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新希望六和公开承诺:落实主体责任,捍卫舌尖安全

来源: 新希望六和   作者:    时间: 2023-06-30

6月29日,市场监管总局主办的大型肉制品生产企业“落实主体责任 企业公开承诺”活动在京举办。市场监管总局党组成员、副局蒲淳出席活动并讲话。


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▲ 活动现场


会议首先播放了肉制品企业质量安全公开承诺主题宣传片。以新希望六和为代表的10家大型肉制品生产企业逐一向社会公开作出承诺,将落实食品安全主体责任,规范生产经营行为,保障肉制品质量安全,推动肉制品产业高质量发展。


会议指出,举办大型肉制品生产企业公开承诺,是践行习近平总书记关于食品安全的重要指示批示精神,推进食品安全社会共治的重要举措,也是市场监管部门扎实开展主题教育,保障人民群众“舌尖上的安全”的具体行动。

 

会议要求,要深刻认识当前我国食品安全面临的新形势新问题,强化食品领域信用体系建设,引导食品生产企业扛责任、亮承诺、作示范,着力推动食品安全社会共治。肉制品生产企业要重诺于心、践诺于行,坚持质量第一、安全至上,更好落实企业主体责任,完善制度防风险,细化责任重落实,以晒责任、亮承诺切实筑牢食品生产安全防线,让人民群众吃得放心、舒心、安心,打造更多享誉全球的中国肉制品品牌。各级市场监管部门要以“时时放心不下”的责任感,提升监管能力水平,强化信用约束机制,督促企业守诺践诺,营造食品安全社会共治的良好氛围,讲好肉制品质量提升故事,推动食品产业高质量发展。

 

中国肉类协会和70多家企业还共同发出“提升肉制品质量 我们共同行动”的倡议。

 

新希望六和公开承诺书

我谨记“民以食为天,食以安为先”。代表新希望六和郑重承诺:

一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》等相关法律法规,合法合规经营。

二、企业法定代表人是食品安全的第一责任人,牢固树立“保障食品安全、企业承担首责”的法律观念和责任意识。保持对食品安全的高度重视,定期开展食品安全相关法律法规的培训,确保管理人员牢记于心、实践于行。

三、建立落实食品安全主体责任的长效机制,建立健全食品安全管理制度,依法依规配备食品安全总监、食品安全员并明确其食品安全管理职责,建立健全“日管控、周排查、月调度”制度机制,切实履行食品安全第一责任人的法律义务。

四、保证持续具备产品质量安全的环境条件、生产设备及相关辅助设备,做好环境卫生和生产员工卫生管理,对生产关键点进行严格控制,杜绝人员和物料的交叉污染。

五、保证产品的包装材料、储运产品的容器和工具等无毒无害,符合国家有关食品卫生的要求。保证产品标识符合国家有关规定,绝不弄虚作假。

六、建立供应商准入制度,严格进货查验,绝不使用非食品原料和不合格原料加工产品。

七、建立产品召回制度,如果出现产品质量问题,立即启动产品召回应急预案,保证市场上销售的产品不会危及人身健康或人身安全。

八、加大科研投入,全面推动全产业链数字化战略,以实现产品质量的全程可追溯。

九、诚信自律,保证为消费者生产出高质量的肉制品,确保舌尖上的安全。

 
 
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