系

　　新希望六和制定了创新研发的“三级研发体系”（包括：一级研发——集团饲料研究员，二级研发——片区配方师，三级研发——身处一线的技术服务人员和营销人员），从而为客户提供最佳解决方案。

　　⑶四个一工程

　　新希望六和制定了创新研发的“四个一工程”，即：一名研发负责人，一个研发组、一个畜种，一个片区示范推广。

　　⑷引智合作

　　新希望六和与国内各大高校与科研院所（如：中国农业大学、浙江大学、华南农业大学、四川农业大学、山东农业大学、中国农科院畜牧兽医研究所以及山东省农业科学院家禽研究所等）建立了密切的合作关系，实现了优势互补，有力推动了公司的创新研发。

　　关于创新研发，王娟老师随后还介绍新希望六和质检中心以及技术产品化等相关情况。

　　2.数字营养保品质

　　王娟老师介绍到：新希望六和数字营养的目标是为了实现原料的精准使用和配方的精准表达，主要途径是通过“近红外检测”和建立完善的“原料数据库”来实现。

　　3.匠心铸造好精品 

　　青印迹“心”系列产品是新希望六和针对规模场和家庭农场所精心打造的匠心产品，产品具有高安全性、高生长速度以及高免疫力的显著特点，主要包括：教保料（心想事成）——630饲喂模式，使用60天，目标体重30kg；中大猪料（兴旺发达）——234 饲喂模式；繁殖猪料（欣欣向荣）。

普爱集团张建松产品经理作分享

　　张建松经理的报告主题是《产品为本、研发先行——普爱RMB工程简介》。张经理的分享内容主要包括欧洲禁抗经验、

　　RMB工程简介和无抗营养方案三个方面。

　　1.欧洲禁抗经验

　　张经理谈到：欧洲十余年的禁抗经验告诉我们，饲料无抗对不同规模和综合管理能力不同的农场有着不同的影响。以丹麦为例：62%的农场日增重和死亡率无明显变化，12%的农场动物生产性能明显降低，26%的农场经过几个月调整会逐渐解决问题。

　　2.普爱集团RMB工程简介

　　2020年普爱集团推出了符合中国国情的系统性无抗解决方案——“无抗RMB”工程。方案涵盖：农场调研(Research)、管理体系(Management)、收益分析(Benefit)三方面，致力于通过发现问题、分析问题和提出解决方案，定期追踪和优化方案结果的系列措施，为不同环境和条件下的农场提供客制化的综合无抗方案，进而实现农场经济收益的持续提高。

　　3.普爱集团无抗营养方案

　　张经理介绍到：无抗时代，普爱集团实施的是精准营养方案，方案主要包括：酸平衡，纤维平衡，低蛋白氨基酸平衡以及功能性添加剂的选用。

　　⑴酸平衡

　　由于仔猪胃酸分泌不足，会影响到胃肠酶的活性，进而影响到营养的消化吸收；因此，做好饲料的酸平衡会提高生产性能。

　　⑵做好饲料的纤维平衡，会改善肠道健康

　　⑶做好饲料的低蛋白氨基酸平衡，会降低腹泻发生率

　　⑷选用好功能性添加剂产品，能够提高动物免疫力

　　除了上述因素以外，张经理还谈到选择优质的原料、做好加工工艺升级、保证产品质量的稳定性也是非常重要的因素。 

　　最后，张经理建议养殖场延长仔猪的断奶时间至28日龄断奶，因为断奶时间比断奶体重更加重要。

绿赛集团中国区配方师杨金玉先生作分享

　　杨金玉老师的报告主题是《无抗教槽料与断奶料的应用效果》。杨老师的报告分享从我们面临的挑战、解决方案与理念以及应用效果分享三个层面展开。

　　杨老师首先谈到：应对饲料禁抗后的挑战，需要从农场管理、营养、生活环境、遗传和健康五个方面制定综合解决方案。

　　对于教槽料，杨老师谈到绿赛集团的理念是“早开食”，强调断奶前开食可提高断奶后仔猪的生长性能和健康状态。杨老师认为真正的教槽料要消化率高、营养全面而适健，要具有特殊形态、特殊结构以及高诱食的特性。

