木纤维素或木质纤维素是一种不可溶性膳食纤维添加剂，主要成分为纤维素、半纤维素和木质素。研究表明，木纤维素具有提高家禽生产性能、促进肠道蠕动、改善肠道微生物区系及提高抗病力和免疫力等功能，因此木纤维素在畜禽限抗养殖中有着广泛的应用前景。本文基于国内外研究成果，对木纤维素的特性及应用进行综述，以期为木纤维素在家禽养殖中的应用提供参考。