摘要： 文章旨在评估一种商品复合碱性矿物质对比目鱼生长性能、养分消化利用及非特异性免疫的影响。试验选择平均初始体重为（144.06±0.17）g的比目鱼900条，随机分为3组，每组5个水族箱，每个水族箱饲养60条。对照组饲喂基础日粮，处理组日粮分别在基础日粮中添加2和4?mg/kg碱性矿物质，试验持续105?d。结果：随着日粮碱性矿物质添加水平的升高，比目鱼的料重比表现为显著线性和二次趋势降低（P＜0.05），蛋白效率和杯状细胞数量表现为显著的线性和二次曲线升高（P＜0.05）。2和4?mg/kg碱性矿物质组比目鱼的存活率较对照组分别提高28.95%和33.91%（P＜0.05），肝脏指数分别提高21.11%和29.44%（P＜0.05），肠道相对长度分别提高28.36%和27.57%（P＜0.05）。2?mg/kg碱性矿物质组比目鱼的干物质表观消化率分别较对照组和4?mg/kg碱性矿物质组显著提高5.76%和4.68%（P＜0.05），同时血清溶解酶活性较对照组和4?mg/kg碱性矿物质组分别显著提高76.01%和61.39%（P＜0.05）。结论：日粮添加碱性矿物质可以改善比目鱼饲料利用率和干物质消化率，对消化道组织学和非特异性免疫、抗氧化有积极影响，其中本试验条件下2?mg/kg的添加水平最适宜。

关键词: 碱性矿物质, 比目鱼, 生长性能, 饲料利用, 消化率

中图分类号: 

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• S816.7