　　而对于断奶料，杨老师介绍到绿赛断奶料的研发理念主要包括以下几个方面：1.低系酸力；2.益生菌；3.内毒素吸附剂；4.低蛋白日粮技术；5.天然植物提取物；6.特殊纤维和寡糖的选用；7.优良原料的选择；8.中链脂肪酸。 

　　最后，杨老师详细介绍了绿赛集团“宝贝安（真正的教槽料，仅限断奶前饲喂）”和“宝贝嘉（断奶料，仅限断奶后饲喂）”两款明星产品的特点、饲喂方案及应用效果。

　　上午报告分享结束后的互动环节，在孙志亮先生的主持下，七位技术精英进行了热情洋溢的互动交流，就“如何选好并用好教槽料产品，才能发挥出最大的饲喂效果”问题畅所欲言、各抒己见。扬翔股份孙海清博士以公司“粉加粒”产品的推广与应用为例谈了他对于这一问题的看法，孙博士首先强调要针对猪只的采食行为，研发生产满足猪只需要的教槽料；其次孙博士认为要想一款教槽料产品表现出很好的饲喂效果，产品本身只占30%的因素，剩下70%的因素则在于一定要与养殖现场的饲养管理进行很好的结合，如做好仔猪的保温、饮水等非常重要，这些是影响教槽料饲喂效果的关键因素；最后，孙博士强调要以数据说话，养殖场要做好饲喂数据的统计和分析工作，从而作为判断教槽料产品好坏的重要依据。旺大集团张英东老师首先谈到“仔猪肯不肯吃”是养户在选择教槽料产品时关键指标，随后张老师详细介绍了为什么说“真正易上槽+效果看得见+性价比好”是旺大无抗教槽料的突出特点。北京和利美尚秀国博士谈到一款好的教槽料产品要具备以下几点特质：第一、采食量（尤其是断奶后前三天的采食量）要好；第二、随着未来家庭农场的养殖越来越精细化以及规模化猪场的管理水平越来越高，保障猪只的健康度越来越重要。新希望六和王娟老师针对养户教槽料的饲喂提出了以下几点建议：第一、做好早期诱食，建议10日龄开始教槽；第二、做好教槽料的现场饲喂，卫生情况、料的新鲜度、少给勤添等非常重要；第三、做好仔猪的保温；第四、做好教槽料向保育料的过渡。普爱集团张建松经理首先强调针对教槽料的选择养户要明确自己的猪场究竟需要一款什么样的教槽料；随后张经理以普爱“76231教槽料饲喂模式”为例，详细介绍了教槽料应该如何饲喂才能发挥出最大的应用效果。辽宁康普利德权志中博士则从食品的角度谈了谈他对于教槽料选用的一些看法，强调一款产品在现场能不能用好关键要看养殖现场的管理水平，基于此，权博士提出了以下几点建议：第一、教槽料最好能湿拌或者粥状饲喂；第二、少给勤添；第三、有条件的话，尽量让仔猪饮用温水；第四、卫生要有保障；第五、未来要向液体饲喂模式转变。绿赛集团杨金玉老师首先谈到针对不同的养户，大部分饲料企业都会开发不同档次的教槽料产品，然而即便饲喂档次比较低的产品，管理水平高的养猪场也会表现出很好的饲喂效果，因此，产品只有和服务配套提供给客户，才能发挥出产品的效果，其次杨老师认为适口性是评价教槽料的关键指标，最后杨老师强调我们不仅要关注教槽料产品本身，更要从母子一体化的角度做更多的思考与产品研究开发。

