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摘要： 为研究饲料中添加诃子提取物对奶牛生产性能、乳品质及经济效益的影响，试验选择体重、胎次、泌乳量相近的荷斯坦奶牛80头随机分成4组，每组20个重复，每个重复1头，1组饲喂基础日粮为对照组，试验2、3、4组分别在基础日粮中添加1.0%、2.0%、3.0%的诃子提取物，预试验7 d，试验期56 d。结果表明：（1）试验2、3、4组的平均日采食粗料量高于1组（P > 0.05）；试验3、4组的平均日产奶量较1组比分别提高19.9%、17.5%（P ＜ 0.05），饲料转化率较1组比分别降低14.3%、13.7%（P ＜ 0.05）；（2）试验2、3、4组的乳脂率、乳干物质率均高于1组（P > 0.05），试验3、4组的乳蛋白率、乳糖率较1组比分别提高11.8%、10.8%、8.6%、7.8%（P ＜ 0.05），体细胞数较1组比分别降低12.0%、10.2%（P ＜ 0.05）；（3）试验3、4组利润最高，较1组比分别提高19.3%、16.3%。综上，不同水平的诃子提取物添加可以有效地提高奶牛的生产性能、乳品质及经济效益，以2.0%添加量为适宜。
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