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中国饲料 ›› 2021, Vol. 1 ›› Issue (1): 131-134.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20210129

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益生菌发酵红薯渣对肉牛生长性能、养分表观消化率的影响

  

  1. 1.桂林市畜牧站(桂林市草地监理站),广西桂林 541000;2.桂林市动物疫病预防控制中心,广西桂林 541000;3.灵川县动物疫病预防控制中心,广西灵川 541200
  • 出版日期:2021-01-05 发布日期:2021-08-02

  • Online:2021-01-05 Published:2021-08-02

摘要: 为研究益生菌发酵红薯渣对肉牛生长性能、养分表观消化率的影响,采用单因素随机设计试验,选择体重相近、健康的育肥肉牛40头随机分成4组,每组10个重复,每个重复1头,试验1组饲喂基础日粮,试验2、3、4组分别用10%、15%、20%益生菌发酵红薯渣替代饲粮中的玉米,预试验10 d,试验期60 d。结果表明:(1) 试验3、4组的平均日增重较1组比分别提高16.9、14.1%(P < 0.05),试验2、3、4组的平均采食量均高于1组 (P > 0.05);试验3、4组的料重比较1组比分别降低14.9%、12.4%(P < 0.05);(2) 试验2、3、4组干物质、蛋白质、钙、磷的表观消化率均高于1组(P  0.05);试验3、4组的中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维表观消化率较1组比分别提高12.7%、11.0%、18.9%、16.4%(P < 0.05)。综上,益生菌发酵红薯渣替代饲料中15%玉米,可以提高肉牛的生长性能和养分表观消化率。

关键词: 益生菌, 红薯渣, 肉牛, 生长性能, 养分表观消化率

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