北京科为博生物科技有限公司吴培均董事长主持下午的直播活动

嘉吉动物营养中国技术应用中心总监詹建良博士作分享 

　　詹建良博士的报告主题是《实现嘉吉5H无抗动物健康解决方案的科学数据》，报告首先回顾了嘉吉5H无抗动物健康解决方案：饲料健康、营养健康、肠道健康、免疫健康、农场健康；其次介绍了替抗产品的一些试验设计方案和评价标准，如粪便评分、成长力、每头猪增加的获利等，并详细介绍了这三种指标是如何计算得来的依据，乳仔猪成长力=保育舍成活率*保育出栏体重，56日龄乳仔猪标准成长力2000，70日龄标准成长力3000；最后通过一系列试验数据来验证了嘉吉仔猪无抗产品的应用效果，得出无抗处理组较抗生素组56日龄成长力提高40，另外嘉吉产品的抗腹泻效果与同行竞争品牌相比都有显著的效果。

上海新邦生物科技有限公司黄红梅总经理作分享

　　黄红梅总经理的报告主题是《防非禁抗新形势下，新邦“双三角”猪场服务模式》，在饲料禁抗后腹泻型疫病仍然是威胁猪群健康的重要传染病，细菌性腹泻成为最核心的问题，生物防控、生物治疗时禁抗时代预防细菌性疾病的重要手段。作为规模猪场效益的推动者，新邦对此提出了“双三角”猪场服务模式，大“3S”系统即科学的饲养管理、科学的营养管理、科学的健康管理；后非瘟时代，聚焦“3S双三角”体系，即升级生物安全、优化饲养管理、强化免疫营养；在营养方面，如何提高非特异性免疫力，新邦提出了“母仔一体化”系统营养方案，目的是为了建设终身肠道健康，打造终身免疫力，对此新邦开发了“高免母猪料”和“无抗高免教保料”，目的是器官发育、成活率以及体重均达到相应的目标。新邦的3S服务，目标是重回MSY25时代。

播恩集团昌捷技术副总监作分享 

　　昌捷技术副总监的报告主题是《生物饲料防治猪疾病的应用前景》，昌捷总的报告首先从传图中医的角度阐述了预防疾病一是要谨防外因，二是坚固内因以及防止内外因相引。抵御外来致病因素分为感染性和非感染性的两类，感染性因素导致的疾病主要是做好生物安全，非感染性的因素涉及到饲料、饮水、药物、气候、应激及病理产物等，生物发酵饲料可以降解饲料中的抗营养因子和霉菌毒素。内因方面首先要有良好的抗病体质，包括选育抗病力强的品种、父母代的营养与管理以及日高机体的抗病力，其次要提高机体调节适应能力，即抑杀入侵病原、调节机体免疫力以及降低代谢负担。对此播恩开发了生物发酵饲料，它富含小分子酸、抗病功能物质、免疫营养物质、分子量小、易吸收；可以从病因、病机两方面来管控或影响疾病发生，在猪饲料中应用生物饲料，可以降低猪的发病率，提高生产效率，降低生产成本。

青岛润博特生物科技有限公司研发总监张小东博士作分享 

　　张小东博士的报告主题是《单宁酸的检测缺陷与改进》，张博士首先介绍了关于单宁的基本概念、分类以及各类单宁的区别，详细介绍了现有单宁酸的的检测标准《GB/T 27985 饲料中单宁检测》、《LY/T 1642单宁酸分析试验方法》、《LY/T 1802-2008栲胶分析试验方法》各类标准的优缺点，不同检测方法测定结果对比；总体来看，GB 27985方法可以反应产品凝结蛋白的能力，但是容易掺假，LY 1642方法可以杜绝掺假，但总体结果偏低一点，欧洲的栗木单宁检测方法和栲胶检测方法不具备参考价值；而润博特的品控方法GB27985和LY1642都测，结果基本一致才认可原料。

征泰集团金伟副总裁/技术总监作分享 

　　金伟副总裁的报告主题是《无抗（商业）教保料成功的关键点》，金总的报告分析了广义和狭义无抗概念，认为去除饲料中的抗营养因子，加强动物对饲料的消化和吸收，降低动物免疫系统的过度激发，促进动物健康，才能更有效实现饲料中不加抗菌药物促生长剂。征泰集团在2006年提出了营养免疫、健康养殖的理念，他认为好的无抗教槽保育料具有好口感、防腹泻、快生长、促健康的特点；征泰集团的无抗教保料以营养免疫为基础，以免疫球蛋白提升仔猪教保阶段的免疫调节能力和健康，结合丁酸甘油单酯等保护肠道结构和功能完整，并选择合理的蛋白等原理啊哦和添加剂（霉菌毒素吸附剂/丝兰等），降低饲料中和内源性的抗营养因子，并通过普乐蓝将水补进细胞，从而达到教保饲料无抗而生产性能更好的目标。

