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中国饲料 ›› 2021, Vol. 1 ›› Issue (5): 32-35.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20210507

• 科学实验研究 • 上一篇    下一篇

饲料中添加发酵豆粕对育肥猪生长性能、屠宰性能及经济效益的影响

  

  1. (1.山西金融职业学院,山西太原 030008|2.太原市农业农村局,山西太原 030008 )
  • 出版日期:2021-03-05 发布日期:2021-03-05

  • Online:2021-03-05 Published:2021-03-05

摘要: 为研究饲粮中添加发酵豆粕对育肥猪生长性能、屠宰性能及经济效益的影响,试验选择体重相近、健康的三元杂交育肥猪80头随机分成4组,每组20个重复,每个重复1头,1组饲喂基础日粮为对照组,试验2、3、4组分别用发酵豆粕替代基础日粮中50%、75%、100%的豆粕,预试验7 d,试验期56 d。结果表明:(1)试验3、4组的平均日增重较1组比分别提高13.9%、12.5%(P < 0.05),料重比较1组比分别降低14.7%、12.8%(P < 0.05),试验2、3、4组的平均采食量均高于1组(P > 0.05)|(2)试验2、3、4组的宰前活重、屠宰率高于1组(P > 0.05),试验3、4组的瘦肉率、眼肌面积较1组比分别提高12.3%、11.1%、12.9%、9.9%(P < 0.05),背膘厚较1组比分别降低11.3%、9.9%(P < 0.05)|(3)试验3、4组猪的毛利润较1组比分别提高22.7%、20.5%。综上,发酵豆粕代替饲粮中75%豆粕可以提高育肥猪生长性能、屠宰性能及经济效益,在临床中具有一定推广应用价值。

关键词: 发酵豆粕, 育肥猪, 生长性能, 屠宰性能, 经济效益

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