四川铁骑力士实业有限公司研发总监何健博士作分享 

　　何健博士的报告主题是《养猪生产中无抗饲料的应用策略》，何健博士首先给出了评价无抗解决方案的技术指标和经济指标，即地面平养情况下保育猪腹泻率≦5%，中大猪≦2%，保育猪料配方额外成本增加≦50元/吨，生长育肥猪配方额外成本增加≦20元/吨。何博士重点介绍了铁骑力士集团在营养和饲料策略、添加剂组合策略、饲养管理策略三方面的无抗饲料解决方案，最终给出了建议：一是采用NE+SID AA体系来配制低蛋白日粮，二是配方设计时增加SDF和IDF，或SDF：IDF指标，三是建议使用5-10%发酵豆粕、酶解豆粕，或其他预消化蛋白原料，四是建议用甲酸钙盖提CaCO3，磷酸二氢钙代替磷酸氢钙，五是教保料中建议的添加剂组合为中草药+有机酸、中草药+有机酸+精油、有机酸+精油+益生菌。

福建新正阳饲料科技有限公司林登峰董事长作分享 

　　林登峰董事长的报告主题是《无抗教槽料的研制、推广与应用》，禁抗后饲料首要解决的是腹泻和采食量的问题；引起腹泻的原因有母体带病原、饲料（霉菌毒素、过敏原或者粗蛋白等）、气候、应激因素等，可以通过ZnO，减少含抗原物质的使用，减少有毒有害、变质原料的使用，降低石粉、FeSO4的用量，强化工艺，添加剂等措施来解决；影响采食量的因素有腹泻、断奶日龄、环境、采食量的高低、断奶方式，主要对策有及早、科学教槽，最大程度减少断奶应激，氨基酸平衡，电解质平衡等。另外林总还根据配方组成、饲料形态、客户规模、腹泻率和成本等几方面进行无抗教槽料的市场定位。林总认为好产品具备科学先进的配方、优质高性价比的原料、先进合理的工艺、适时完整的品控、不断改进的机制，高销量需要差异化的产品、适合的客户、科学的应用服务、先进的营销理念、团队+资本+品牌来实现。

　　讲课结束后，在吴培均董事长的主持下，七位嘉宾针对目前大家关心的话题进行了交流互动：

　　1、从抗生素预防疾病、促生长本质方面看有没更好的办法？

　　詹建良：要科学的论证每一种替抗方案的效果。

　　昌捷：很多产品组合的方案在生物饲料中体现出来，比如有机酸、酶制剂、酵母葡聚糖、甘露寡糖等，可以改善健康，预防疾病；生物发酵可以提高饲料消化率，调节肠道菌群；我认为生物发酵饲料是一个比较综合方案。

　　张小东：腹泻是客诉最多的问题，添加剂是替抗过程中很好的补充，添加剂就是尽可能的解决客户腹泻的问题，维持饲料的稳定。

　　金伟：比饲料无抗更难得是养殖无抗，因为除了腹泻的问题，还有呼吸道的问题等，所以无论通过什么手段，最终实现养殖无抗。

　　林登峰：饲料无抗没问题，难点在教保阶段，效率最高的是添加剂的选择，其次是大原料的处理，最难的是养殖端的无抗，首要把疫苗用好，把饲料排在第二位。

　　2、过去认为教保料主要解决小猪的拉稀问题，但大量使用抗生素会破坏中后期猪的生长，这种观点对吗？

　　昌捷：从中医的角度，倾向于扶正祛邪，吃好让身体有抵抗力，即治未病，而不是用药治疗，所以营养和饲养管理很重要，从源头减少动物的代谢负担，提高动物免疫力。

　　詹建良：肠道微生物菌群是维护肠道健康的重要因素，在幼龄阶段破坏肠道功能，后期会影响它的生长和健康。不用抗生素对于动物天然的生长和健康是有帮助的，主要考虑外界病原是否进入动物机体。

　　黄红梅：饲料无抗可行，一是没有抗营养因子，使用生物技术加上乳制品，提高消化吸收率，教槽料蛋白可做到22-23%，二是低抗养殖，免疫营养跟上，猪群不易出问题。

　　3、乳仔猪饲料有没有增加成本？增加了多少？

　　林登峰：教槽料增加200-400元/吨，保育料增加100-200元/吨，小猪料增加50元/吨，中大猪料增加20元/吨。

　　金伟：教槽料增加50元/吨左右，如果从09年算起增加了100元/吨左右。

　　詹建良：教保料增加100-200元/吨，不超过400元/吨，保育料100元/吨。不要纠结于一吨饲料投入多少，而是投入后带来的效益有多少。

　　张小东：总体来看成本的增加要区分区域区分客户。

　　昌捷：播恩以生物技术为集成的生物发酵饲料和双酸清洁模式，减少了腹泻的压力，所以成本增加不太多。

　　黄红梅：由于原料种类增加，相对之前反而降低了一点成本。

　　4、在乳仔猪饲料中，如果选两个单一的添加剂产品，第一和第二选择分别是什么？

　　詹建良：第一酸化剂，第二是植物精油。

　　黄红梅：第一酸化剂，第二是微生态制剂。

　　昌捷：生物制剂加中药。

　　林登峰：第一微生态制剂，第二复合有机酸（如果不考虑采食量）。

　　金伟：第一微生态制剂，还有霉菌毒素吸附剂。

　　张小东：短链脂肪酸和植物精油。

　　5、如果中国的水平要引领世界，哪方面最有可能？饲料添加剂企业需要在哪方面继续努力？

　　詹建良：中国在酶制剂、益生菌等方面位列世界前茅，对于未来功能性的营养成本，代谢过程的中间产物，氨基酸等需要继续努力。

　　昌捷：按照中国的国情，科研院校、企业在做大量研究，对我国饲料技术充满信心。无论什么添加剂，一定要考虑猪的健康，要有调节猪健康的功能。

　　黄红梅：发酵产物和免疫增强剂大有可为，另外希望整个添加剂行业给饲料企业使用的前提。

　　金伟：植物提取有潜力。

　　张小东：无论是功能性添加剂还是营养性添加剂，在制剂工艺方面润博特关注的较多。

　　林登峰：中国饲料水平已经超过欧美，未来围绕肠道健康的添加剂大有潜力。

　　6、各位嘉宾一句话对今天的直播进行总结。

　　詹建良：饲料无抗、养殖减抗到食品无抗是一条漫长的过程，需要我们共同努力。

　　黄红梅：打造猪群肠道猪群终身健康和终身免疫力，才能吃到健康的猪肉。

　　昌捷：用生物的方法和产品养好猪。

　　张小东：为饲料企业提供优质、安全、性价比高的产品。

　　林登峰：用好正阳饲料和服务，一定能养好猪。

　　金伟：营养免疫、健康养殖是饲料无抗、养殖减抗的基础。

　　吴培均：无抗减抗，让生命更健康。

　　“中国好饲料2020云聚谈系列直播之三”是以“产品和服务实现良好的养殖效果”为主题，本次主题的直播活动分为两场进行，10月30日的第一场直播活动，参与企业的技术精英代表就新时代我们的养殖户究竟需要怎样的产品和服务各抒己见，进行了热烈的分享和讨论，引起了行业内广泛的共鸣；11月6日，同样的主题，不同的企业代表将为我们带来他们的理解与成功经验总结。 

　　后续直播活动，精彩内容持续不断，敬请您的关注与点评！11月6日，“中国好饲料2020云聚谈系列直播之三”第二场，让我们大家不见不散！


 

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　　直播回放连接地址：https://wx.vzan.com/live/tvchat-634176607?&shareuid=29326668&vprid=0&sharetstamp=1603930893694#/